É um pouco frustrante quando você pega o açúcar branco e ele fica grudado e duro. Quando eu era mais jovem, eu simplesmente jogava fora. Existe um equívoco de que torrões de açúcar duro precisam ser jogados fora. Na realidade, você pode amolecer o açúcar branco.
Portanto, se você se encontrar na infeliz situação de fazer uma xícara de chá e descobrir que seu açúcar está duro, aqui está o que você precisa fazer.
Passo 1 - Encha o seu saquinho quase ¾ do jeito com o seu açúcar. Retire o ar do saquinho e feche-o.
Passo 2 - Usando um rolo ou cutelo, comece a bater no saquinho. Tenha cuidado para não rasgar o saquinho.
Isso ocorre para que os pedaços duros de açúcar comecem a se quebrar em pedaços menores.
Passo 3 - Ligue o seu liquidificador e despeje todo o açúcar do saquinho nele. Ligue o seu liquidificador ou processador e espere por cerca de um minuto enquanto ele pulsa. Faça isso até ver o açúcar voltar ao estado original.
Passo 4 - Para evitar e prevenir o endurecimento do açúcar, certifique-se de manter o açúcar branco guardado com segurança e trancado dentro de um recipiente. Certifique-se de que está lacrado se não for usá-lo.
Passo 1 - Despeje o açúcar no recipiente adequado para micro-ondas. Enrole o recipiente com o filme plástico.
Passo 2 - Coloque o recipiente embrulhado com açúcar no micro-ondas e aqueça por 1 minuto. Mexa o açúcar e verifique se há grumos. Se o açúcar estiver sem grumos, passe para a etapa 3. Caso contrário, aqueça o açúcar por mais um minuto e verifique novamente.
Passo 3 - Despeje o açúcar amolecido em um recipiente para armazenamento. Certifique-se de que o recipiente fecha completamente para evitar que a umidade volte para o açúcar.
Estes são alguns métodos alternativos para amolecer o açúcar que você pode preferir:
Se você tem uma maçã em casa, esse método pode ser perfeito para você.
1. Comece removendo o caroço da maçã e cortando-o em quartos.
2. Em seguida, pegue o depósito ou recipiente onde está guardando o açúcar e coloque os quatro quartos da maçã dentro. Sele-o e mantenha-o em um lugar fresco, mas seco, ou em algum lugar com temperatura ambiente.
3. Aguarde mais de 12 horas e retire as fatias em seguida. Em seguida, use uma colher ou um garfo apenas para soltar e bagunçar os grânulos de açúcar.
Você vai precisar de um pão para este. Este é bastante fácil. A única coisa que você precisa é cortar uma fatia de pão e colocá-la junto com os grânulos de açúcar dentro do seu recipiente ou depósito.
Certifique-se de que está selado depois. Você pode esperar cerca de um dia antes de tirar o açúcar. O motivo do uso do pão é que ele absorve a umidade do açúcar, permitindo que ele volte à sua textura original.
Se acontecer de você estar comendo uma caçarola ao mesmo tempo em que está tendo problemas com a textura do açúcar, isso pode ser perfeito para você. Isso também é bastante fácil.
Coloque o açúcar endurecido junto com sua caçarola dentro do forno pré-aquecido a 150-200 graus. Cozinhe por mais de 15 minutos. Em seguida, bata com uma colher, apenas para soltá-los.
As duas maneiras rápidas e fáceis de amaciar o açúcar duro são usando o liquidificador, depois de bater com um rolo, colher ou o lado achatado de um martelo de amaciamento de carne e o uso do micro-ondas.
No entanto, caso esses referidos materiais não estejam disponíveis. Você pode usar o método da maçã, o método da fatia de pão e o método da caçarola.
Espero que tenha gostado deste artigo! Se você tiver mais perguntas ou sugestões, não hesite em deixá-las abaixo. Te vejo no próximo artigo!
