Ne place pieptul afumat! La urma urmei, suntem din Texas. Este al naibii de delicios atunci când este făcut corect.
Este într-adevăr o formă de artă în sine.
Este carnea perfectă pentru o întâlnire sau noroc la oală. Ne place vara sau iarna.
Este rar să nu avem resturi și de aceea am întocmit această listă cu ce să facem cu restul de piept.
Nu ai dori ca toată munca ta grea să se piardă, așa că vei dori să știi ce să faci cu restul de piept.
Iată câteva rețete de piept rămase care fac încă o masă uimitoare.
De asemenea, vă oferim câteva sfaturi despre cum să înghețați cel mai bine pieptul.
În funcție de modul în care doriți să utilizați pieptul rămas, există o varietate de rețete diferite pentru care puteți opta.
Puteți să-l coaceți sau să-l gătiți ca parte a unei alte rețete, sau pur și simplu folosiți-l așa cum este și puneți-l într-un sandwich sau tacos.
Pentru înregistrare, nu este nimic rău în lume în a reîncălzi pieptul și a găti niște garnituri, cum ar fi fasolea verde și porumbul.
Adăugați o bucată frumoasă de pâine prăjită din Texas în farfurie și niște ceapă roșie proaspăt tăiată și veți obține o cină adevărată din Texas.
Dacă sunteți dispus să fiți creativi și să profitați la maximum de mâncarea dvs., iată câteva opțiuni pe care ați putea dori să le luați în considerare:
Pieptul afumat poate fi adăugat la chili și îl poate transforma într-un fel de mâncare unic și aromat.
Când faceți chili, vă recomandăm să adăugați ardei carbonizați la amestec pentru a aduce acea aromă de fum.
Doar tăiați niște ceapă și adăugați usturoi, chimen măcinat și roșii.
Apoi, aruncați ardei iute poblano carbonizați, fără semințe și curățați de coajă. Ardeiul ancho, jalapeno și serrano funcționează de minune, în funcție de tipul de gust pe care îl căutați.
După ce ați terminat cu ingredientele, continuați să faceți așa cum vă faceți de obicei chili. Puteți începe întotdeauna cu rețeta noastră cu 3 ardei iute ca bază de bază.
Va trebui să prăjiți pieptul și să bateți sosul de smântână de avocado, dar în afară de asta, nu sunt mulți pași pentru acest fel de mâncare.
Tot ce aveți nevoie sunt niște tortilla, ardei iute verzi, ardei, chimen măcinat și orice doriți să adăugați după bunul plac.
Încinge pieptul mărunțit în tigaie cu condimentele alese la foc mic. De asemenea, puteți adăuga ceapă murată și oricâtă pieptă doriți.
Sfat rapid: Un truc pentru a face tacos cu piept de casă gust de calitate restaurant este să încălziți tortilla într-o tigaie. Doar adăugați-le într-o tigaie uscată la foc mediu și lăsați-le să se încălzească până încep să clocotească puțin și apoi răsturnați-le încă un minut.
Cum să murim rapid ceapa: feliați subțire ceapa și adăugați-le într-un castron cu oțet și suc de lămâie. Se amestecă și apoi se lasă să se înmoaie în timp ce pregătiți restul mesei.
Dacă știi să asociezi o salată de căpșuni și spanac, ai terminat deja pe jumătate cu acest fel de mâncare.
De asemenea, puteți face una cu mai multe citrice, sparanghel, verdeață, împreună cu un condiment la alegere.
Adăugați doar pieptul tocat și sunteți bine.
Ne place să facem o salată de chiuvetă de bucătărie și să adăugăm piept la ea. Așa că nu te gândi prea mult la ingredientele de aici și folosește doar ceea ce ai.
Pentru cele mai bune rezultate, luați niște aluat de patiserie de la magazin și sunteți gata pentru acest uimitor răsfăț de piept rămas.
Umpleți aluatul cu piept, jalapeño, ardei gras dulci și sos BBQ.
Dacă aveți alte idei de umplutură, nu ezitați să le adăugați la amestec. Se aruncă produsele de patiserie la cuptor.
Când sunt copți, le puteți asocia cu o baie la alegere.
O porție de enchiladas din piept este leacul perfect pentru o zi proastă.
Este încărcat cu brânză, carne și sos de chili roșu, dar puteți adăuga verdeață la acest fel de mâncare copt pentru a-l face o masă mai sănătoasă și sănătoasă.
Spanacul este un plus perfect, mai ales pentru copiii care sunt pretențioși la mâncare. Carnea brânză poate face ca orice legumă să aibă un gust grozav!
Veți avea nevoie de brânză, tortilla, sos BBQ și câteva kilograme de piept pentru a face acest fel de mâncare.
Aceasta este una dintre cele mai ușoare utilizări ale resturilor de piept, deoarece nu necesită atât de multe ingrediente - asigurați-vă doar că aveți suficient sos la îndemână!
Da, chiar puteți face orice cu restul de piept. Fie alegeți aluat de casă, fie cumpărați crusta de pizza din magazin.
Adăugați toppingurile preferate, împreună cu bucăți de piept mărunțite sau feliate și coaceți până este gata.
Acest fel de mâncare este un amestec de piept, sos BBQ și cremă fragedă. Se încălzește pieptul mărunțit și se adaugă sosul BBQ.
Așezați combinația pe felii de baghetă prăjite.
În cele din urmă, folosiți o pungă pentru crema Fraiche din partea de sus. De asemenea, îl puteți orna cu pătrunjel pentru un plus de aromă.
Un sandviș cu brânză la grătar este unul dintre cele mai ușoare gustări post-grătar pe care le puteți face cu piept.
Tot ce aveți nevoie sunt felii de pâine, de preferat pâine prăjită italiană sau texană, brânză cheddar mărunțită, unt și câteva felii de piept mărunțit.
Dacă încercați să folosiți o cantitate mare de resturi de piept, atunci puteți face o plăcintă de cioban cu legume și piept.
În loc să adăugați carnea pe care o solicită rețeta, folosiți piept. Probabil veți avea nevoie de aproximativ 1,5 până la 2 lire pentru un fel de mâncare, fie mărunțit, fie tăiat în bucăți mici.
Dacă aveți niște resturi de piept și doriți să faceți ceva delicios cu el, aceasta este o rețetă grozavă de folosit.
Ai nevoie doar de tortilla de porumb, brânză, ceapă și alte câteva mirodenii și uleiuri.
Luați în considerare să le gătiți în friteuza cu aer în loc să le prăjiți. Ah, și poate doriți să faceți niște salsa pentru înmuiere.
A face nachos din piept rămas este un răsfăț atât de delicios.
Dacă sunteți ca mine și doriți să vă asigurați că mâncăm fiecare uncie din acel rest de piept, atunci vă va plăcea această rețetă.
Adunați toate brânza, roșiile, măslinele și smântâna pe care o puteți. Apoi scufundă-te și bucură-te.
Restul de piept servit între un rulou dulce hawaian este un adevărat câștigător în cartea mea.
Apoi adăugați o felie de brânză elvețiană și o stropiți cu sos BBQ. Doamne, mi-e foame.
Deci, hașul este de obicei făcut din bucăți de cartofi, ceapă, ardei, condimente și o carne.
În această rețetă, carnea este restul de piept. Așa că le gătiți împreună și aveți unele bogate și pline de aromă.
Apoi prăjiți câteva ouă și faceți câteva pâine prăjită. Cu toate acestea, ai o masă potrivită pentru o regină.
Iubesc mac cu brânză cu toată burta. Este unul dintre alimentele mele preferate absolut.
Așa că, când cineva a sugerat să adăugăm piept rămas la mac cu brânză, i-am îmbrățișat.
Fă asta. Iubesc asta.
Această rețetă folosește doar câteva ingrediente simple, dar le combină împreună pentru a crea o aromă strălucitoare.
Dacă vrei să încadrezi în unele legume verzi fără să fie prea evident, aceasta este o modalitate grozavă de a face acest lucru.
Folosește 3 căni de kale și, din moment ce este ofilit, abia observați că este acolo.
Această caserolă este plină de aromă și te va umple bine. Are atât de multe arome texane.
Veți folosi o cutie de fasole stil Ranch, porumb, piept, ceapă verde, o mulțime de brânză și alte câteva ingrediente delicioase.
• Cum să reîncălziți Prime Rib în 3 moduri ușoare
• Ce să servești cu tacos! (Garnele perfecte)
• Cum să grați perfect o friptură de mușchi
• Cum să curățați în profunzime un grătar și să învingeți Ick
Când este încălzită sau când tocmai a fost făcută, pieptul este plin de aromă și este mai ușor de mâncat. Este mai suculent și fraged, dar asta nu înseamnă că nu îl poți mânca și atunci când este rece.
De fapt, dacă ți-a rămas piept afumat din ziua precedentă, ai putea lua în considerare să-l feliezi mai mult și să-l transformi într-un sandviș. Este mai ușor să tăiați atunci când este și mai ferm.
Dacă nu sunteți un fan al pieptului rece, îl puteți încălzi oricând din nou până când devine fraged ca atunci când a fost făcut inițial.
Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți câteva dintre sosurile și sucurile pe care le-ați folosit atunci când ați făcut-o prima dată. Când este încălzit într-un mod greșit, poate deveni fragil sau dur și poate distruge gustul.
După ce l-ați scos din frigider, lăsați-l să scadă la temperatura camerei. Dacă folosiți cuptorul, lăsați-l preîncălzit la 325 de grade Fahrenheit și puneți pieptul pe o tavă.
Turnați sosurile rămase înapoi peste el. Acoperiți-l în întregime în folie de tablă și puneți-l la cuptor pentru aproximativ 40-45 de minute. Asigurați-vă că îl verificați în continuare până când este încălzit bine, deoarece timpul de încălzire va varia.
Dacă utilizați un cuptor cu microunde, vă vom avertiza că nu va avea un gust la fel de delicios, dar dacă vă grăbiți, nu vă feriți de această metodă.
Dacă doriți același gust și nu doriți să se usuce, aveți la îndemână sucurile pe care le-ați folosit.
Dacă nu aveți sucurile rămase, adăugați puțină apă în recipient înainte de a-l reîncălzi în cuptorul cu microunde.
Reîncălziți pieptul într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde și acoperiți-l cu un prosop de hârtie. Reîncălziți-l în trepte de 45 de secunde până când este complet încălzit.
Aveți grijă să nu-l supraîncălziți.
Trucul aici este să vă asigurați că pieptul nu își pierde umiditatea inițială atunci când îl depozitați în congelator. Pentru a-l păstra, ar trebui să optați pentru un dispozitiv de etanșare cu vid care blochează umiditatea.
Cu toate acestea, dacă acest lucru nu este disponibil, puteți pur și simplu să înfășurați pieptul în folie de plastic mai întâi și apoi folie. Puneți-l într-un loc etanș sac congelator , ca un Ziploc.
Aceste straturi suplimentare vor face cu adevărat diferența pentru a menține pieptul umed pe termen lung.
Ca măsură suplimentară, unii oameni preferă să toarne o parte din sucul pe care l-ați pus deoparte pe piept înainte de a începe procesul de împachetare.
Dacă aveți de gând să păstrați pieptul rămas în frigider, numărul maxim de zile în care poate trece fără să se deterioreze este de 5.
Poate începe chiar să meargă prost în 3, în funcție de umiditatea și temperatura casei tale. În congelator, pieptul poate rămâne chiar și până la 3 luni, atâta timp cât știți cum să dezghețați corect și să îi restabiliți gustul și textura.
Odată ce ați dezghețat pieptul, totuși, pieptul reîncălzit trebuie consumat cât mai curând posibil.
Pentru a vă asigura că pieptul nu s-a stricat, verificați dacă există mirosuri acre. Dacă se simte moale sau are un miros urât, nu riscați să îl mâncați.
Pieptul nu trebuie lăsat prea mult timp la temperatura camerei. Păstrați-l întotdeauna la frigider. Îndepărtați și încălziți doar porții individuale ca o dată.
Cel mai bun mod de a reîncălzi pieptul este în cuptor, deoarece îl aduce cât mai aproape de gustul original.
Încercați să rezervați orice suc suplimentar atunci când faceți inițial piept. Va fi util când îl reîncălziți și îl mâncați mai târziu.
Va fi, de asemenea, un plus grozav pentru orice fel de mâncare pe bază de piept pe care decideți să îl faceți.
Nu mulți oameni au descoperit numeroasele moduri în care puteți folosi restul de piept.
Lucrul grozav la această carne afumată este că poate fi transformată într-o altă masă sau gustare, în funcție de ceea ce vrei să ai - și niciuna dintre feluri de mâncare nu durează mult timp să se pregătească.
• Cratiță Le Creuset
• Storcator
• Spatula Le Creuset
• Linguri de lemn de culoare
• Gratar in aer liber
