Ako ohrievať krupicu: Rýchly návod

Skočiť na recept

Často preceňujeme, aký sme hladní, a nakoniec si urobíme príliš veľa jedla – len aby sme museli bojovať, aby sme neskôr zistili, čo so zvyškami.

Ak ste urobili viac krupice, ako dokážete zvládnuť, potom nie ste sami - existuje niekoľko rôznych metód, ktoré môžete na zahriatie krupice použiť.

Grits, ovsená kaša z kukurice, je mnohými považovaná za obľúbenú, pretože je ľahké ju pripraviť a funguje skvele ako občerstvenie aj ako jedlo.

A pretože krupica je skvelým raňajkovým jedlom, vedieť, ako ju zohriať, vám môže na niekoľko dní ušetriť raňajkovanie.

Tu je niekoľko jednoduchých spôsobov, ako zohriať zvyšky krupice a vychutnať si občerstvenie znova neskôr!

↑ Ako ohrievať krupicu

Otázka nie je „môžeš zohriať krupicu?" ale skôr ako by ste mali postupovať pri ohrievaní krupice, aby ste získali rovnakú chuť, textúru a zážitok, ako keď boli čerstvo vyrobené.

Krupicu môžete ohrievať na sporáku, v mikrovlnnej rúre alebo dokonca v rúre. Ide o to, aby ste ich nevysušili alebo nespálili.

↑ Ako zohriať krupicu na varnej doske

Najlepším spôsobom, ako zohriať krupicu, je varná doska, pretože tam zvyčajne pripravujete aj pôvodné jedlo. Môžete poskytnúť správne množstvo tepla a získať lepšiu predstavu o tom, či sa dostatočne zahriali pomocou varnej dosky.

• • Najprv vložte krúpy do hrnca alebo hrnca na miernom ohni.
  • Potom pridajte trochu vody a mlieka, prípadne môžete pridať aj vývar.
  • Zmes stále miešajte, kým nezískate rovnakú konzistenciu ako pôvodné jedlo. Vodu alebo mlieko pridávajte postupne, aby zmes nebola príliš vodnatá. Malo by ho byť dosť, aby pri zahriatí nevyschlo.
  • Ak máte pocit, že je zmes stále príliš hrudkovitá alebo príliš riedka, môžete ju ešte chvíľu zohrievať alebo do nej pridať viac tekutiny, kým nebudete mať pocit, že máte správnu konzistenciu.
  • Krúpy na varnej doske by ste mali zohrievať maximálne dve až tri minúty, aby ste ich nespálili.

↑ Ako ohrievať krúpy v mikrovlnnej rúre

Ďalším spôsobom ohrievania krupice je mikrovlnná rúra. Nezohreje to tak dôkladne ako na sporáku, ale je to rýchlejší a pohodlnejší spôsob ohrievania jedla.

• • Všetko, čo musíte urobiť, je pridať vodu, vývar alebo mlieko do krupice pred vložením do mikrovlnnej rúry.
  • Uistite sa, že ho uchovávate v miske vhodnej pre mikrovlnné rúry.
  • Teplotný stupeň v mikrovlnnej rúre by mal byť stredný a zrná by sa mala zohriať do minúty. Ak nie, môžete ich znova vložiť do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd, kým nebudete mať pocit, že sú dostatočne zahriate.
  • Ak krupicu zohrejete niekoľko 30 sekúnd naraz a nie naraz, môže to vášmu pokrmu pomôcť zahriať sa rovnomernejšie, pretože umožní usádzaniu tepla vo vnútri zrna.

↑ Zohrievanie krupice v rúre

Ďalším spôsobom ohrievania krupice je mikrovlnná rúra. Nezohreje to tak dôkladne ako na sporáku, ale je to rýchlejší a pohodlnejší spôsob ohrievania jedla.

• • Jediné, čo musíte urobiť, je predhriať rúru na 350 stupňov Fahrenheita a umiestniť krúpy na niekoľko minút do nádoby vhodnej pre rúru. Ako obvykle, pred vložením misky do rúry vmiešajte do krupice podľa potreby vodu, mlieko alebo vývar
  • Na nádobu by ste mali položiť veko, aby vlhkosť neunikala a posypať krupicu.

↑ Ako skladovať zvyšky krupice

• Zvyšky krupice môžete skladovať približne mesiac, ak ich uchovávate v mrazničke, a maximálne päť až šesť dní, ak ich uchovávate v chladničke.

Keď skladujete krúpy v mrazničke, mali by ste ich vložiť do misky alebo nádoby a zakryť ju plastovou fóliou, aby sa dovnútra ani von nedostal vzduch.

• Ak necháte v chladničke krupicu dlhšie ako týždeň, pokazí sa a stane sa predmetom množenia baktérií. V krupici by nemali byť žiadne prísady, ktoré sa pokazia skôr ako ostatné prísady, ako napríklad všetky rýchlo sa kaziace prísady.

• Keď ich uložíte do chladničky so všetkými potrebnými opatreniami a pred podávaním ich dôkladne zohrejete, budete si môcť pripraviť raňajky na celý týždeň jedným ťahom.

• Keď zmrazujete krupicu, skúste ju skladovať v nádobách, ktoré majú len jednu až dve porcie krupice. To uľahčuje ohrievanie len toľko, koľko potrebujete, pretože zmrazovanie krupice, ktorá už bola niekoľkokrát ohriata, môže byť zložité a môže ovplyvniť chuť.

↑ Tipy od profesionálov

• Pri zohrievaní krupice je vždy najlepšie pridať mlieko alebo vodu vo veľmi malých množstvách naraz, aby ste neriskovali, že zmes bude príliš riedka a nezničí sa jej konzistencia.

Keď budete neustále miešať a zistíte, že zmes je stále príliš hustá alebo má hrudky, môžete pridať viac mlieka alebo vody.

• Okrem toho by ste mali do krupice pridať ďalšie prísady, ako sú polevy, keď sa všetky zohrejú. Pomáha to kompenzovať mierne odlišnú chuť, ktorú získate zo zohriatej krupice, a vášmu jedlu to prinesie viac chuti.
•V mikrovlnnej rúre aj v rúre, pretože nemôžete neustále miešať krúpy, je najlepšie vybrať misku každých 30 sekúnd a premiešať krúpy, aby ste sa uistili, že nevyschnú a skontrolujte ich konzistencia.

Pomáha tiež predchádzať tomu, aby sa zrná prilepili na dno misky alebo z jej stredu, aby zostali studené, zatiaľ čo vonkajšie časti sa príliš zahrievajú.

↑ Spodný riadok

Pri ohrievaní posypte krupicu vodou alebo mliekom, aby ste získali rovnakú textúru a chuť ako pôvodné jedlo.

Keď sú zrná poriadne zahriate, tekutina, ktorú ste pridali, neovplyvní chuť. Ak však máte pocit, že vaše krúpy stratili nejakú chuť, vždy môžete pridať nejaké ingrediencie ako polevu, aby ste krupicu oživili.

Pokračujte na Obsah