Você está curioso para saber se pode fazer biscoitos de chocolate sem açúcar mascavo? Sim, você pode, E eles são muito saborosos também.
Você não precisa ser um padeiro experiente para assar biscoitos de chocolate deliciosos. Você apenas tem que ter paciência e seguir as instruções.
O cheiro de biscoitos frescos assando é um dos cheiros mais deliciosos em qualquer casa.
É distinto. Isso atrai uma multidão.
A boa notícia sobre esta receita é que provavelmente você já tem os ingredientes em sua despensa.
E se você não fizer isso, é uma viagem de compras fácil e fácil.
Eu sei que nem todo mundo mantém nozes picadas na despensa. Eles desempenham um papel essencial nesta receita, então eu recomendo correr até a loja para comprar alguns, se você não tiver nenhum.
Porém, se você quiser experimentar e deixar as nozes de fora da receita, fique à vontade. O mundo não acabará.
Sim, você deseja usar manteiga amolecida ao assar biscoitos. A manteiga amolecida manterá os biscoitos de chocolate úmidos e fofos.
A manteiga amolecida se mistura com os outros ingredientes, como farinha e açúcar, muito melhor do que a manteiga derretida ou a manteiga dura fria.
A manteiga amolecida em biscoitos fornecerá uma textura de bolo aos biscoitos. Usar manteiga amolecida em vez de manteiga derretida também ajudará os biscoitos a manterem sua forma.
Confira este artigo para descobrir como a manteiga afeta os cookies.
Sim, você pode fazer biscoitos de chocolate sem açúcar mascavo, e é isso que você usa.
Farinha para todos os fins - farinha para todos os fins é a mesma coisa que farinha simples. É apenas outra maneira de fazer referência à farinha branca comum do dia a dia.
Bicarbonato de sódio - Dica quente, certifique-se de que seu bicarbonato de sódio não expirou. Se você for como eu, você o mantém por perto para sempre e depois se pergunta se algo deu errado ao assar.
Esse algo pode simplesmente ser que seu bicarbonato de sódio expirou. Depois de aberto, você deve usar o bicarbonato de sódio em seis meses.
Sal - Use sal comum para todos os dias.
Açúcar - nesta receita, usamos açúcar branco puro em vez de açúcar mascavo.
Ovos - Agora, os ovos se tornaram um assunto interessante recentemente. Quando se trata de assar, eu uso os ovos mais baratos. Eu guardo meus ovos mais extravagantes para as travessas do café da manhã, onde o ovo é a estrela do show.
Extrato de baunilha - Se você está curioso sobre o que o extrato de baunilha faz com um biscoito, a resposta é simples e complexa. O extrato evita que o sabor seja enfadonho ou estranho.
Deixar o extrato de baunilha fora da receita não afetará o modo como o biscoito assa, mas afetará o sabor. Ao comer o biscoito, você perceberá que algo está faltando, mas talvez não o coloque. Esse elemento que falta geralmente é a baunilha. Embora não pareça importante adicionar extrato de baunilha aos biscoitos de chocolate, é um ingrediente crucial.
Pedaços de chocolate meio amargo - Bem, biscoitos de chocolate não seriam os mesmos sem essas belezas.
Agora, eu tenho sentimentos fortes sobre lascas de chocolate nos dias de hoje. Nem sempre me senti assim, mas ultimamente, se possível, só faço biscoitos com Gotas de chocolate Ghiradelli. Se outra marca estiver à venda e eu simplesmente não puder recusar o negócio, vou levar a economia. No entanto, posso dizer que esses pedaços de chocolate geralmente estão sempre na minha despensa hoje em dia.
Nozes picadas - adicionam cremosidade e sabor a esta receita. Acho que o nozes ajuda a substituir o gosto do açúcar mascavo nesses biscoitos de chocolate.
Embora você possa fazer esta receita sem as nozes, eu simplesmente não acho que seja a mesma. Além disso, não acho que a receita seja tão boa com nozes.
• Amoleça a manteiga. É tentador pular esta etapa se você estiver com pressa. Se você não amolecer a manteiga, os cookies ficarão completamente diferentes. Se você está com pressa, confira nossas dicas para amolecer manteiga rapidamente no micro-ondas.
• Ao medir a farinha, não embale demais o copo medidor. Use a colher e o método de nível.
Isso significa colocar a farinha no copo sem embalá-lo. Depois que o copo estiver cheio, use uma faca de manteiga para nivelá-lo, raspando o topo do copo com a faca para empurrar o excesso com cuidado.
• Certifique-se de que o forno está pré-aquecido. Isso garantirá que os cookies cozinhem de maneira mais uniforme. Além disso, se o forno não for aquecido adequadamente, os biscoitos se espalharão muito mais porque o forno não está quente o suficiente para cozinhá-los. Nesse caso, os biscoitos começam a derreter e espalhar em vez de assar adequadamente.
