O sushi conquistou e conquistou o coração de muitas pessoas internacionalmente por seu ponche umami. Na verdade, cozinheiros de todo o país aprenderam a trazer algumas receitas autênticas de sushi japonês em sua cozinha para experimentar o sabor celestial do prato.
Se você é novo na culinária japonesa, especialmente sushi, é um prato feito de pequenos pedaços de peixe cru embrulhados em arroz e algas marinhas. Tem algumas variedades como nigiri, sashimi, maki, uramaki e temaki, cada um com uma forma e sabor únicos e irresistíveis!
Embora o sushi por si só traga prazer ao seu paladar, também é mais agradável consumi-lo, especialmente com acompanhamentos que podem complementar seu sabor e não dominá-los.
Se você está confuso sobre o que comer com sushi, então este guia de receitas é para você!
Hoje, vou revelar esses nove acompanhamentos cheios de umami para sushi que podem intensificar o jogo do sushi em nenhum momento.
Esta salada de gergelim com pepino é um daqueles acompanhamentos fantásticos que realçam o sabor rico do sushi. É embalado com ingredientes saborosos, como vinagre de arroz, óleo de gergelim, molho de soja, coberturas de sementes de gergelim e açúcar que equilibra seu perfil de sabor geral.
Para um toque picante, você pode adicionar uma pitada de flocos de pimenta vermelha esmagados no último minuto do preparo.
Além do sushi, este prato funciona perfeitamente quando combinado com asas de frango, costeletas de porco assadas e temperos com molho.
Aqui está oreceita.
Os japoneses sempre adoram esses bolinhos grelhados crocantes que são recheados com amendoim salgado e abacate e cobertos com um molho de bolinho de massa e gergelim.
Se você ainda está confuso sobre o que vai bem com sushi, esta receita é um ótimo lado para escolher. É um excelente prato para almoçar ou como aperitivo na sua próxima ocasião!
Confira a receitaaqui.
Eu adoro um pargo de todas as maneiras possíveis. É um dos meus vegetais favoritos para preparar qualquer refeição, especialmente com sushi!
Este prato de aspargos rápido e fácil tem um toque asiático que é tão bom quando combinado com seus pratos de sushi. A receita também está repleta de sabores vindos do molho de soja, do açúcar, do xerez seco, do alho e, claro, dos aspargos!
Se você optar pela aventura, recomendo adicionar pasta de camarão e pimenta em pó para aquecer.
Detalhes completos da receitaaqui.
O que se passa com sushi? BEER KUSHIYAKI!
Este prato de carne de inspiração japonesa combina saquê, açúcar, batata, molho de soja, bife e especiarias, resultando em um jantar saudável à noite!
Seu sabor fenomenal tornou o prato a escolha perfeita para acompanhar o seu sushi favorito. Você pode combiná-los com verduras e uma salada de batata cremosa também.
Aqui está oreceita.
Se você ainda está se perguntando o que é servido com sushi, esta receita de sopa de missô deve limpar sua mente!
É carregado com verduras, tofu, cebolinha e a estrela da noite: a pasta de missô! Este ingrediente mágico adiciona um sabor saboroso umami que vai bem com sushi, salada moyashi (salada de broto de feijão) e tataki (prato de peixe japonês).
Você pode adicionar ajustes à receita, como bok choy, cogumelos e uma pitada de gengibre em pó ou molho de pimenta doce. Yum!
Siga issoreceitapara aprender como fazê-los.
Sempre que peço alguns sashimis em um restaurante japonês, sempre os acompanho com tempura!
Eu simplesmente não consigo resistir à textura crocante e crocante e ao sabor umami deste prato. Inclui camarões e vegetais feitos em uma saborosa mistura de massa e, em seguida, servidos com molho de soja à base de molho.
Aqui está oreceita.
Se você ainda não experimentou cerveja com sushi, está perdendo, meu amigo. Embora não seja embalado com umami, quero dar-lhe um destaque.
Felizmente, cervejas leves como pilsners, witbiers e hefeweizens são uma ótima opção para acompanhar o sushi. É apreciado por muitos. Mas no topo da lista, eu recomendo que você bebaCervejas japonesasse você os tiver em mãos.
Esta salada carregada de umami tem algas marinhas secas, cogumelos, molho de soja, vegetais e especiarias que são tão picantes e viciantes. É por isso que adoro servi-los com sushi!
A adição de pimenta vermelha em pó ao prato também dá um toque de especiarias, enquanto o açúcar equilibra o sabor geral.
Siga estes passos simples e aprenda como fazer esta receitaaqui.
Tamagoyaki é um ovo enrolado japonês ou omelete que é um prato comum no café da manhã e comida de rua. Também pode ser encontrado em caixas de bento e um excelente acompanhamento para sushi.
Você ouviu direito. Esta receita também é uma boa aposta para acompanhar sushi por seu sabor levemente adocicado e textura cremosa. Você pode até mesmo usá-lo como cobertura para o seu sushi nigiri.
Pegue a receitaaqui.
Faça um vinagrete picante à base de soja e adicione ao sashimi cozido (polvo), junto com pepino japonês, alga wakame seca e sementes de gergelim branco torrado.
Esta será uma ótima salada complementar para o seu banquete de sushi.
Prepare a salada antes ou deixe esfriar na geladeira por 30 minutos para fundir o sabor.
Os pepinos japoneses estão acabando? Substitua-o por pepino inglês!
Pegue a receita aqui.
Esta salada de cebolinha e nozes é feita em um piscar de olhos. Tudo que você precisa é combinar os ingredientes!
Lula, cebolinha, missô branco e vinagre de arroz tornam esta salada verdadeiramente deliciosa.
A exclusividade dos ingredientes ajuda esta salada a ganhar popularidade como um item favorito para pratos de sushi.
Você pode adicionar meia colher de sopa de mostarda japonesa ao doce molho de missô para levá-lo a novas alturas.
Aqui está o receita.
Esta salada rápida é um excelente acompanhamento para sua próxima refeição de sushi, porque apresenta uma sensação doce e picante na boca que não dominará seu prato principal.
Carne de caranguejo fresca misturada com o frescor do pepino, o sabor apetitoso do molho de soja e o sabor picante do vinagre de arroz.
A chave para obter os melhores sabores dos ingredientes é garantir que tudo seja cortado em fatias finas para uma decapagem rápida.
Pegue a receita aqui.
É hora de intensificar o seu sushi servindo esta salada de inspiração japonesa repleta de espinafre escaldado, molho salgado e doce e molho especial de gergelim.
O molho feito com sementes de gergelim moídas na hora confere sabores ricos e de nozes ao vegetal verde.
Além do sushi, este acompanhamento vegetariano também vai bem com tudo.
Desbloqueie esta receita hantes.
Imagine combinar o seu sushi com este ótimo aperitivo, edamame cozido.
O prato é tão simples quanto parece e é provavelmente o acompanhamento mais fácil que você encontrará para o sushi, mas não se deixe enganar pela facilidade - ele é absolutamente repleto de sabor e textura agradáveis!
Você vai começar colocando o edamame fresco em uma panela com água quente e sal. Espere de três a quatro minutos até que o vegetal amoleça. Polvilhe mais sal sobre o edamame fervido, se necessário.
Pegue a receita aqui.
Quando se trata de encontrar um prato de cortesia para completar sua refeição de sushi, nada funciona melhor do que essas mordidas de caranguejo.
A receita combina uma mistura simples de caranguejo, cream cheese, cebola, alho em pó e
Molho inglês, resultando em um acessório viciante cheio de incrível perfil de sabor e nuances texturais.
Para sentir a boca ao máximo, mergulhe suas mordidas de caranguejo em um molho agridoce ou molho de pimenta doce.
Pegue a receita aqui.
Este prato tradicional japonês é tão agradável aos olhos quanto ao paladar, graças ao tom vivo da raiz de bardana (gobo) e cenouras, que são fritas e cozidas em um molho de soja doce.
Além de gobo e cenoura, a receita também traz saquê, mirin e sementes de gergelim frescas como guarnição.
Se você planeja degustá-lo no futuro, prepare o prato com antecedência e guarde-o em um recipiente hermético antes de guardá-lo na geladeira.
Aqui está o receita.
Esses pequenos bolinhos são saborosos por si só, mas também combinam bem com estes pratos: rolos de sushi, vegetais refogados, arroz frito, sopa de ovo e feijão verde frito.
O segredo por trás desses bolinhos é o molho picante, composto de molho de soja e vinagre de arroz.
Você pode incluir la-yu ou óleo de pimenta japonesa na mistura se quiser um pouco de calor.
Pegue a receita aqui.
Embora outros acompanhamentos combinem bem com sushi, esses acompanhamentos têm um lugar especial em meu coração quando se trata de saborear meu sushi.
Espero que você também goste deles e prepare alguns para sua próxima festa de sushi!
Você conhece alguns acompanhamentos de sushi que não estão incluídos acima? Sinta-se à vontade para compartilhá-los conosco!
