Crescând, ne-a plăcut întotdeauna gustul bastonașelor de bomboane de mentă. Acum că suntem adulți, aceeași dragoste pentru bomboanele delicioase dulci și picante a predominat.
Cu toate acestea, nu mai este sub formă de bomboane.
Menta a fost întotdeauna una dintre aromele noastre preferate de sărbători, iar cafeaua cu aromă de mentă este un suport de bază.
Indiferent dacă este un latte, un moka sau un Frappuccino, menta este o aromă grozavă de combinat cu cafea.
Și nimeni nu o face mai bine decât Starbucks.
Acum, poți să te duci la coadă la Starbucks-ul tău local, sau poți fi puțin mai inteligent și să faci acasă niște sirop de mentă Starbucks imitator!
Pentru a face sirop de mentă acasă, tot ce aveți nevoie este o cratiță, apă, zahăr și extract de mentă.
Puteți folosi frunze proaspete de mentă sau mentă, dacă doriți să creșteți aroma de mentă.
Cu cât reduceți mai mult siropul, cu atât aroma de mentă va fi mai puternică, dar va fi și mult mai dulce.
Siropul de mentă se păstrează 2 săptămâni la frigider. De asemenea, îl puteți îngheța până la un an.
Rețineți că, din cauza conținutului ridicat de zahăr, siropul s-ar putea să nu înghețe complet.
Pentru a păstra siropul de mentă, utilizați un recipient steril, ermetic. Ne place să folosim borcane Mason din sticlă pentru că nu este reactiv, iar mirosul și gustul siropului de mentă nu se vor scurge în pahar.
Dacă vrei să dai siropului tău ceva mai profunzime de aromă, poți folosi zahăr brun brut în loc de zahăr alb. Cu toate acestea, zahărul brun va da siropului o nuanță maronie.
Vrei să adaugi puțin mai multă aromă și crocant? Zdrobiți niște bomboane de mentă și adăugați bucățile de bomboane în sirop după ce s-a răcit. Cu toate acestea, va adăuga și mai mult zahăr la siropul tău!
Dacă vă place o aromă mai puternică de mentă, puteți adăuga puțin mai mult extract de mentă la sirop pe măsură ce se răcește. Doar asigurați-vă că îl gustați pe măsură ce mergeți, deoarece prea mult extract de mentă poate face ca siropul să aibă un gust prea puternic!
