Са козјим сиром никада не можете погрешити. По самом имену овај сир потиче од козјег, за разлику од већине сирева који потичу од крављег млека.
Козји сир је такође познат као шевре и постао је омиљен не само међу љубитељима здравља, већ и за свакога ко жели да направи јела која могу имати величанствен укус. Козји сир је, на крају крајева, кремасти елемент који може подићи свако јело.
Pored toga, kozji sir je takođe savršen sastojak za one koji su u stalnoj potrazi za svojimброј калорија. To je zato što chevre ili kozji sir sadrži manju količinu ili količinu kalorija i masti u poređenju sa uobičajenim kravljim sirom.
Na nesreću, ponekad kozji sir nije dostupan i možda ćete stići na vreme. Pa, ovaj članak je tu da spasi dan jer sam zaokružio različite alternative za kozji sir.
Bez obzira da li se koristi za pravljenje ukusnog kolača od sira ili se koristi kao trešnja na vrhu vašeg dimljenog lososa, evo alternativa sa kojima nikada ne možete pogrešiti.
Prvi sir koji veoma liči na ukus kozjeg sira bio bi odage blanc. Fromage blanc je francuska reč i to je precizno jer je Fromage blanc sir koji potiče iz Francuske.
Slično kao i kozji sir, Fromage Blanc je kremasti sir koji ima istu konzistenciju krem sira i slično kao što kozji sir ima relativno manju količinu masti.
Ако сте тражили неке начине да додате слану ивицу свом козјем сиру, онда би вам Фета сир могао савршено одговарати.
Ako mogu tako da kažem, feta sir je takođe idealan za jela sa salatom, ne samo zbog svoje kultne slane ivice koja može da podigne svako jelo, već i zbog svoje mrvičaste teksture.
Slično kao i kozji sir, on je takođe jedna od najzdravijih opcija. Савет, овај је најидеалнији за јела инспирисана Грчком.
Direktno izveden iz engleske reči recooked, Ricotta je jedan od najsvestranijih sireva na svetu, budući da se može koristiti za širok spektar slatkih jela i slanih užitaka. Текстура се мало разликује од текстуре козјег сира.
С обзиром на то да Рицотта поседује структуру која је нешто чвршћа од структуре козјег сира. Pored toga, Ricotta ima izrazito sladak ukus što je čini idealnom za skoro sva jela. Na kraju, Ricotta je takođe jedna od zdravih opcija jer sadrži manje masti.
Плави сир, као и сваки други сир, долази у два облика. Možete dobiti ili isti stari obični plavi sir ili stari plavi sir. Najveće razlike između njih su što prvi pomenuti ima kremastiju strukturu od poslednjeg.
S druge strane, odležani plavi sir ima manje kremastu strukturu. Sve u svemu, plavi sir ima jak ukus, ali kako je više godina prolazilo, ukus postaje jači.
Iz samog imena, Queso Fresco je aсирkoji su potekli iz Meksika. Što se tiče teksture, Queso Fresco prilično podseća na kozji sir koji je već malo odležao. Ima kremastu strukturu uparena sa tom mrvljivom teksturom.
Poseduje onaj malo pikantan ukus koji može prilično da uzdigne svako jelo. Najveći nedostatak ovoga je što ga nije lako locirati.
Tražite alternative za kozji sir za jelo koje zahteva topljeni sir? Ne tražite dalje od Camemberta. U poređenju sa kozjim sirom, kamembert ima relativno blaži ukus, ali ima uglađenu teksturu.
Као што име говори, крем сир је кремаст колико може. Ovo savršeno odgovara kremastoj strukturi i teksturi bilo kog kozjeg sira.
Ovo je savršeno za peciva koja zahtevaju kozji sir kao element. Pored toga, loša strana upotrebe krem sira i zapravo jedna od najvećih razlika koju ima sa kozjim sirom je sadržaj masti. Sadrži veću količinu masti.
Nikada ne možete pogrešiti sa sirom Cotija ako je ono što tražite taj slan i jak uzdignut ukus. Što se tiče strukture, on takođe poseduje tu mrvljivu i čvrstu formu. Међутим, текстура се мало разликује од текстуре козјег сира.
Све у свему, сир Цотија, који скоро савршено подсећа на квалитете и карактеристике сира Фета, такође је идеалан за јела од салате.
Ако сте случајно педантни и уместо тога желите да смислите своју алтернативу за козји сир, ево водича корак по корак како да направите свој.
• Mleveni peršun, 2 kašičice
• Krem sir, 8 unci
• Фета сир, 4 унце
• Црни бибер, 1 кашика
Корак 1: Употребом електричног миксера сједините крем сир, фета сир и млевени першун. Такође можете да одлучите да користите процесор хране. Nastavite da radite ovo dok se smeša ne izgladi.
Корак 2: Ставите смешу у посуду, пожељно посуду у облику кутије. Po vrhu pospite malo bibera.
Korak 3: Sada možete staviti posudu u kojoj se nalazi smeša u zamrzivač.
Држите га унутра 15 минута док не постигне жељену конзистенцију коју желите. Можете га вратити ако конзистенција постане мекана.
Zaista želimo da olakšamo kuvanje za sve nas koji nismo kuvari. Nemamo uvek savršeno opremljenu kuhinju. Zato smo strastveni oko saveta za zamenu kuvanja. Evo još nekoliko njih nego što možete pogledati danas!
Kozji sir je savršen element koji može poprilično da uzdigne svako jelo. Poseduje savršenu ravnotežu oštrine i slatkoće sa tom ikonično kremastom formom i strukturom koja je idealna za širok spektar jela, uključujući pečeni biftek i kolač od sira.
Nažalost, kozji sir ponekad može biti nedostupan iz određenih razloga zbog čega postoji bezbroj alternativa koje mogu da liče na taj kultni ukus i teksturu kozjeg sira, a koje uključuju feta sir, krem sir, plavi sir - sve zasnovano na teksturi ili ukusu.
Evo ga, narode! Nadam se da ste uživali u ovom članku. Ако имате још неких предлога, коментара или сугестија, не устручавајте се да их оставите испод. Vidimo se u sledećem članku!
