Kakav je ukus butternut tikve?

Ako volite jesenje voće i povrće, onda ste sigurno već jeli ukusnu tikvu od butternut!

Буттернут тиквице су омиљено јесење и зимско воће које се користи у широком спектру јела. Једноставно волим да кувам са њим јер је тако свестран; Могу га додати у супе, гулаше, лазање, пите, кифле и шта већ, а увек је укусног укуса.

Uz to, do pre nekoliko godina, nikada nisam probao ovu divnu sortu tikvica i nisam imao pojma kakvog je ukusa.

Дакле, ако сте ишта попут мене и питате се, „каквог је укуса тиква ораха?“ onda ćete zaista uživati ​​čitajući ovaj članak!

↑ Шта је Буттернут Скуасх?

Butternut tikva je tikva u obliku kruške sa glatkom kremastom ili bež nijansom kože i živopisnim narandžastim mesom. Најпопуларније се користи у јужноафричкој кухињи, а на Новом Зеланду и у Аустралији је позната као бундева од бундеве.

To je relativno nova sorta tikvica i deo je porodice tikvica.

Iako je butternut tikva voće, široko se koristi kao povrće u pripremi hrane. Tikva ima vrlo malo jestivih semenki i možete ih ispeći i začiniti za hrskav, ukusan obrok.

Kora tikvice je takođe jestiva, ali tek kada je skuvate. Međutim, obično se oljušti.

Месо тикве се користи у разним јелима, сланим и сланим.

↑ Какав је укус тиквице од тикве?

Dakle, kakav je ukus butternut tikve? Ima mnogo slađi ukus od ostalih zimskih tikvica. Toliko je sladak da ga ljudi često upoređuju sa butterscotchom, koji se pravi od putera i smeđeg šećera.

Неки људи такође верују да је укус тиквице сличан репи, шаргарепи и слатком кромпиру.

Окус бундеве има и орашасте нијансе, посебно када је у каши. Ima onaj jedinstveni „jesenji“ ukus, koji je duboko povezan sa bundevom. Једина разлика је у томе што је слађа и није жилава попут бундеве.

Delikatni ukus tikvice od butternut savršeno se slaže sa aromatičnim začinima i biljem, kao što su cimet i estragon.

↑ Šta napraviti sa tikvom od butternut

Постоји толико укусних јела које можете припремити са тиквицама.

Ako tražite jelo bez muke, onda možete jednostavno prepoloviti tikvu, zasejati je, a zatim je ispeći, roštiljati, pržiti ili ispeći i popiti sa svojim omiljenim zaslađivačem, začinima ili sirom.

Пола шоље тиквице можете такође напунити печуркама, житарицама, сувим или свежим воћем, љутиком или луком, мрвицама и зачинима.

Takođe možete ispeći tikvu bez semenki i baciti je u osvežavajuće zelene salate. Alternativno, možete napraviti pire od mesa tikvice i koristiti ga kao podlogu za sufle, mafine, supe, pite i hleb. Takođe možete pripremiti ukusno bogato i glatko Biskvit od jabuke od butternut sa tikvicama ili koristite komade tikvice u čorbama i supama.

Ako želite da dodate malo ukusa i teksture vašim lazanjema, tepsiji ili rižotu, onda ovim jelima možete dodati tikvice od maslaca.

Takođe možete pripremiti ukusno Zimska peciva od tikvica i jabuka sa butternut tikvom, jabukama Granny Smith, smeđim šećerom, javorovim sirupom, muškatnim oraščićem, cimetom i aleve paprikom.

Možete ga upariti i sa drugim voćem kao što je kruška i pripremiti ga sa temeljcem od belog vina. Осим тога, савршено функционише и са сланином и јабуком као прилог за јаја за доручак или ћуретину.

↑ Kako čuvati butternut tikvu

Prilično je lako čuvati butternut tikvice; možete jednostavno čuvati celu tikvu na hladnom i suvom mestu do 3 meseca.

Kada isečete tikvu od butternut-a, možete koristiti plastičnu foliju da pokrijete tikvu ili je stavite u hermetički zatvorenu posudu i stavite posudu u frižider do 5 dana.

Takođe možete zamrznuti tikvice za dugotrajno skladištenje. Samo operite, ogulite i narežite na kockice.

Brzo zamrznite komade tikvice puternut u jednom sloju na plehu za pečenje, a zatim stavite zamrznute komade u kese za zamrzavanje.

Takođe možete da čuvate kuvanu tikvu u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču. Такође, пире од тиквица можете замрзнути у посудама за коцке леда, а затим их складиштити у врећама за замрзавање.

Skvoš će se čuvati u vašem zamrzivaču oko godinu dana.

↑ Савети и Трикови

Evo nekoliko opštih saveta i trikova koje možete koristiti da odaberete pravu tikvu od butternut:

• Iako je butternut tikva dostupna tokom cele godine, najkvalitetnije voće, sa najslađim ukusom butternut tikve, dostupno je od septembra do novembra.
• Uvek birajte tikvice koje su teške za svoju veličinu i izbegavajte one koje su lagane za svoju veličinu.
• Uverite se da vaša odabrana tikva ima glatku i čvrstu kožu i da nema bilo kakvih mrlja ili posekotina i ogrebotina.
• Sveža i zrela tikva treba da bude mat i ravnomerno obojena.
• Ne kupujte tikvice od maslaca koje imaju smeđe ožiljke od promrzlina i meke tačke ili naboranu kožu.
• Uverite se da je stabljika tikvice suva i žuta, a ne sveže zelena, jer to znači da je tikvica nezrela.
• Jedna funta tikvice od butternut daje oko dve šolje oljuštene, seckane tikvice, pa obavezno kupite u skladu sa tim.

↑ Доња граница

Nadam se da je ovaj članak dovoljno odgovorio na vaše pitanje: „Kakav je ukus butternut tikve?“ Slatkog je ukusa i ima izrazitu jesenju esenciju sa orašastim tonovima.

Možete napraviti bezbroj slanih i slatkih jela sa tikvicama kao glavnim sastojkom. Ovo svestrano jesenje voće zaista morate probati!