Većina ljudi bi se složila da postoji nešto posebno u glatkom i kremastom kolaču. To je lako jedan od najboljih rešenja za želju za slatkim.
Međutim, toliko je bogat da ga većina ljudi ne pojede mnogo odjednom. Као резултат тога, већина људи често заврши са остацима посластице.
Стога се многи људи питају, можете ли замрзнути слаткиш да бисте касније уживали? Хајде да сазнамо!
Dobio sam nešto za rođendan ove godine. Bilo je neverovatno, ali je bilo i previše.
Jednostavno nisam mogao da ga pojedem dovoljno brzo. Srećom, super je lako zamrznuti fudge, ali morate pratiti odgovarajuće korake.
Uzgred, važna naučena lekcija je pravilno odmrzavanje kolačića.
Ако сте забринути да ће вам се посластица покварити, имамо добре вести за вас. Сигурно можете замрзнути слаткише!
Kada se pravilno skladišti, smrznuta slastica može dugo trajati u zamrzivaču, što znači da više nikada ne morate da bacate kolačiće.
Bez daljeg odlaganja - hajde da pogledamo kako da zamrznemo fudž.
Čuvanje fudgea u zamrzivaču je lakše nego što ste možda zamislili. Tajna leži u pakovanju!
Evo uputstava korak po korak o tome kako da čuvate fudž u zamrzivaču.
Kada pripremate fudž za zamrzavanje, prvo što treba da uradite je da ga podelite na manje porcije. Ovaj pristup je bolji od zamrzavanja celog bloka jer olakšava kasnije odmrzavanje.
Sledeći put kada poželite da jedete kolače, možete da izvučete jednu ili više porcija iz zamrzivača u zavisnosti od količine koja vam je potrebna.
Међутим, ако сте сигурни да ће вам требати читав блок одједном, можете прескочити овај корак и замрзнути читав блок.
Zatvorite svaki deo plastičnom folijom. Imajte na umu da je pakovanje najvažniji deo zamrznutog kolača, pa se pobrinite da odvojite vreme i uradite to kako treba. Zadržaće vlagu i sprečiće da se vaš kolačić osuši.
Волимо да то умотамовоштана хартијаa zatim umotajte u prozirnu foliju. Možete ga i zapečatiti u plastikuvreća za zamrzavanje. Obavezno istisnite vazduh iz njega pre nego što ga zatvorite.
Kada završite sa umotavanjem kolačića, vreme je da ih prebacite u kontejner. Morate da izaberete pravi kontejner da biste pravilno skladištili svoj kolačić.
Odlučite se za kontejner koji je siguran u zamrzivaču. Uverite se da je hermetički zatvoren. Takođe možete koristiti teške vreće za zamrzavanje.
Stavite posudu u zamrzivač i spremni ste. Ako koristite vrećicu, uklonite što je moguće više vazduha i zatvorite je pre nego što je stavite u zamrzivač.
Ne zaboravite da označite svoj kolačić!
• Једноставан рецепт за колачиће од путера од кикирикија
• Najbolji recept za kolačiće sa smeđim šećerom
• Kako napraviti žvakaće, gnjecave kolačiće od pekana od čokolade
• Kako napraviti čokoladne makarone
• Kako napraviti čokoladne tartufe (od onoga što imate kod kuće)
Pa, sada znate da možete zamrznuti fudž u četiri jednostavna koraka. Ali da li se ovo odnosi i na fudž pripremljen od kondenzovanog mleka?
Највероватније! Можете замрзнути крему направљену од кондензованог млека. Ево најбољег начина за то!
Домаћи колач можете чувати у фрижидеру, као и у замрзивачу, зависно од тога колико дуго желите да га чувате. Чување у фрижидеру може трајати око 2 до 3 недеље.
S druge strane, smrznuta krema može trajati do 12 meseci. Međutim, najbolje je da ga koristite u roku od šest meseci.
Da li ste spremni da odmrznete smrznutu pecivu? Najbolji način za odmrzavanje zamrznutog kolača je da ga stavite u frižider. Obavezno ostavite omote na mestu.
Ovo će osigurati da vlaga nastala tokom odmrzavanja ostane na omotu i da ne utiče na teksturu kolačića.
Nakon što se odmrzne, ostavite fudž da odstoji na sobnoj temperaturi 15-20 minuta pre serviranja. Trebalo bi da bude jednako dobro kao sveže napravljeni kolačić!
• Uverite se da je vaš kolač hladan ili na sobnoj temperaturi kada počnete da ga pripremate za čuvanje u zamrzivaču.
• Uvek koristite hermetički zatvorene kontejnere ili plastične kese za čuvanje kolačića. To će pomoći da se održi konzistentnost fudža i spreči stvaranje kristala.
• Можете двоструко омотати пластику како бисте дуже задржали слаткоћу и доброту посластице.
• Čuvajte kolače na dnu ili u unutrašnjosti zamrzivača. Izbegavajte da ga čuvate blizu vrata jer temperatura varira u tom delu i može da dovede do kvara.
• Imajte na umu da se gušći kolač bolje smrzava od laganijeg. Dakle, ako planirate da skladištite svoj kolačić, neka bude malo gust!
Sada kada znate kako da čuvate pecivo, možete ga uvek držati u frižideru ili zamrzivaču. Napravite koliko god želite, bez brige da ćete morati da je bacite. Uživajte kad god želite!
• Najbolji setovi posuđa za pečenje
• Najbolji čajnik
• Kako odabrati prskalicu za maslinovo ulje
• Najbolja plastična daska za sečenje
