Ko će ikada zaboraviti divan ukus klasičnih kolačića bez pečenja?
Moja baka je kupovala zob, puter od kikirikija, kakao prah i mleko u obližnjoj prodavnici kako bi napravila ovaj klasični desert.
Ovi kolačići su žvakavi, mekani i neverovatno ukusni kada su dobro napravljeni.
Oh, i oni su nostalgični!
Jednostavno ne mogu da opišem koliko ih volim. Kladim se da je moja baka znala moju opsesiju kolačićima; зато је поделила овај драгуљ са мном.
Sada je moj red da predam nasleđe!
Ako ste se mučili da ih napravite, ovaj klasični recept za kolačiće bez pečenja je savršen za vas.
Danas ću podeliti sa vama proces kako bi vaši kolačići bili dobri svaki put kada ih napravite.
Koliko dugo traju kolačići bez pečenja?
Ono što nam se sviđa kod kolačića bez pečenja je to što imaju duži rok trajanja od onih pečenih.
Sve dok se čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru ili staklenoj tegli na sobnoj temperaturi, moći ćete da zadržite njihovu dobru teksturu i ukus do tri nedelje.
Postoje dva načina za čuvanje kolačića bez pečenja. Prvo ih stavite u frižider, a zatim ih čuvajte na sobnoj temperaturi.
Пошто се ова врста колачића брзо суши (нарочито ако забрљате и мешате предуго), препоручујемо да их складиштите у херметички затвореној посуди или у стакленој посуди како бисте блокирали ваздух, влагу, па чак и инсекте.
VELIKO DA! Ове колачиће без печења можете замрзнути. Најбољи део њих је што их можете направити и замрзнути пре следеће забаве или окупљања. Sve što vam treba je da stavite kolačiće u hermetički zatvorenu posudu, stavite ih u frižider i spremni ste. Ако ово правилно направите, колачићи могу задржати укус и текстуру до три недеље.
Ako ste se mučili da očvrsnete kolačiće bez pečenja, to znači da niste stigli do onoga što je u pravljenju mamza poznato kao faza meke lopte. Poslednja temperatura šećera je pokazatelj koliko će vaši kolačići bez pečenja biti meki ili tvrdi. U ovom receptu topim mešavinu kakaoa, šećera, mleka i putera na laganoj vatri dovoljno dugo.
Сада када већ имате овај рецепт, на вама је ред да их направите. Veruj mi, ti to možeš.
Направите их код куће, упарите смоотхие, високу чашу млека, ледени чај и бићете изненађени када видите како се љубитељи колачића у вашој породици заљубљују у ове класичне колаче без печења.
Упс, не заборавите да их и складиштите како бисте могли уживати у њима током целе године!
