As ervas dão sabor a uma variedade de pratos. Além de saborosas, algumas ervas também contêm ingredientes de caráter medicinal. Você pode desfrutar de todos os sabores e benefícios para a saúde da maioria dos temperos que, de outra forma, teria de comprar nas lojas. Ainda mais incrível é o fato de que a maioria das ervas são relativamente fáceis de cultivar em casa.
Cultivar ervas em casa significa que você pode economizar dinheiro e desfrutar da comodidade de usá-las quando precisar, sem pesticidas ou resíduos de cera.
Nesta postagem, descreveremos oito das ervas mais populares e fáceis de cultivar em casa. Faça um trabalho rápido de processamento de ervas (mesmo as compradas em lojas) com essas tesouras de ervas.
Podemos garantir essa economia de tempo, pois ADORAMOS usar ervas frescas em receitas sempre que podemos.
Diga não a um polegar marrom! Você pode cultivar ervas frescas sem esforço e com sucesso em seu quintal, pátio ou até mesmo no parapeito da janela. Se você é novo na jardinagem doméstica, aqui estão 8 ervas fáceis para começar um jardim de ervas.
A salsa italiana é talvez uma das melhores ervas para cultivar em casa. Além de ser muito fácil de cultivar, a salsa é relativamente resistente e se dá bem em várias zonas geográficas.
Uma vez que a erva amadurece, você pode continuar colhendo por pelo menos 12 meses. Isso significa um ano de salsa fresca em sua mesa.
Salsa é moderadamente amargo para realçar o sabor de vários alimentos. Pode melhorar os pratos como ensopado ou ser o herói robusto em um tabule.
A erva pode ajudar a melhorar a indigestão, e as folhas, sementes e raízes são usadas para um variedade de aplicações de autocuidado. Tal como acontece com muitas ervas comestíveis, a salsa é uma fonte rica em vitaminas A e C.
É melhor cultivá-la em um vaso ou em seu jardim a partir de sementes no outono ou na primavera. Requer luz solar adequada e solo úmido. A salsa é perene e espessa.
Se as folhas começarem a amarelar, é hora de adicionar fertilizante líquido no inverno para dar às suas plantas o impulso nutricional necessário.
O manjericão é uma das ervas mais perfumadas que você pode cultivar em casa. Suas raízes podem ser encontradas na Itália. Você o encontrará em várias cozinhas italianas, incluindo saladas, pesto, molhos e pizzas.
O manjericão é um poderoso antioxidante e fornece uma defesa de primeira linha contra a hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue).
Já pensou em uma sobremesa feita com manjericão? É sobre limão, er, tempo, com este cremoso Torta de limão e manjericão do Taste of Home.
Existe um mito de que cultivar manjericão ao lado de tomates pode melhorar seu sabor. Bem, não há nenhuma evidência para apoiar tal afirmação.
No entanto, ele irá prosperar em solo úmido e bem drenado. com muita poda para estimular o novo crescimento. Como a salsa, o manjericão é resistente e fácil de cultivar.
Cultive seu próprio manjericão em casa com este kit DIY.
Você está procurando uma erva que promove o crescimento do cabelo, ajuda a função cerebral E reduz o estresse? É delicioso também, claro - é difícil bater um lombo de porco com uma casca cheia de alecrim e pimenta! E o aroma!
A erva é robusta e quase não precisa de atenção, mas escolha apenas 20% das folhas da planta pela manhã, quando os caules estiverem cheios de óleo. Ela cresce perfeitamente apenas com a água da chuva e vai durar vários anos no solo.
O alecrim pode crescer perfeitamente dentro de um recipiente e em vasos grandes. Você pode usar o alecrim como uma boa sebe porque ele pode crescer muito e adora sol direto.
Esta erva é útil para temperar uma variedade de pratos, incluindo carnes, vegetais e molhos. E sobre esse aroma, você pode adicione alecrim a um potpourri para fazer sua cozinha cheirar INCRÍVEL.
A sálvia é uma erva aromática poderosa para temperar vegetais, molhos e carnes. Por causa de seu poder, use o sábio com moderação. Tende a se sobrepor a outros sabores se usado em combinação com outras especiarias ou ervas. O óleo de salva tem vários benefícios à saúde - pode aliviar cortes, aumentar a memória e reduzir os efeitos da inflamação.
Não é nenhuma surpresa que a sálvia faz um chá picante e já foi considerada uma cura medicinal natural para todas as doenças!
Curiosidades sobre a Sage: a Sage tem um caule lenhoso que pode atingir 60 centímetros de altura e está na família das hortelã. Parte da variedade ornamental da sálvia é chamada de Salvia. Plante-a em um local que receba luz do sol o dia todo para obter melhores resultados. Também precisa de solo de alta qualidade e rega matinal frequente (em dias alternados).
A sálvia é adorável com carne de porco, é claro, e recomendamos que você experimente linguiça de porco caseira da Epicurious.
Confira este trio fofo de sementes de ervas em vasos para o peitoril da janela da sua cozinha.
Coentro é o nome comum dessa erva barata e fácil de cultivar no oeste, mas também acompanha outros nomes, incluindo coentro e salsa chinesa. Esta erva é perfeita para adicionar a alimentos picantes, como pimentão e cozinha chinesa, mexicana, indiana e do sudeste asiático.
Sementes de coentro são chamados de coentro. o sementes vão crescer no início da temporada. Não cresce bem se o solo estiver quente. Portanto, você pode querer cultivá-la dentro de casa, em um recipiente ou vaso grande, onde possa criar um microclima adequado para as necessidades exclusivas da erva.
Prepare isso rápido Molho De Coentro De Alho para saladas ou marinadas:
Misture todos os ingredientes e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Agite ou mexa antes de misturar com a salada.
a partir deFoodista
O tomilho é uma erva delicada, mas extremamente versátil. Está disponível em várias variedades, o que o torna um excelente ingrediente em quase todas as cozinhas do mundo. A grama é freqüentemente usada para dar sabor a feijões, ovos e pratos de vegetais. (Fazemos esta grande e deliciosa panela deprato de batata-abóbora por Martha Stewart várias vezes por ano e pede MUITO tomilho!)
Você pode adicioná-lo a ensopados e sopas. As folhas minúsculas do tomilho, bem como o sistema de rastreio exclusivo, tornam-no a escolha ideal para uma planta de casa.
O tomilho cresce melhor em vasos e prefere solos de drenagem rápida. Coloque o recipiente em uma janela ensolarada e quente. Regue a planta apenas quando a superfície do solo começar a secar.
Não deixe a planta murchar porque ela não crescerá novamente. Isso melhora a drenagem e estimula o crescimento e a expansão da erva.
Confira nosso extenso artigo sobre os benefícios, dicas de culinária e receitas com quinua com tomilho.
Mint abrange uma grande variedade de sabores. Você pode dedicar um jardim inteiro à hortelã. Você pode escolher entre hortelã-pimenta, chocolate, limão, hortelã, maçã, laranja, banana e muito mais. Corte folhas e raminhos para o chá, bem como bebidas mistas, sobremesas e saladas.
A maioria das variedades de hortelã tende a crescer de forma turbulenta e, portanto, precisa de mais atenção do que outros tipos de ervas. Mint é um trabalho intensivo e agressivo.
Pode facilmente assumir o controle do seu jardim e interferir no crescimento de outras ervas. As balas são melhor cultivadas em recipientes.
Outra ótima erva para cultivar em casa é o orégano. Esta erva é um ingrediente essencial para as culinárias italiana, centro-americana, mexicana e do Oriente Médio. O orégano pertence à família das mentas.
Você pode tira suas folhas de talos cortados e adicione-os à carne, molhos de tomate, sopas, caçarolas e ensopados. As folhas secas geralmente têm um aroma mais forte em comparação com as frescas.
O orégano é relativamente fácil de cultivar. Basta usar as mesmas técnicas de plantio que usaria com outras pessoas da família das hortelã. Regue-os apenas quando a superfície do solo secar. As plantas requerem pouca a moderada luz solar para produzir.
Tente isto Pistache-Orégano Pesto de Food and Wine para um lado animado a peixes cozidos no vapor!
Esta lista das oito melhores ervas para cultivar em casa não é exaustiva. Se você cultivá-los dentro de casa, você pode garantir a sua família e entes queridos frescor que dura todo o ano. A maioria das ervas é fácil de crescer e tem várias propriedades medicinais.
Pesquise cada uma das ervas de interesse para obter o máximo da estação de cultivo. Ervas como coentro, cebolinha, lavanda, endro, flanela e camomila são ótimas para cultivar em casa.
Biografia do autor,
Olá, sou Angela Williams, de OutdoorGardenCare.com. Adoro jardinagem. Especificamente, dediquei meu tempo e esforço para pesquisar melhores maneiras de cultivar jardins de sucesso.
