Možda ćete biti zbunjeni između banana i plantaina zbog njihovih sličnosti, ali nemojte nasedati na taj trik jer imaju nekoliko ključnih razlika u ukusu i upotrebi.
Generalno, banane obično imaju dugačak, vitak oblik prekriven debelom kožom. Može se jesti sirovo ili kuvano, a sazrevanjem postaje slađe i mekše.
U međuvremenu, trputac je vrsta banane koja je obično veća i čvršća od slatke, žute banane koju većina ljudi poznaje. Takođe su škrobne, nisu baš slatke i nisu baš prijatne za jelo sirove.
Данас дајем у центар пажње један од својих омиљених кулинарских састојака, плантаже!
Било да се трпутац пече, пржи или чак пече на роштиљу, ово чаробно воће савршено функционише. Има и много варијација, од предјела, прилога до јела од главних јела!
Ovo karipsko jelo s karijem je jedan od mojih veganskih recepata za plantain kad god imam goste koji žele da izbegnu meso.
Kombinacija zrelog platana, slatkog krompira, paprike, paradajza, pasulja i kokosovog mleka nudi vam aromatičan nalet karipskog sjaja.
Такође садржи кари у праху, црни бибер, бобице пимента и млевени коријандер који чине цурри богатијим и сланијим.
Brza napomena: Za prizvuk začinjenosti, dodajte malo čilija u prahu u kari.
Pronađite sve detalje o receptuovde.
Ovaj recept je tradicionalno dominikansko jelo koje se obično konzumira za doručak ili večeru. Ако нисте пробали, ово би могло бити савршено време!
Jelo pomeša zelene plantaine, limetu, maslinovo ulje, puter i preliveno sotiranim lukom i mlevenim crnim biberom. Najbolje je kada se služi pored bifteka i pečenih špargla. Yummy!
Uzmite receptovde.
Bićete zapanjeni koliko su lake ove karamelizovane plantaine! Најбољи део? Može se pripremiti sa samo četiri sastojka: plantainom, smeđim šećerom, cimetom i kokosovim uljem!
To je slatka poslastica koja je savršena kao prilog vašem obroku ili desert.
Brzi savet: Za najbolje rezultate birajte plantaine koje su već sazrele sa crnim mrljama oko njih.
Pogledajte receptovde.
Ključni sastojak ovog recepta za nigerijsku kašu od plantaina je palmino ulje, jer nudi bogat, autentičan ukus jelu.
Мешана мешавина бибера која се састоји од лука и црвене паприке побољшава укус димљене ћуретине, док оригано и кари у праху дају тај земљани свеж укус укупном јелу.
Ako nemate dimljenu ćuretinu, ne brinite, jer se dimljena riba dobro uklapa i sa ovim receptom.
Евоrecipe.
Ovi riblji kolači od platana su ukusni kada se poslužuju sa salatom od manga. Kombinacija dva stvara nalet ukusa u vašim ustima!
Рецепт захтева само боквице, рибу по вашем избору, кокосове аминокиселине, осушени кокос, мед, лимету и зачине.
Ako ste ljubitelj platana, ovo jelo na bazi morskih plodova sigurno će vam izazvati slinjenje!
Pogledajte receptovde.
Plantain kao sastojak za pravljenje kolačića? Што да не! Ова слатка посластица убрзат ће вашу колачарску игру својом једноставношћу и декадентним укусом.
Zvezda recepta je plantain. Ipak, želeo bih da prepoznam kokosov šećer i kakao prah jer donose bogat i čokoladni ukus voća.
Brzi savet: Za najbolje rezultate odaberite one mekane, kašaste, skoro crne zrele plantaine za ovaj recept.
Pogledajte receptovde.
Tražite recepte za zrele plantaine? Vaš je srećan dan!
Ovi slatki kolači u rerni kombinuju zrele plantaine, jaja, šećer, mleko, puter, ekstrakt vanile, prašak za pecivo, cimet i rendani kokos kao prelive.
Резултат? Slatki desert koji je savršen za svaku priliku. Prijatnije je kada se servira i sa hladnim napitcima kao što su kafa, topla čokolada, ledeni čaj, orlemonada.
Saznajte kako ih napraviti u ovomerecept.
Kada su u pitanju recepti za jamajčanske plantaine, uvek se odlučujem za ove takose od piletine.
Ko ne voli takose? Za razliku od klasične, ova verzija ima plantaine, pileća prsa, mango kockice, avokado, halapenjo i začine, što takosima daje bogat i pikantan ukus.
Prisustvo čilija u prahu i cimeta daje poseban pikantnost receptu, dok bujon od povrća daje takosima izbalansiran ukus.
Откључај овоreceptи почните да их правите сада!
Tražite recepte za zelene plantaine? Ta-da! FRIED PLANTAINS!
За ово лако предјело потребна су само три састојка: уље за кување, зелени трпутац и со. Како је било?
Da biste ga učinili još neobičnijim, ne zaboravite da ih umočite u svoje omiljene sosove kao što su sos za roštilj, sos od avokada i sos od belog luka.
Brzi savet: Možete dodati izmene ovom receptu tako što ćete staviti malo bilja i začina po svom ukusu.
Svi detalji o receptuovde.
Ако се први пут бавите плантажом, онда је овај рецепт одлично место за почетак.
Оно што волим код печених чипса од трпуца је то што се може ароматизирати на различите начине. Без обзира на то да ли су слатки, зачињени или чак у комбинацији обоје, ови печени чипс од трпутца савршено функционише!
Iako na mreži možete pronaći brojne recepte za pečene plantaine, ovo predjelo je vredno dodati vašoj kutiji sa receptima, posebno ako se uvek odlučujete za ukusne grickalice u kojima ćete uživati kod kuće.
Евоrecept.
Ovaj recept za pržene plantaine inspirisan Afrikom je prepun osnovnih sastojaka kao što su đumbir, ljuta paprika i so. Možete dodati još začina po svom ukusu kako biste jelu dodali dodatni ukus.
Svaki zalogaj ove začinjene poslastice nudi vam balans između hrskavosti spolja i mekoće iznutra.
Volim da ih dodam pored piletine pržene sa majmunom i pirinčem. Odlično ide uz hrskavi pečeni kikiriki i vašu popodnevnu užinu.
Евоrecept.
Tražio sam recepte za slatke plantaine na mreži kada sam naišao na ovu ukusnu lazanje. Imajte na umu da to nije obična lazanje jer koristi plantaine umesto rezanaca za lazanje.
Osim plantaina, sos od mlevene govedine, mešavina mladog sira i mocarele distribuiraju ukupni ukus recepta.
Jelo je dovoljno slatko i ukusno da vas ubedi da promenite svoj tradicionalni recept za lazanje!
Pronađite sve detalje o jeluhere.
Започните јутро нечим заситним и заситним! Ovaj tempeh haš od plantaina kombinuje paprike, crni pasulj, supu od povrća, sok od limete i začine, što rezultira ukusnim, super jelom za doručak!
Ukusnije je kada se prelije vašom omiljenom salsom ili servira sa avokadoorguacamoleom sa strane. Можете их чак и умотати у тортиљу!
Naučite kako da ih napravite u ovomerecept.
Одбаците класични нацхос и испробајте ову карипску верзију испуњену хрскавим и прженим зеленим трпутцем, црвеним сосом од чилија, вученим свињским месом и пињолом.
I bilo da servirate ove načose svojoj porodici ili publici na dan igre, ovo jelo će sigurno biti pobednik!
Ako vam treba više od šest porcija ili želite da imate ostatke za ostatak nedelje, slobodno udvostručite recept.
Uzmite recept ovde.
Nadogradite svoje obične pržene zelene plantaine ili tostone tako što ćete ih potopiti u ovaj aromatični sos za potapanje od belog luka.
Идеални за предјело, ови тостони се састају за само неколико минута; такође је пун спајалица за оставе које можда већ имате при руци.
Ovi mali užici takođe se odlično slažu sa svinjetinom, puerto piletinom, pirinčem ili crnim pasuljem.
Ево recept.
Постоји ли неко јело које је икада имало лош укус са сиром чедар? Ја кажем не.
Ovaj recept za gratiniranje od karipskog platana sadrži kremastu dobrotu zbog koje ćete pomisliti da je to čista definicija udobnosti na tanjiru.
У међувремену, бешамел сос, који се састоји од млека, путера, брашна и белог лука, мушкатног орашчића и сушене мајчине душице, даје обиље профила укуса овом божанском трпуцу.
Uzmite recept ovde.
Спремни сте да зачините своје зелене плантаже? Ове хрскаве, пржене араните вреди пробати.
Jednostavno sakupite osnovne sastojke kao što su zelene plantaine, so od belog luka i ulje. Plantaine oljuštite i narežite na trakice. Размутите их заједно да се формирају залогаји, па пржите док не порумене.
Ima dosta prostora da prilagodite ovu malu užinu onome što imate pri ruci. Možete dodati crveni luk i seckani vlasac u mešavinu za dodatni ukus ili na kraju posipati listove cilantra za bolju prezentaciju.
Откључај ово recept.
Тражите укуснији начин уживања у трпутцу? Онда размислите о салси од трпуца! Намажите овај зачињени сос са цитрусним винаигретом на пилећи тацо и више се никада нећете вратити на своју уобичајену салсу.
Не ограничавајте се; додајте и одузмите састојке у зависности од вашег укуса да бисте креирали сопствени рецепт за салсу.
Više detalja o ovom receptu ovde.
Istina je da banane i plantaine potiču iz iste porodice biljaka. Ali imajte na umu da ovaj drugi ima drugačiju kulinarsku upotrebu i veoma različit u pogledu profila ukusa od prvog. U svakom slučaju, oboje su divni plodovi!
Ako imate neke recepte za plantain, slobodno ih podelite sa nama u odeljku za komentare ispod!
