Како направити француски тост: 3 једноставна рецепта

Скочи на рецепт

Većina ljudi veruje da je trik za pravljenje savršenog francuskog tosta korišćenje jednodnevnog hleba.

Ustajali hleb mnogo bolje upija mešavinu jaja i mleka i ima manje šanse da se raspadne kada se prži.

Ja lično više volim jednostavnost klasičnog francuskog tosta sa izdašnom kaplju javorovog sirupa jer nema mnogo toga što može poći po zlu.

Све што вам је потребно је неколико кришки хлеба, јаја и мало шећера у праху на врху.

У овом посту на блогу ћемо погледати три рецепта за француски тост и научити неке савете и трикове за припрему најукуснијег француског тоста у ресторану.

Шта је француски тост?

Primarni sastojci za francuski tost su hleb i jaja. У умућена јаја можете додати и млеко и цимет, ако желите да побољшате укус.

Француски тост се обично служи са кришкама свежих јагода и банана којима је тешко одолети.

Француски тост носи више имена широм света. „Хлеб од јаја“, „Немачки тост“ и „Јадни витез од Виндзора“ само су неки од њих.

Чини се да је овај популарни доручак присутан већ дуже време.

Најстарији рецепт се може пратити од старих Римљана 300 -их или 400 -их година нове ере.

Kako napraviti francuski tost

Klasični francuski tost

Шта вам је потребно:

  • 2 kašike čistog ekstrakta vanile
  • 1,5 šolje guste pavlake ili mleka
  • 6 velikih jaja
  • ½ kašičice mlevenog cimeta
  • Прстохват соли
  • Прстохват млевеног мушкатног орашчића
  • 4 kašike putera (nesoljeno)
  • сируп од јавора
  • 4 кашике биљног уља
  • 6 кришки хлеба (по могућности старог дана и дебљине 1 инча)

Uputstva:

  1. U činiji umutite jaja, pavlaku/mleko, ekstrakt vanile, muškatni oraščić, cimet i so, a zatim ostavite sa strane.
  2. Ставите свих шест кришки хлеба у плитки плех у једном слоју. Prelijte ih mešavinom jaja i mleka i ostavite da se namaču oko deset minuta. Okrenite ih i ostavite da sede dok se ne namoče do kraja.
  3. Dodajte 2 kašike putera i 2 kašike biljnog ulja u šerpu i stavite na srednju vatru. Pržite natopljene kriške 2 do 3 minuta sa svake strane dok ne porumene.
  4. Poslužite sa javorovim sirupom.

Погледајте овај видео да бисте сазнали како направити француски тост од само неколико састојака.

Veganski francuski tost

Шта вам је потребно:

  • 1 šolja bademovog / nemlečnog mleka (nezaslađenog)
  • ½ kašičice ekstrakta vanile
  • ½ kašike javorovog sirupa ili nektara agave
  • ½ kašičice mlevenog cimeta
  • Вегански путер или кокосово уље
  • 1 kašika čia semena (mlevene)
  • 4/5 kriški hleba

Шта вам је потребно:

  1. Dodajte sve sastojke, osim hleba, u plitku činiju i stavite je u frižider na oko 10 do 20 minuta.
  2. Загрејте тигањ на 350 степени Фахренхеита и додајте кашику веганског путера/кокосовог уља да га подмажете.
  3. Potopite sve kriške hleba u smesu i ostavite da se namaču oko 20 sekundi sa svake strane. Ако користите суви хлеб, оставите их мало дуже.
  4. Stavite natopljene kriške na rešetku oko 3 do 4 minuta i okrenite ih dok obe strane ne porumene.
  5. Pospite šećerom u prahu i poslužite sa jagodama i javorovim sirupom.

Погледајте овај видео за најлакши рецепт за припрему најукуснијег веганског француског тоста код куће.

Pečeni francuski tost

Шта вам је потребно:

  • ½ šolje mleka
  • Путер
  • 12 velikih jaja
  • 12 кришки једнодневног хлеба (белог или интегралног)

Шта вам је потребно:

  1. Zagrejte rernu na 500 stepeni Farenhajta. Umutite jaja i mleko zajedno u činiji i sipajte polovinu u veliki, plitki pleh.
  2. U smesu dodajte šest kriški hleba i ostavite da se namaču par minuta. Okrenite ih i sačekajte dok potpuno ne upiju mešavinu jaja.
  3. Podmažite pleh maslacem i pažljivo stavite kriške na njega u jednom sloju.
  4. Stavite pleh u rernu i pecite kriške oko 6 minuta. Okrenite ih da biste bili sigurni da su obe strane dobile lepu, zlatno braon boju.
  5. Послужите их са сирупом по жељи и поспите мало циметовог шећера у праху.

Такође правите ове савете:

  • Krompir za doručak sa parmezanom
  • Kako kuvati sos za doručak
  • Recept za puter od oraha
  • Kako kuvati slaninu u rerni
  • Recept za smoothie od jagodičastog voća

Савети и Трикови

Uzmite visokokvalitetni hleb

Ако желите да вам француски тост испадне одличан, морате користити висококвалитетни хлеб.

Uverite se da hleb koji ste kupili ima gustu i kolačastu mrvicu kako bi mogao pravilno da upije smešu na bazi jaja.

Možete koristiti brioš, tradicionalni beli hleb ili Challah da napravite najpahuljastiji francuski tost sa kremastom unutrašnjosti.

Додајте мало пића

Možete dodati cimet, muškatni oraščić ili vaniliju u svoju mešavinu na bazi jaja da biste poboljšali ukus klasičnog

Прженица. Predlažem da dodate nekoliko kašika ojačanog vina, poput šerija, da napravite francuski tost u restoranskom stilu kod kuće.

To je lep dodatak receptu da francuski tost bude ekstra hrskav spolja.

Koliko vremena je potrebno da se napravi?

Kada pravite francuski tost, sve kriške treba da pržite oko 3 do 4 minuta sa svake strane.

Ако следите најједноставнији рецепт класичног француског тоста, не би требало да вам прође више од 15 до 20 минута.

Zašto je vaš francuski tost mokar?

Ako ste svoj francuski tost napravili od svežeg hleba, onda postoji velika šansa da ćete na kraju dobiti vlažan krajnji proizvod.

Свеж хлеб има пуно влаге која му не дозвољава да потпуно упије смешу без распадања.

Ako ne želite da čekate da hleb ustaja, možete da isečete svoj teret i sami ga osušite.

Osušeni hleb savršeno će natopiti smešu.

Још једна ствар коју можда радите погрешно је додавање превише млека и шећера у смешу. Previše mlečnih proizvoda neće dozvoliti da se jaje pravilno kuva i ostavi hleb mokar i mokar.

Da li treba da prepečem hleb za francuski tost?

Ако у кухињи немате хлеб стар један дан, али жудите за француским тостом, ево шта можете учинити.

Umesto da sušite hleb na prirodan način, možete ga jednostavno tostirati u tosteru. Ovo će održati hleb mekanim iznutra, a dajući mu blago hrskave ivice.

Nastavite do sadržaja

Zaključak

Da biste napravili savršen francuski tost, potreban vam je kvalitetan hleb star najmanje jedan dan. Ako nemate vremena da čekate, onda možete da isečete veknu na kriške i tostirajte ih da se osuše.

Savršeni francuski tost je suv i hrskav na površini i nežan u sredini.

Ако сте веган, можете једноставно користити бадемово млеко и млевене цхиа семенке уместо јаја и млека у тесту.

Nadamo se da ste uživali čitajući ovaj blog post i da ćete isprobati jedan od ovih recepata!

5 naših omiljenih sprava za kuvanje u poslednje vreme

0
Како препећи погачицу у рерни
Recepti za tost od avokada
Рецепт за француски тост
Recepti za slatki doručak: Za sladokusce!
Recept za tost sa cimetom: verzija za odrasle
Како направити тост од авокада (плус корисни савети)
Kako tostirati hleb u rerni
Šta je pašteta i kako je koristiti?
Како препећи орахе од пекана и зашто бисте требали
Врх
gore