Așa că există fast-food și apoi mâncare afumată acasă – nirvana slow food.
Dacă ar fi trebuit să numesc un singur lucru din viață care merită așteptat, este aroma delicioasă de fum a mâncării adusă la perfecțiune unui fumător.
Multe unități de fumători fac treaba bine, dar Traeger infuzează o aromă atât de frumoasă în câteva ore. Unii maeștri de groapă își încep carnea într-un cuptor și o taie la un afumător pentru a termina.
Un Traeger pare să se descurce bine în a fi grătar, friteuză și afumător, totul într-unul.
Iată câteva rețete create de cei mai buni proprietari de Traeger de pe web, care își pun cu adevărat amprenta cu câteva rețete uimitoare de Traeger.
Oreos și bacon sunt o combinație care te va opri și te va face să faci o dublă.
Dar da, ai citit bine.
Știm deja că slănina afumată este un dar de la Dumnezeu. Dar a fumat Oreos?
Cum ar putea să aibă gust?
Imaginați-vă unele dintre cele mai bune alimente echitabile pe care ați avut vreodată plăcerea să le consumați. Apoi adăugați acea aromă de afumat cu ciocolată și smântână.
Trebuie doar să încerci asta.
Cum faci friptura de carne mai interesantă? O fumezi!
Da, asta o va face.
Această rețetă este atât de ușor de făcut. Ai nevoie doar de carnea ta, un liant, condimente, ceapă și brânză.
Carnea afumată, combinată cu brânză și ceapă afumate, vor face una dintre cele mai bogate pâini din carne pe care le-ați avut vreodată.
Dacă sunteți nou în utilizarea unui afumător electric, acesta este o friptură de carne fără eșec, care este umplută cu aromă de afumat.
Cum faci legumele revoltător de delicioase și destul de unice în același timp?
O opțiune fantastică este să-ți fumezi legumele în Traeger.
Aceasta este o „alege-ți propria aventură” cu legumele. Mergi cu tot ce este în sezon și la reducere la magazinul tău.
Această rețetă combină aroma oțetului balsamic cu usturoiul și sare de mare.
Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți legumele, să le tăiați și să le aruncați cu condimente și ulei. Apoi le fumezi.
În cele din urmă, bucurați-vă de fiecare mușcătură.
Puteți găti biscuiți cu ciocolată într-un afumător? Da! Da, sigur poți și ar trebui să mergi să o faci chiar acum.
Ei bine, poate terminați mai întâi de citit acest articol, dar apoi GO.
Imaginați-vă o prăjitură cu ciocolată fierbinte și mestecată, care are o aromă de afumat. Închide ochii și doar mușcă din ea.
Ciocolata este lipicioasă. Biscuitul este moale. Apoi există această aromă, dar ce este? Îți amintește de un foc de tabără. Este o prăjitură cu ciocolată coaptă pe afumătorul tău.
Perfecțiunea într-o prăjitură!
Când cumpărați prima dată un Traeger, veți dori să fumați o pieptă. O piept afumată este bogată, parfumată și are o aromă profundă de fum.
Niciuna dintre arome nu va fi copleșitoare dacă este făcută corect. Se vor amesteca împreună ca o simfonie perfectă a mâncării.
Fumatul unui piept necesită răbdare, dar dacă urmați rețeta potrivită, poate fi și destul de ușor de făcut.
Fii inspirat: 10 idei despre ce să faci cu restul de piept
Aceasta este o rețetă de somon afumat fierbinte care are doar câteva ingrediente. Aroma dulce provine din zahăr brun și sare.
Pentru o aromă optimă, cel mai bine este să înmuiați somonul în saramură peste noapte. Când sunteți gata să-l fumați, ar trebui să dureze aproximativ 3 ore.
Vă recomand să fumați acest somon cu așchii de lemn de mere.
Căutați un aperitiv unic pe care să îl puteți crea fumătorului dvs.? Aceste ouă afumate sunt doar atât.
Aceste aperitive delicate au o aromă ușoară de fum și un pic de aciditate în același timp.
Puteți adăuga cu ușurință un fler sudic acestei rețete, acoperind fiecare cu o felie de jalapeño.
Dacă sunteți în căutarea unei rețete de dip de brânză pe care o puteți face pe afumătorul dvs., nu căutați mai departe decât această dip queso afumată.
Această rețetă Queso necesită puțină carne afumată. Puteți folosi piept afumat sau chiar pui afumat.
Bineînțeles, poți să faci și carne fără carne și să lași brânza să fie vedeta nopții.
Este dificil să găsești un răsfăț mai bun decât un rulou de scorțișoară moale și perfect mestecat, proaspăt gătit, care este acoperit cu cremă de brânză.
Pana acum!
Acum imaginați-vă dacă crema de brânză este infuzată cu bourbon și întregul desert a fost afumat la perfecțiune.
După ce ai acest lucru, s-ar putea să nu mai poți cumpăra niciodată o altă rulouă de scorțișoară din magazin.
Doar ce este mai bun pentru tine și ai tăi.
Sfat Pro: Cum să reîncălziți rulourile de scorțișoară
Totul este mai bine învelit în bacon și asta include și puiul.
Aceasta reteta este perfectiunea afumata deoarece este o pulpa de pui umpluta cu branza, invelita in bacon si apoi gatita pe afumator.
Singura întrebare este dacă vei avea suficient pentru că toată lumea va dori secunde.
Această rețetă este făcută în esență din bacon, bourbon, zahăr brun și sirop de arțar.
Există unele arome puternic robuste care se întâmplă cu această slănină și atunci când le combinați cu aroma de la fumat, este posibil să aveți perfecțiune.
Încercați această rețetă și apoi încercați-o încă de trei ori.
Știi!
Doar ca să fiu sigur.
Aceasta sunca este afumata SI invelita in bacon confiat. Există cuvinte care să descrie un fel de mâncare atât de fabulos?
Șunca este glazurată într-un amestec de artar Dijon care reunește aromele de acidulat și dulce într-un mod care poate fi descris doar ca vesel.
Această șuncă afumată declanșează toate simțurile. Este frumos pentru ca este invelit in bacon.
Are aroma de fum care atrage mereu mulțimea.
Aroma este amestecul perfect de dulce, afumat și acidulat.
Acest curcan este mai întâi injectat cu o marinadă umplută cu unt. Apoi se inveleste in bacon si se afuma.
Acesta nu este pieptul tău obișnuit de curcan. Profilul de aromă include rozmarin proaspăt, salvie proaspătă, sos Worcestershire, miere, lămâie și alte arome delicioase.
Acest curcan afumat va fi plin de aromă.
O garnitură complementară ar fi ouăle cu slănină sau salata farro.
Sfat fierbinte: Aflați cum să reîncălziți curcanul afumat
Afumarea cărnii, legumelor și chiar fructelor este cea mai recentă luare a meselor în aer liber, care de fapt a existat pentru totdeauna. Dar procesul devine mai simplu, iar rezultatele sunt „sărutul lui Chef”.
Ați încercat deja pepene afumat ?? Ia o încărcătură de asta:
Anunțați-ne dacă ÎNCĂLĂTORI ÎN ADEVĂRUL Oreos afumat! Bucurați-vă!
Continuați la conținut
