Dakle, pravite svežu i laganu salatu od krastavca.
Krenete pravo u frižider da uzmete mrvljivi plavi sir, tako da ga možete staviti na salatu da dodate kremastu kombinaciju krastavca, paradajza i crvenog luka.
Nažalost, ponestaje vam plavog sira - osuđeni ste na propast!
Ili recimo, ne čuvate plavi sir ili ne kupujete ovaj mlečni proizvod, tačka, jer ne možete da se nosite sa tim mirisom plavog sira.
Не секирајте се! Srećom, u oba slučaja, postoji nekoliko drugih sastojaka koji mogu priskočiti u pomoć i danas ću navesti neke od njih!
Dok je gorgonzola sir možda prvi sir koji vam pada na pamet kao zamena za bleu sir, tehnički je već vrsta plavog sira. Ako se pitate da li možete da zamenite gorgonzolu za plavi sir, odgovor je uvek da. Za rokfor sir, da, to je i zamena za plavi sir.
U ovom članku ću vam takođe pokazati kako da koristite ove zamene u svom svakodnevnom kuvanju.
Ali prvo, znajte šta zamenjujete.
Plavi sir je vrsta sira napravljenog od pasterizovanog kravljeg, kozjeg ili ovčijeg mleka.
Млеко се лечи културама пенициллиум рокуефорти, есенцијалне гљиве која је уобичајено распрострањена у природи.
Generalno, plavi sir ima slan i oštar ukus sa oštrom aromom.
Međutim, ovo može varirati u zavisnosti od njegove sorte. Може бити меке и кремасте или мрвичасте текстуре.
Плави сир можете пронаћи у даскама од сира, салатама, јелима од тестенина, умацима, преливима, сосовима или упарити сир са воћем и орасима.
Kao što je pomenuto, plavi sir ima slan i oštar ukus uopšte. Има оштру арому и може бити мекане и кремасте или мрвичасте текстуре.
Sir je ukusan sam po sebi i može se jesti kakav jeste. Ali ljubitelji plavog sira uključuju ih u svoje salate, dasku sa sirom i jela od testenina.
🐐🧀 Možda vam treba alternativa kozjem siru.🐐 🧀
Ako nemate plavi sir u frižideru ili jednostavno imate izbirljivog jela u svojoj porodici, evo nekoliko alternativa koje možete koristiti umesto plavog sira.
Oštar, bogat i slan ukus izmrvljene fete čini ovaj sastojak idealnom zamenom za plavi sir.
Баш као и плави сир, фета је невероватно свестрана и може се користити за салате или јела од тестенине.
Feta je slanije od plavog sira, pa počnite sa malom količinom fete i napredujte ako smatrate da vašem receptu treba više ukusa.
Мексички мезо сир који се често користи, куесо фреска има помало горак, слан и оштар укус, што га чини одличном алтернативом плавом сиру.
Međutim, njegov ukus je blag, tako da možda dodajete malo više queso freska nego plavi sir koji se zahteva u vašem receptu.
Ali predlažem da počnete sa malom količinom da biste dobili bolju predstavu o njegovom ukusu.
Козји сир је још једна алтернатива сиру за плави сир. Kada je mlad, ima zemljane i pikantne note sa oštrim podtonom.
Kako sir stari, njegova meka konzistencija postaje mrvljiva, a ukus postaje kremast sa primesama lešnika i suvog bilja.
Štaviše, kozji sir je često slaniji od feta i plavog sira, tako da je preporučljivo da počnete sa manjom količinom kada ga menjate i napredujete.
И уверите се да сте изабрали обичну козу. Сада долази у много укуса, али они можда неће у потпуности задовољити ваше потребе за плавим сиром.
Обично је цхеддар сир благ, кремаст и гладак када је млад.
Međutim, kada sir sazri, postaje orašast, oštar i oštar.
Nažalost, ima svetlu i kremasto žutu nijansu i nema karakteristične plave vene u plavom siru.
Ipak, ovaj sir je često pogodna zamena za plavi sir.
Plavi sir je jačeg ukusa od sira čedar, pa počnite sa istom količinom odležanog čedara kao i plavi sir i napredujte.
Iako ima izuzetno pikantan udarac, habanero cheddar sir je i dalje jedna od mogućih alternativa za plavi sir zahvaljujući svojoj slanosti.
То је одлична замена ако тражите зачињену верзију плавог сира.
Да бисте га користили као замену, предлажем да почнете са малом количином, с обзиром на зачињеност сира.
Sada kada već znate neke od sjajnih zamena za plavi sir, nema razloga da napustite taj recept sa kojim radite!
Ali pre nego što ih upotrebite, imajte na umu da sledeći sirevi nisu zamena za dvojnike jer su samo zamena što je moguće bliže, što znači da možete dodati ili oduzeti količinu sira koju zahtevaju vaši recepti.
Da li ste svratili po odličan recept za preliv od plavog sira? Имамо вас.
