Milujem začať svoje dni obrovským hrnčekom nepriestrelnej kávy.
Krémová a maslová príchuť je presne to, čo moje telo potrebuje, aby v skorých ranných hodinách začalo pôsobiť.
Nepriestrelná káva, keto káva, mastná káva, alebo akokoľvek to nazvať, sa v posledných rokoch stala pomerne populárnou, pretože obsahuje vysoké množstvo zdravých nasýtených tukov.
Objavil ho úspešný podnikateľ v Silicon Valley menom Dave Asprey.
Ako používať french press</a></li>Počas svojej návštevy Tibetu v roku 2004 Dave narazil na čaj s jačím maslom.
Čaj mal okamžitý vplyv na jeho náladu, čo ho viedlo k tomu, že sa ponoril do rokov výskumu, kým neprišiel na dokonalý recept.
Tento recept zahŕňal použitie kávy testovanej plesňou ako náhrady za čaj a ghí alebo maslo kŕmené trávou ako náhradu za jakové maslo.
V tomto blogovom príspevku sa v niekoľkých jednoduchých krokoch bližšie pozrieme na to, čím je nepriestrelná káva taká výnimočná a ako si ju vyrobíte doma.
Nepriestrelná káva, tiež známa ako maslová káva, je v podstate kombináciou kávy, masla a MCT oleja (alebo kokosového oleja).
Pôvodný recept obsahuje jeden diel MCT oleja a dva diely masla, no v priebehu rokov prešiel mnohými variáciami.
Termín „nepriestrelná káva“ sa teraz používa na označenie akejkoľvek kávy, ktorá obsahuje veľa tuku.
Tento tuk je možné získať z mnohých zdrojov, vrátane kokosového mlieka, ghí a smotany.
V ideálnom prípade potrebujete tri základné položky na prípravu nepriestrelnej kávy – maslo z trávy, kokos (alebo MCT olej) a ponorný mixér.
Maslo kŕmené trávou je jednoducho maslo vyrobené z mlieka kráv, ktoré majú diétu z čerstvej trávy.
Je známe, že má nutričné vlastnosti a vysoký obsah tuku, čo z nej robí dokonalú ingredienciu pre tento druh kávy.
Jediný rozdiel medzi kokosovým olejom a MCT olejom je ten, že MCT olej je koncentrovanejší. Môžete použiť buď v závislosti od vašich preferencií.
Na dosiahnutie najlepších výsledkov by ste mali na prípravu nepriestrelnej kávy použiť ponorný mixér, pretože olej sa tak ľahko nemieša s vodou a musíte použiť určitú silu, aby tieto dve kvapaliny mohli emulgovať a premeniť sa na penu.
Príprava nepriestrelnej kávy je neuveriteľne jednoduchá. Všetko, čo potrebujete, je hrsť ingrediencií a ponorný mixér a môžete začať.
Ak nemáte po ruke ponorný mixér, vždy môžete použiť fľašu mixéra, ale nezabudnite ju každých pár minút pretrepať, aby sa všetok tuk emulgoval.
Tu je niekoľko chutných doplnkov, ktoré môžu vašej nepriestrelnej káve dodať extra chuť.
Ak chcete, aby vaša káva mala jemný čokoládový nádych, môžete do nej okrem masla z trávy pridať aj trochu kakaového masla.
Kakaové maslo je úžasným zdrojom nasýtených tukov a vďaka nemu bude vaša káva extra bohatá a maslová.
Ak nie ste fanúšikom nesladenej kávy, môžete do nej jednoducho pridať ochutené sirupy bez cukru.
Bezpečnou možnosťou by bolo ísť s karamelom, pretože dokonale funguje s chuťou masla.
Kto by nemiloval chuť škorice? Pridajte štipku škorice a vychutnajte si kávu so sladkými a korenistými podtónmi.
Ketogénna diéta si v posledných rokoch získala obľubu, pretože sa zistilo, že ketóny sú ako palivo pre telo oveľa účinnejšie ako glukóza.
Je to veľmi prísna diéta, ktorá zahŕňa konzumáciu jedál s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov. Nepriestrelná káva je keto, pretože je to zmes tukov (MCT olej alebo organický kokosový olej a maslo) a kávy.
Pokračujte na Obsah
Príprava nepriestrelnej kávy je neuveriteľne jednoduchá. Všetko, čo potrebujete, je hrsť ingrediencií a ponorný mixér a môžete začať.
Ak nemáte po ruke ponorný mixér, vždy môžete použiť fľašu mixéra, ale nezabudnite ju každých pár minút pretrepať, aby sa všetok tuk emulgoval.
Ako člen spoločnosti Amazon a člen iných pridružených programov zarábam z kvalifikovaných nákupov.
Zanechajte komentár na blogu alebo zdieľajte fotografiu Pinterest
Ak uvažujete o začatí ketodiéty, aký lepší spôsob prechodu na ňu je, ako začleniť tú najkrémovejšiu šálku kávy do vašej rannej rutiny?
Môžete si vybrať, či chcete zachovať chute jednoduché a klasické, alebo do nej pridať trochu škorice a kakaového masla a zvýšiť chuť.
Všetko, čo musíte urobiť, je vyhradiť si počas dňa pár minút a pripraviť si doma dokonalú šálku nepriestrelnej kávy.
Dúfame, že tento blogový príspevok bol pre vás užitočný!
