Este puțin frustrant când întinzi la zahăr alb și s-a aglomerat și tare. Când eram mai tânăr, atunci îl aruncam. Există o concepție greșită conform căreia ar trebui să fie aruncate bulgări de zahăr tare. În realitate puteți înmuia zahărul alb.
Așa că dacă te afli în situația nefericită de a face o ceașcă de ceai și descoperi că zahărul tău este greu, iată ce trebuie să faci.
Pasul 1 - Umpleți-vă bagajul despre felul ¾ cu zahăr. Strângeți aerul din pungă și sigilați-l.
Pasul 2 – Folosind un sucitor sau un satar pentru carne, începeți să bateți punga. Aveți grijă să nu rupeți geanta.
Acest lucru se întâmplă astfel încât bucățile tari de zahăr încep să se descompună în bucăți mai mici.
Pasul 3 - Conectați blenderul și turnați tot zahărul din pungă în el. Porniți blenderul sau procesorul și așteptați să bată timp de aproximativ un minut. Faceți acest lucru până când vedeți că zahărul se întoarce și revine la starea inițială.
Pasul 4 – Pentru a evita și a preveni întărirea zahărului, asigurați-vă că vă veți păstra zahărul alb în siguranță și încuiat într-un recipient. Asigurați-vă că este sigilat dacă nu îl veți folosi.
Pasul 1 - Turnați zahărul în recipientul pentru cuptorul cu microunde. Înfășurați recipientul cu folie de plastic.
Pasul 2 – Puneți recipientul învelit cu zahăr în cuptorul cu microunde și încălziți timp de 1 minut. Se amestecă zahărul și se verifică dacă nu există cocoloașe. Dacă zahărul nu are aglomerații, treceți la pasul 3. Dacă nu, încălziți zahărul încă un minut și verificați din nou.
Pasul 3 – Turnați zahărul înmuiat într-un recipient pentru depozitare. Asigurați-vă că recipientul se închide complet pentru a împiedica umiditatea să intre înapoi în zahăr.
Iată câteva metode alternative la înmuierea zahărului pe care le-ați putea prefera:
Dacă ai un măr acasă, atunci această metodă ar putea fi perfectă pentru tine.
1. Începeți prin a îndepărta miezul mărului și a-l tăia în sferturi.
2. Apoi ia depozitul sau recipientul din care îți păstrezi zahărul și pune toate cele patru sferturi din măr înăuntru. Sigilați-l și păstrați-l într-un loc răcoros, dar uscat sau undeva la temperatura camerei.
3. Așteptați peste 12 ore și scoateți feliile după. Apoi, folosește o lingură sau o furculiță doar pentru a slăbi și a zbura granulele de zahăr.
Veți avea nevoie de o pâine pentru aceasta. Acesta este destul de ușor. Singurul lucru de care aveți nevoie este să tăiați o felie de pâine și să o puneți împreună cu granulele de zahăr în interiorul recipientului sau al depozitului.
Asigurați-vă că este sigilat după. Puteți aștepta aproximativ o zi înainte de a putea scoate zahărul. Motivul pentru utilizarea pâinii este că absoarbe umezeala din zahăr, permițându-i să revină la textura inițială.
Dacă se întâmplă să aveți o caserolă în același timp în care aveți o problemă cu textura zahărului dvs., atunci acesta ar putea fi perfect pentru dvs. Acest lucru este, de asemenea, destul de ușor.
Așezați zahărul întărit împreună cu caserola în cuptorul preîncălzit la 150-200 grade. Gatiti-l timp de peste 15 minute. Apoi atingeți-l cu o lingură, doar pentru a le slăbi.
Cele două moduri rapide și ușoare în care vă puteți înmuia zahărul tare ca piatră sunt prin utilizarea blenderului după ce l-ați bătut cu un sucitor, o lingură sau partea netedă a unui ciocan de fragezire a cărnii și utilizarea cuptorului cu microunde.
Cu toate acestea, în cazul în care aceste materiale nu sunt disponibile. Puteți folosi metoda cu măr, metoda feliei de pâine și metoda caserolei.
Sper că v-a plăcut acest articol! Dacă mai aveți întrebări sau sugestii, nu ezitați să le lăsați mai jos. Ne vedem la următorul articol!
