Pudim de Chia com Manteiga de Amendoim de Chocolate

Esta é uma receita de pudim de chia com chocolate e manteiga de amendoim. É tão fácil de fazer e tão delicioso ao mesmo tempo. Você mistura os ingredientes e os deixa engrossar na geladeira durante a noite. Você vai adorar isso e fazer isso uma e outra vez. Depois que descobri as sementes de chia e como realmente usá-las, fiquei viciado. Tenho feito shakes de proteína de todos os tipos e pudins de chia de todos os tipos desde então. Embora esta receita não esteja pronta para comer até o dia seguinte, leva apenas 5 minutos para colocá-la toda junto. A maior parte do seu tempo de preparação consistirá na localização de todos os seus ingredientes. Se você for como eu, acabo cavando sempre em busca de mel e cacau em pó. Minha despensa pode se tornar um buraco negro de desorganização, não importa o quanto eu tente.

↑ O que é pudim de chia?

O pudim de chia é uma mistura de pudim feita com uma base de leite e sementes de chia. O tipo de leite não importa diretamente, mas na maioria das vezes as pessoas usam leite de nozes ou leite não-lácteo para criar o pudim.

As sementes de chia absorvem o líquido e incham. Quando você adiciona as sementes de chia ao leite pela primeira vez, elas ficam crocantes e duras. Com o tempo, eles vão inchar muitas vezes de tamanho e tornar-se macios e com textura elástica.

As sementes de chia em si não têm sabor. É por isso que as pessoas adicionam outros ingredientes à mistura para criar sabores únicos, como chocolate, manteiga de amendoim e adoçante.

↑ Dicas para fazer pudim de chia de chocolate

• Certifique-se de adicionar bastante líquido à mistura do pudim de chia. Chia incha ao absorver o líquido. Portanto, a mistura deve começar bem como uma sopa, mas observe que ela vai engrossar muito mais do que o esperado durante a noite.
• Misturar a manteiga de amendoim pode ser um pouco desafiador, mas faça o possível para mexer na mistura.
• Certifique-se de mexer o pudim novamente antes de comê-lo.
• Este pudim fica melhor servido frio.
• Adicione as frutas vermelhas ou quaisquer coberturas que você escolher antes de servir e NÃO na noite anterior.
• Se eu não tiver nenhum recheio, vou comer o pudim como está. É realmente saboroso.

↑ Confira estes artigos:

• Como fazer a massa folhada perfeita! Tudo o que você precisa saber.
• Duas receitas de torta sem assar com frutas frias que você vai adorar
• Como fazer macarrão de chocolate
• Maçãs assadas com fritadeira de ar rápido e fácil
• Bolo de caneca de chocolate Keto (a receita de microondas)

↑ Como fazer pudim de chia com manteiga de amendoim

Fazer pudim de chia é muito fácil de fazer porque você mistura os ingredientes e deixa engrossar na geladeira.

▶ Passo 1: Reúna seus suprimentos e ingredientes. Ter tudo em um só lugar torna isso muito mais fácil. Esta é nossa visão geral de como fazer pudim de chia de manteiga de amendoim com algumas dicas adicionais. Abaixo você encontrará a receita completa com medidas.

Ferramentas:

• • Pote de vidro
  • Espátula de silicone
  • Potes de pedreiro pequenos

Ingredientes:

• • sementes de chia
  • leite de amêndoa (ou qualquer leite de nozes
  • cacau em pó
  • baunilha
  • manteiga de amendoim
  • mel
  • sal

▶ Etapa 2: Adicione as sementes de chia, o leite, o cacau em pó, a baunilha, a manteiga de amendoim, o mel e o sal na tigela de vidro. (Observe que o sal é opcional, mas complementa bem o cacau em pó e adiciona um pouco de sabor.)

Se você tem manteiga de amendoim em pó, pode usar esse ouvido. Vai se misturar muito bem com o leite e o cacau em pó. Pessoalmente, prefiro a textura da manteiga de amendoim mas o pó tem o seu lugar nesta receita porque vai misturar muito bem.

▶ Etapa 3: Misture os ingredientes até que estejam homogêneos.

▶ Etapa 4: Transfira a mistura de pudim para recipientes individuais ou um único recipiente hermético. Em seguida, coloque-os na geladeira e deixe o pudim endurecer e engrossar durante a noite.

O contêiner que você usará depende exclusivamente de você. Eu gosto de criar porções usando um tamanho de porção única frascos de pedreiro com a tampa. Isso torna muito fácil pegar um contêiner e ir embora. Desta forma, você pode adicioná-lo a uma lancheira facilmente.

Dica: No entanto, se você usar um frasco de vidro, não o encha completamente. Encha-o com cerca de ¾ de sua capacidade, deixando espaço suficiente para terminar com algumas frutas silvestres.