Muitas pessoas não sabem quanto tempo duram as laranjas, as laranjas podem ser armazenadas depois de cortadas ou como manter o frescor da fruta intacto. Sorte sua, você vai aprender essas coisas neste guia abrangente!
Já falei sobre como armazenar batatas na despensa e por quanto tempo os cogumelos duram na geladeira ou no freezer em meus guias alimentares anteriores.
Hoje, vou compartilhar alguns fatos necessários em torno da minha fruta menos favorita, a laranja.
Deixe-me dizer com certeza - eu sou alérgico a laranjas, mas isso não me impediu de descobrir como você pode usar a fruta por mais tempo para meus propósitos culinários.
Excluindo eu, todos na minha família são grandes fãs de laranjas e eles acham a fruta verdadeiramente decadente, especialmente quando usada para dar um giro fresco (espremido) à sua refeição.
Não há uma resposta precisa sobre quanto tempo duram suas laranjas, porque tudo depende de como você as armazena e da condição de armazenamento dessas frutas.
Normalmente, as laranjas duram em temperatura ambiente por cerca de duas semanas. Manter as frutas por mais tempo neste ambiente faz com que elas murchem e percam seu sabor original.
No entanto, se você mantiver as laranjas na geladeira, há uma grande chance de que você possa apreciá-las por até quatro semanas.
Para estender totalmente sua vida útil, a melhor coisa a fazer é congelá-los (veja as etapas detalhadas abaixo). Se você executou corretamente o processo de congelamento, suas laranjas devem manter sua melhor qualidade por até seis meses.
Sim, as laranjas estragam na geladeira. Na verdade, eles perderão o sabor quando você os manter refrigerados por mais de quatro semanas.
Se você tiver laranjas com cheiro e aparência estranhos, considere jogá-las no lixo para sua segurança.
É fácil saber se sua laranja é da melhor qualidade. As laranjas maduras tendem a ser suculentas e têm um equilíbrio perfeito entre doçura e sabor picante.
Eles também são firmes e suaves com textura fina e um bom crocante crocante.
Hematomas, manchas moles ou textura esponjosa, pele externa enrugada e descolorida, presença de fungos e odor azedo são apenas alguns dos sinais de que suas laranjas estragaram.
Já que as laranjas estragam, a verdadeira questão é descobrir como saber se uma laranja está estragada. Felizmente, é muito simples de fazer. Os primeiros sinais de que uma laranja estragou são visuais. Em seguida, cheire a laranja. Se cheira mal, é ruim.
Está pálido ou descolorido? Em caso afirmativo, provavelmente está ruim ou estragando.
Você vê mofo? Se você jogá-lo fora imediatamente.
Aperte:Se estiver mole ou duro, está estragado.
Nota: Se a laranja parecer viscosa, você deve jogá-la fora.
Cheire a laranja:Se estiver com um cheiro ruim ou estranho, está estragando.
Laranjas inteiras podem ser armazenadas no quarto por cerca de uma semana, mas para estender sua vida útil, armazene-as na geladeira. Se o seu quarto tende a ficar acima de 70 graus, recomendo colocá-los diretamente na geladeira após a compra.
Armazenando laranjas no balcão - Armazene-as em um tigela que permite o fluxo de ar. Freqüentemente, você verá frutas em uma tigela ou cesta de arame, pois isso permite que as frutas frescas tenham circulação de ar e ajuda a mantê-las frescas.
Armazenando laranjas na geladeira - Retire as laranjas do saco plástico de hortifrutigranjeiros. Se você quiser manter as laranjas em um saco, coloque-as em uma saco de malha de produção e, em seguida, coloque-os na gaveta de gavetas de sua geladeira.
A bolsa de rede garante que eles tenham uma boa circulação de ar. Outra dica é fazer a rotação das laranjas a cada poucos dias.
Laranjas cortadas - enquanto isso, laranjas cortadas só ficam boas por algumas horas em temperatura ambiente e até dois dias na geladeira.
No entanto, como qualquer outra fruta, o sabor e a textura da laranja se deterioram com o tempo.
Certifique-se de não lavar os novos até o uso, pois isso causa umidade que, eventualmente, promove o crescimento de mofo e bactérias durante o processo de armazenamento.
As laranjas cortadas podem ser armazenadas em um recipiente hermético. Ao armazenar as frutas, certifique-se de mantê-las longe de umidade e outros contaminantes.
Congelar laranjas é uma das melhores maneiras de armazenar a fruta para uso prolongado. Quando armazenadas de maneira adequada, as laranjas congeladas podem durar cerca de seis meses.
É importante entender que o congelamento de laranjas mudará a textura. Laranjas congeladas são mais utilizadas em smoothies, sucos ou outras receitas.
Sim, você pode congelar laranjas inteiras com a casca ainda colocada. Na verdade, é uma ótima maneira de preservar rapidamente uma laranja e evitar que se estrague.
Quando se trata de congelar laranjas, primeiro você precisa dar um passo para trás e fazer algumas perguntas a si mesmo.
Primeiro, você quer congelar a laranja inteira? Esta é uma opção e é a sua opção mais rápida. Esta é uma ótima opção se você planeja usar a laranja para fazer sucos ou smoothies.
Em segundo lugar, você gostaria de fazer um doce xaroposo com isso? Cozinhar as laranjas em uma calda doce antes de congelá-las transforma as sobras de laranjas em um lanche delicioso. Isso é ótimo para servir sobre um bolo ou sorvete.
1. Escolha as laranjas mais frescas da embalagem. Isso é importante porque você não quer congelar laranjas velhas ou machucadas.
2. Lave e seque as laranjas. Seque-os o melhor que puder. Eu recomendo deixá-los sentados no balcão por cerca de 30 minutos para ter certeza absoluta de que estão secos.
3. Escreva a data de hoje em sua sacola de freezer. Dica: escreva a data em que eles devem ser usados na bolsa também. Isso evita que você tenha que fazer as contas mais tarde.
4. Coloque as laranjas em um saco para freezer.
5. Remova o máximo de ar possível.
6. Coloque o saquinho no freezer. Tenha cuidado para não empilhar coisas em cima das laranjas antes que elas tenham tempo de congelar.
1. Lave e descasque as frutas.
2. Divida a fruta em seções e certifique-se de remover todas as membranas e sementes.
3. Coloque 2 3/4 xícaras de açúcar e 4 xícaras de água em uma panela.
4. Misture e leve a solução para ferver.
5. Quando terminar, deixe a calda esfriar em temperatura ambiente e despeje sobre as laranjas.
6. Coloque as laranjas cobertas com xarope em um recipiente hermético ou em sacos de congelamento resistentes.
7. Deslize o recipiente ou os sacos para o freezer.
Conforme mencionado, as laranjas cortadas ou descascadas permanecem frescas por algumas horas no balcão da cozinha. Para maximizar sua vida útil, você precisa considerar armazená-los na geladeira.
Para fazer isso, basta embrulhar bem as frutas com filme plástico ou colocá-las em um recipiente hermético antes de colocá-las na geladeira.
Não lave a fruta para evitar a umidade. Laranjas cortadas geralmente duram até dois dias na geladeira, quando armazenadas de maneira adequada.
Continue para o conteúdo Posso ser alérgico a laranjas, mas minha família adora essa fruta tropical. Eles os apreciam crus em saladas ou os transformam em um lindo bolo de laranja.
Se você também gosta de laranja, precisa aprender mais sobre a durabilidade da fruta, dicas de armazenamento e truques para um consumo seguro.
