Odlučio sam da napravim ovaj kremasti balzamični preliv jer ponekad samo želim nešto kremasto na svojim salatama.
Zbog toga sam odlučio da napravim ovaj lak balzamiko preliv za dašak glatkoće mog omiljenog balzamičnog sirćeta.
Nedavno mi je sinulo da u kući zapravo nemamo nikakve prelive za salatu. Ponekad samo želim nešto bogato, kao što je preliv od mlaćenice ili kremasti balzam.
Овај прелив је помало оштар, али има и слатки траг меда.
Toplo preporučujem da sami napravite preliv za salatu. Malo kiseline, soli i slatkog je sve što je potrebno. Овај је тако једноставан за направити да ћете се, након што ово направите први пут, запитати зашто сте уопште куповали готов прелив за салату.
Најбољи део је што вероватно имате све састојке у кухињи.
маслиново уље - топло препоручујем екстра дјевичанско маслиново уље за овај рецепт. Jednostavno ima bolji ukus u prelivima.
balzamiko sirće – Pošto je balzamiko zvezda emisije, ovo je vaš trenutak da izvadite to fensi balzamiko sirće koje ste čuvali u zadnjem delu ostave.
majonez – Ovo je osnovni sastojak koji ovaj preliv čini kremastim.
kisela pavlaka – Ovo doprinosi kremastosti, ali i pomaže u opuštajućem ukusu.
Када сам ово додала преливу, рецепт ми се заиста свидео. Smatrajte ovo mojim tajnim sastojkom. Umesto toga možete koristiti i običan jogurt.
voda - Ovo samo pomaže da se recept razblaži po potrebi.
beli luk – Možete koristiti cele čena belog luka ili mleveni beli luk iz tegle.
dižonski senf - Ako nemate Dižon pri ruci, koristite senf od kamena ili braon senf kao zamenu. Dižon je samo malo blaži pa imajte to na umu.
med – Ovo je savršen zaslađivač za ovaj recept za preliv. Ima dodir slatkoće bez preuzimanja. Ako nemate meda, razmislite o upotrebi kukuruznog sirupa, javorovog sirupa ili jednostavnog sirupa u jednakim količinama.
so i biber po ukusu
Profesionalni savet: Jedan od mojih najvećih saveta u celini je da ZAČINITE SVOJE ZELENLO. Да. Preliv dobija svoje, ali zelje iskoči kada dodate malo začina za bifteke ili limunovog bibera pre nego što pređete.
Ovaj recept je neverovatno jednostavan za pravljenje. Fantastično je jer ćete potrošiti više vremena na sakupljanje sastojaka nego što ćete praviti kremasti balzamični preliv.
Imajte na umu da dresing možete poslužiti odmah, ali ja više volim da bude lep i ohlađen.
Корак 1: Сакупите све састојке и ставите их у процесор хране.
Korak 2: Obradite sastojke dok se potpuno ne sjedine. Možda ćete želeti da prestanete da stružete strane nakon prvog minuta. Ovo će samo pomoći da se uverite da su svi sastojci u potpunosti pomešani.
Korak 3: Sipajte preliv u posudu kao što je mala mason jar
Ovaj kremasti preliv za balzamiko za salatu će trajati do nedelju dana u frižideru. Trik je da ga čuvate u hermetički zatvorenoj posudi i da ga držite na hladnom.
Kremasti balzamični preliv je svestran i može se koristiti za više od preliva za salatu.
Moj omiljeni način da koristim kremasti balzamiko preliv je na salatu od čvrstog zelenila, kao što je sva zelena salata od romana ili putera, ili mešavina koja uključuje spanać. Sviđa mi se sa tamnijim zelenilom pomešanim sa bobicama. Ovo je odličan preliv za salatu od spanaća i jagoda.
Користите овај кремасти балзамични прелив за умаке од воћа и поврћа.
Koristite ovaj kremasti preliv kao marinadu za pileće ili svinjske kotlete.
Кремасти балзамични прелив направљен код куће имаће далеко свежији укус од свега што можете купити у продавници. S obzirom na to koliko je lako napraviti, možda više nikada ne želite da kupite verziju kupljenu u prodavnici.
