Nimic nu spune „te iubesc” mai mult decât să-ți petreci cu adevărat timpul și osteneala pentru a-l spune, nu doar cu cuvinte sau cu o felicitare de ultimă oră sau cadou de supermarket cumpărat în grabă, ci cu acțiuni atente. Arătându-ți cupidonului sau persoanei însemnate că ți-ai luat cu adevărat timp și probleme pentru a-ți crea oferta de Ziua Îndrăgostiților arată mult mai mult. Iată câteva idei de luat în considerare:
Desigur, s-ar putea să doriți să pregătiți o masă gourmet cu limba de lark de sous vide servită cu o spumă albă. Dar dacă abilitățile dvs. de bucătărie nu se îndreaptă spre obținerea unei stele Michelin sau trei, s-ar putea să luați în considerare o alternativă mai practică: PIZZA. Adică, cine nu iubește pizza? Ce zici de asta o?
• ½ cană ulei de măsline, împărțit
• ¾ + 2 cani de lapte degresat
• 2 linguri de zahar
• 2 1/3 căni de făină universală
• 1 pachet drojdie cu crestere rapida
• ½ linguriță sare
• 1 28 oz poate conserva roșii zdrobite
• 1 linguriță de ulei de măsline
• ¼ linguriță pudră de usturoi
• sare + piper
• 3 căni de brânză mozzarella mărunțită
• 3-5 oz pepperoni felii
• 1 28 oz poate conserva roșii zdrobite
• 1 linguriță de ulei de măsline
• ¼ linguriță pudră de usturoi
• sare + piper
1) Pentru a face aluat, scoateți un grătar din cuptor și puneți celălalt în poziția cea mai de jos. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F. Când atinge temperatura, opriți-l. Acest lucru va crea un loc confortabil unde aluatul de pizza poate crește.
2) Acoperiți fiecare dintre cele două cratițe rotunde cu ulei de măsline.
3) Încălziți laptele la cuptorul cu microunde în două intervale de 30 de secunde, amestecând între ele. Adaugati zaharul in lapte, apoi adaugati restul de 2 lingurite de ulei de masline si amestecati.
4) In mixerul cu stand adaugam faina, drojdia si sarea si amestecam incet, folosind carligul de aluat. Adăugați amestecul de lapte și creșteți viteza la mediu-mic și amestecați timp de aproximativ cinci minute. Dacă nu aveți un mixer cu stand, amestecați ingredientele ca mai sus și frământați aluatul cu mâna până când aluatul își pierde elasticitatea, aproximativ zece minute.
5) Pulverizați vasul mare cu spray și puneți aluatul înăuntru. Acoperiți ușor cu folie de plastic. Pune vasul în cuptorul preîncălzit și lasă să crească aproximativ 30 de minute.
6) În timp ce aluatul crește, faceți sosul. Într-o cratiță medie, adăugați ulei de măsline, roșii, praf de usturoi, sare și piper după gust. Se încălzește la foc mediu, amestecând din când în când timp de aproximativ zece minute. Acoperiți și luați de pe foc.
7) Împărțiți aluatul crescut în două bile egale.
8) Folosiți un sucitor, rulați mingea în discuri de 7”. Așezați fiecare disc într-o tigaie cu ulei de 9 ”.
9) Cu degetele, trageți ușor de aluat pentru a forma un disc de 9”. Acoperiți ambele tigăi cu folie de plastic sau o cârpă și puneți-le deoparte într-un loc cald. Lasam aluatul sa creasca inca 20 de minute (nu cuptorul).
10) În timp ce aluatul crește în cele două tavi, puneți grătarul cuptorului înapoi în poziția centrală și încălziți cuptorul la 400 de grade F.
11) Când aluatul a crescut, întindeți 2/3 cană de sos pe fiecare pizza, urmată de 1½ cană de brânză.
12) Împărțiți pepperonii în două părți egale și puneți rondele pentru a forma o formă de inimă în fiecare pizza, începând cu un contur și apoi umpleți inimile cât puteți cu cantitatea de pepperoni pe care o folosiți.
13) Coaceți pizza aproximativ 20 de minute până când brânza se topește și crustele sunt aurii. Scoateți pizza din cuptor și lăsați-le să se odihnească un minut. Scoateți fiecare pizza din tigăi și serviți astfel încât inimile să fie intacte.
reteta adaptata dinwww.foodista.com
Cu excepția cazului în care rezervați devreme, a ieși la cină la un restaurant elegant va însemna probabil să vă îndreptați spre gazdă sau gazdă și să rezistați la o așteptare oribilă pentru o masă. Dacă nu ai lăsat lucrurile prea târziu, atunciwww.opentable.comvă poate ajuta să găsiți un restaurant în zona dvs. și să vă arate ce intervale orare ar putea fi încă disponibile.
Desigur, puteți mânca oricând cu o zi mai devreme, pe 13 februarie, și sări peste nebunie. Anul acesta, Ziua Îndrăgostiților cade într-o zi de joi, așa că dacă luați masa cu o zi înainte înseamnă că puteți profita de ofertele speciale de miercuri pe care le puteți găsi la multe restaurante. Este o dublă dublură: fără așteptare lungă și o întâlnire mai ieftină. Și dacă cineva dezaprobă, poți cita ultimul vers al acelei cântece vechi „My Funny Valentine”, care spune „Fiecare zi este Ziua Îndrăgostiților”.
Clatite in forma de inimasunt aproape prea evidente, nu-i așa? Încă un răsfăț plăcut dimineața, cu bucăți de unt și udate în sirop de arțar, saucu chipsuri de ciocolatasi insotita de niste capsuni feliate.
Ce să bei cu clătite în pat? Ce zici de Mimoza Roz?
• 1 sticlă suc Tropicana Farmstand Strawberry Banana
• 1 sticlă de șampanie
• Cuburi de gheata
Reteta, care esteAicinu ar putea fi mai simplu: gheață într-un pahar de șampanie, jumătate de suc, jumătate de șampoane, introduceți paie, serviți.
Dacă celălalt iubit are un dinte de dulce - și cine nu se răsfăț de Ziua Îndrăgostiților? - atunci de ce să nu încerci ceva ceva diferit anul acesta? Yorkshire Parkin este o prăjitură lipicioasă și lipicioasă, care poate fi savurată rece sau încălzită și mâncată cu o linguriță de înghețată sau o strop de frișcă. Ca deliciu de Ziua Îndrăgostiților, s-ar putea să-l serviți cald, cu o linguriță de înghețată și câteva stropi roz.
Parkin este un memento lipicios, delicios, că iarna s-a terminat și primăvara dulce este chiar după colț. Iată de ce veți avea nevoie:
| 8 oz unt | 1 lingurita praf de copt |
| ½ cană zahăr brun | 4 lingurite ghimbir macinat |
| ¼ cană melasă | 2 lingurite de nucsoara |
| 1 cană sirop de porumb | 1 lingurita de condimente amestecate (sau condiment de dovleac) |
| ½ cană de fulgi de ovăz (nu instant) | 2 ouă mari |
| 1 cană făină auto-levantă | 2 linguri lapte (daca este nevoie) |
Veți găsi rețeta completăhere.
Dacă aveți timp și energie pentru a face un tort, de ce să nu încercați o versiune de Ziua Îndrăgostiților a acelui prinț al prăjiturii, Tortul Red Velvet? Desigur, probabil că puteți găsi un mix la bodega locală, dar nu ar fi distractiv să faceți unul de la zero?
Ce zici să încerci un tort de catifea roz, adaptând un tort de catifea roșie și transformându-l în ceva mai potrivit pentru ziua lui Cupidon?
| 2 căni de făină AP | 2 oua |
| 1 lingurita de bicarbonat de sodiu | 1 cană de zară |
| 1 lingurita praf de copt | 2 lingurite extract de vanilie |
| 1 lingurita sare | 2 oz colorant alimentar roz |
| 2 cani de zahăr | ½ cană cafea simplă fierbinte, preparată |
| 1 cană ulei vegetal sau canola | 1 linguriță de oțet alb distilat |
Există o rețetă bună pentru prăjitura Red VelvetAici. Dar dacă aveți chef de experimentare, puteți sări peste pudra de cacao și să înlocuiți colorantul alimentar roșu cu acesta.
Veți ajunge cu un CATUL ROZ care va uimi pe toată lumea. Luați-o peste deasupra cu câteva stropi roz deasupra, sau de ce să nu creați o inimă roz sau roșie deasupra tortului? Dacă nu aveți un tăietor pentru biscuiți în formă de inimă, atunci puteți tăia o inimă în mijlocul unei foi de hârtie, așezați-o cu grijă deasupra glazurii și adăugați stropii pentru a forma forma inimii înainte de a scoate hârtie. Ceea ce a mai rămas ar trebui să fie o inimă stropită.
Multe cupluri de astăzi sunt atât de prinse în agitația de zi cu zi încât poate fi greu să faci loc pentru coacere sau pentru a pregăti mese speciale acasă. Între muncă, navetă, copii, școală, biserică, sport, cumpărături, sală de sport sau multe alte lucruri cu care ne umplem viața, există adesea un lucru care este cel mai important bun dintre toate: timpul. Așadar, de ce să nu marcați această Ziua Îndrăgostiților oferindu-i celuilalt semnificativ darul timpului?
Luați un cartonaș simplu (o foaie de hârtie este potrivită dacă sunteți cu adevărat ocupat) și scrieți o notă scurtă, ceva de genul acesta:
Să ne oprim telefoanele, să stăm împreună acasă sau la un restaurant, o cafenea sau pe o bancă în parc. Alegerea ta. Să ne ținem de mână, să vorbim despre viața noastră împreună, poate să ne gândim la trecutul pe care l-am împărtășit sau să visăm puțin la viitor. Să sculpăm o oră dedicată exclusiv iubirii pe care o împărtășim. Fără distrageri.
Î: Cine a inventat Valentine’s Day?
R: Nimeni nu știe cu adevărat originile Zilei Îndrăgostiților. Unii condamnă sărbătoarea, arătând spre sărbătoarea romană timpurie a Lupercaliei, unde erau îndeplinite ritualuri păgâne legate de riturile de fertilitate. Din acest motiv, unele biserici consideră astăzi sărbătoarea modernă de Ziua Îndrăgostiților ca fiind rea. În viziunea lui Simple Simon, nu este important să te bagi în aceste origini păgâne. Ziua Îndrăgostiților de astăzi este o sărbătoare a iubirii și cine, în afară de Isus, ne-a învățat că acesta este cel mai mare dintre toate lucrurile? Să uităm de sacrificiile de animale de acum peste 2.000 de ani și să ne concentrăm pe tort, bomboane și dragoste.
Î: De unde a venit ziua modernă a Îndrăgostiților?
A: Există de ceva vreme. Din secolul al XVII-lea, prietenii și îndrăgostiții schimbau mici semne de afecțiune. În SUA, o anumită Esther A. Howland, cunoscută sub numele de Mama Ziua Recunoștinței, a început să vândă carduri gata făcute încă din anii 1840. Până la începutul secolului al XX-lea, cărțile tipărite erau peste tot și, treptat, am aflat că panglicile, cutiile de bomboane, căpșunile înmuiate în ciocolată, comestibilele în formă de inimă de toate felurile și buchetele de flori erau cele mai bune vehicule pentru a ne marca afecțiunea.
Î: Câți oameni trimit felicitări de Ziua Îndrăgostiților?
R: Se estimează că un miliard de carduri sunt trimise în fiecare an, majoritatea (aproximativ 85 la sută) de către femei.
