ไม่มีอะไรจะพูดว่า "ฉันรักคุณ" ได้มากไปกว่าการใช้เวลาและมีปัญหาในการพูด ไม่ใช่แค่ด้วยคำพูดหรือการซื้ออย่างรีบร้อน บัตรนาทีสุดท้ายหรือของขวัญจากซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ด้วยการกระทำที่รอบคอบ การแสดงกามเทพหรือคนสำคัญของคุณว่าคุณใช้เวลาและมีปัญหาในการสร้างข้อเสนอวันวาเลนไทน์ของคุณมากขึ้น ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการที่ควรพิจารณา:
แน่นอน คุณอาจต้องการเตรียมอาหารรสเลิศด้วยลิ้นของซูวีลาร์คเสิร์ฟพร้อมเห็ดทรัฟเฟิลขาว แต่ถ้าทักษะการทำครัวของคุณไม่เอื้ออำนวยต่อการได้รับดาวมิชลินหรือสามดวง คุณอาจลองพิจารณาทางเลือกอื่นที่ง่ายกว่านี้: PIZZA ฉันหมายถึงใครไม่ชอบพิซซ่า? แล้วอันนี้ละ?
• น้ำมันมะกอก ½ ถ้วยแบ่ง
• นมพร่องมันเนย ¾ + 2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• แป้งเอนกประสงค์ 2 1/3 ถ้วย
• ยีสต์ชนิดผงเร็ว 1 ซอง
• เกลือ ½ ช้อนชา
• มะเขือเทศบด 28 ออนซ์ 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• ผงกระเทียม ¼ ช้อนชา
• เกลือ + พริกไทย
• มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 3 ถ้วย
• เปปเปอโรนีสไลซ์ 3-5 ออนซ์
• มะเขือเทศบด 28 ออนซ์ 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• ผงกระเทียม ¼ ช้อนชา
• เกลือ + พริกไทย
1) ในการทำแป้ง นำชั้นวางหนึ่งออกจากเตาอบแล้ววางอีกชั้นหนึ่งไว้ที่ตำแหน่งต่ำสุด เปิดเตาอบที่ 200 องศา F. เมื่อถึงอุณหภูมิแล้วให้ปิด สิ่งนี้จะสร้างสถานที่ที่สะดวกสบายซึ่งแป้งพิซซ่าของคุณสามารถยกขึ้นได้
2) เคลือบกระทะทั้งสองรอบด้วยน้ำมันมะกอก
3) อุ่นนมในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีสองครั้ง กวนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลลงในนม จากนั้นเติมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนชาที่เหลือ คนให้เข้ากัน
4) ในเครื่องผสมแบบตั้งพื้น เติมแป้ง ยีสต์ และเกลือ แล้วผสมช้าๆ โดยใช้ตะขอเกี่ยวแป้ง เพิ่มส่วนผสมนมและเพิ่มความเร็วเป็น med-low และผสมประมาณห้านาที หากคุณไม่มีเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น ให้ผสมส่วนผสมด้านบนและนวดแป้งด้วยมือจนแป้งสูญเสียความยืดหยุ่น ประมาณสิบนาที
5) สเปรย์ชามขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์แล้ววางแป้งไว้ข้างใน คลุมด้วยพลาสติกแรปเบา ๆ วางชามในเตาอุ่นและปล่อยให้เพิ่มขึ้นประมาณ 30 นาที
6) ในขณะที่แป้งกำลังขึ้นให้ทำซอส ในกระทะขนาดกลาง ใส่น้ำมันมะกอก มะเขือเทศ ผงกระเทียม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตั้งไฟปานกลาง กวนเป็นครั้งคราวประมาณสิบนาที ปิดฝาและนำออกจากความร้อน
7) แบ่งแป้งที่ขึ้นเป็นสองลูกเท่า ๆ กัน
8) ใช้หมุดกลิ้ง ม้วนลูกบอลเป็นดิสก์ขนาด 7” วางดิสก์แต่ละแผ่นลงในกระทะขนาด 9” ที่ทาน้ำมัน
9) ใช้นิ้วลากแป้งเบาๆ ให้เป็นจานขนาด 9 นิ้ว คลุมกระทะทั้งสองด้วยพลาสติกแรปหรือผ้าแล้วพักไว้ในที่อุ่น ปล่อยให้แป้งขึ้นอีก 20 นาที (ไม่ใช่เตาอบ).
10) ขณะที่แป้งกำลังขึ้นในกระทะทั้งสองใบ ให้วางชั้นวางเตาอบกลับเข้าที่ตำแหน่งตรงกลางและอุ่นเตาอบไว้ที่ 400 องศา F.
11) เมื่อแป้งขึ้น ให้ทาซอส 2/3 ถ้วยลงบนพิซซ่าแต่ละถาด ตามด้วยชีส 1½ ถ้วยตวง
12) แบ่งเป็ปเปอโรนีออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน แล้ววางกลมๆ ให้เป็นรูปหัวใจในแต่ละพิซซ่า เริ่มจากโครงร่างแล้วเติมหัวใจให้มากที่สุดด้วยปริมาณเป็ปเปอโรนีที่คุณใช้
13) อบพิซซ่าประมาณ 20 นาทีจนชีสละลายและเปลือกเป็นสีทอง นำพิซซ่าออกจากเตาอบและพักไว้หนึ่งนาที นำพิซซ่าออกจากกระทะและเสิร์ฟเพื่อให้หัวใจไม่เสียหาย
สูตรที่ดัดแปลงมาจากwww.foodista.com
การออกไปทานอาหารเย็นที่ร้านอาหารหรูอาจหมายถึงการเอื้อมมือไปหาเจ้าบ้านหรือเจ้าบ้านและรอโต๊ะอย่างน่ากลัว เว้นแต่คุณจะจองไว้แต่เนิ่นๆ หากคุณไม่ทิ้งของไว้สายเกินไปwww.opentable.comสามารถช่วยคุณค้นหาร้านอาหารในพื้นที่ของคุณและแสดงช่วงเวลาที่อาจยังว่างอยู่
แน่นอน คุณสามารถออกไปกินข้าวนอกบ้านได้ตั้งแต่เช้าวันที่ 13 กุมภาพันธ์ และไม่ต้องบ้าอีกต่อไป ปีนี้วันวาเลนไทน์ตรงกับวันพฤหัสบดี ดังนั้นการรับประทานอาหารนอกบ้านในวันก่อนหมายความว่าคุณสามารถใช้ประโยชน์จากเมนูพิเศษในวันพุธที่คุณสามารถหาได้จากร้านอาหารมากมาย มันเป็นคำสาปแช่งสองครั้ง: ไม่ต้องรอนานและวันที่ถูกกว่า และถ้าใครไม่เห็นด้วย คุณสามารถอ้างอิงบรรทัดสุดท้ายของเพลงเก่า "My Funny Valentine" ที่เขียนว่า "Each day is Valentine's Day"
แพนเค้กรูปหัวใจเกือบจะชัดเจนเกินไปใช่ไหม ยังคงเป็นของอร่อยในตอนเช้าด้วยเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือกับชอคโกแลตชิพและตามด้วยสตรอว์เบอร์รี่หั่นบางๆ
จะดื่มอะไรกับแพนเค้กบนเตียง? มิโมซ่าสีชมพูล่ะ?
• ทรอปิคาน่า ฟาร์มสแตนด์ น้ำสตรอว์เบอร์รี่กล้วย 1 ขวด
• แชมเปญ 1 ขวด
• ก้อนน้ำแข็ง
สูตรซึ่งก็คือที่นี่ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว: น้ำแข็งในแก้วแชมเปญ น้ำผลไม้ครึ่งแก้ว แชมเปญครึ่งแก้ว ฟางใส่ เสิร์ฟ
ถ้าคนสำคัญของคุณมีฟันหวาน — และใครบ้างที่ไม่หลงระเริงในวันวาเลนไทน์? — ถ้าอย่างนั้นทำไมไม่ลองอะไรที่แตกต่างออกไปในปีนี้บ้าง? Yorkshire Parkin เป็นเค้กแผ่นเหนียวหนึบหนับ ทานคู่กับไอศกรีมหรือวิปปิ้งครีมสักเล็กน้อย ในวันวาเลนไทน์ คุณอาจเสิร์ฟมันด้วยความอบอุ่น กับไอศกรีมหนึ่งช้อนและโรยหน้าด้วยสีชมพูเล็กน้อย
Parkin เป็นเครื่องเตือนใจที่เหนียวและอร่อยว่าฤดูหนาวใกล้จะหมดลงและฤดูใบไม้ผลิอันแสนหวานอยู่ใกล้แค่เอื้อม นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:
| เนย 8 ออนซ์ | ผงฟู 1 ช้อนชา |
| น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วยตวง | ขิงบด 4 ช้อนชา |
| กากน้ำตาล ¼ ถ้วย | ลูกจันทน์เทศ 2 ช้อนชา |
| น้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ถ้วย | เครื่องเทศผสม 1 ช้อนชา (หรือเครื่องเทศฟักทอง) |
| ข้าวโอ๊ตบด ½ ถ้วย (ไม่ใช่แบบทันที) | ไข่ใหญ่ 2 ฟอง |
| แป้งเลี้ยงตัวเอง 1 ถ้วยตวง | นม 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าจำเป็น) |
คุณจะพบกับสูตรที่สมบูรณ์ชมก่อน.
หากคุณมีเวลาและแรงใจในการทำเค้ก ทำไมไม่ลองเค้กเจ้าชายแห่งเค้กรุ่นนั้นล่ะ เค้กกำมะหยี่สีแดงในวันวาเลนไทน์ล่ะ แน่นอน คุณอาจจะพบส่วนผสมที่ร้านขายของในท้องถิ่นของคุณ แต่มันจะไม่สนุกเหรอที่จะสร้างมันขึ้นมาใหม่ตั้งแต่ต้น
ลองชิมเค้กกำมะหยี่สีชมพูโดยดัดแปลงเค้กเรดเวลเวทแล้วเปลี่ยนให้เหมาะกับวันกามเทพดีกว่าไหม
| แป้งเอพี 2 ถ้วย | ไข่ 2 ฟอง |
| เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา | บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย |
| ผงฟู 1 ช้อนชา | วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา |
| เกลือ 1 ช้อนชา | สีผสมอาหารสีชมพู 2 ออนซ์ |
| น้ำตาล 2 ถ้วย | กาแฟร้อนธรรมดา ½ ถ้วยตวง เตรียม |
| น้ำมันพืชหรือน้ำมันคาโนลา 1 ถ้วย | น้ำส้มสายชูกลั่นขาว 1 ช้อนชา |
มีสูตรเด็ดสำหรับเค้กเรดเวลเวทที่นี่. แต่ถ้าคุณรู้สึกอยากทดลอง คุณก็ข้ามผงโกโก้ไปเลยแล้วใส่สีผสมอาหารสีแดงแทนก็ได้
คุณจะจบลงด้วยเค้กกำมะหยี่สีชมพูที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจ โรยด้านบนด้วยสีชมพูโรยหน้า หรือทำไมไม่ทำรูปหัวใจสีชมพูหรือสีแดงไว้บนเค้กล่ะ? ถ้าคุณไม่มีที่ตัดคุกกี้รูปหัวใจ ให้ตัดรูปหัวใจตรงกลางกระดาษ แล้ววางบนไอซิ่งอย่างระมัดระวัง แล้วโรยโรยให้เป็นรูปหัวใจก่อนแกะออก กระดาษ. ที่เหลือควรเป็นหัวใจที่โปรยปราย
คู่รักหลายคู่ในทุกวันนี้ยุ่งอยู่กับความเร่งรีบในแต่ละวันจนยากที่จะหาที่ว่างสำหรับทำขนมหรือเตรียมอาหารมื้อพิเศษที่บ้าน ระหว่างการทำงาน การเดินทาง เด็กๆ ไปโรงเรียน ไปโบสถ์ กีฬา ช้อปปิ้ง ยิม หรือสิ่งอื่น ๆ มากมายที่เราเติมเต็มชีวิตของเรา มักมีสิ่งหนึ่งที่สำคัญที่สุดคือเวลา ทำไมไม่ทำเครื่องหมายวันวาเลนไทน์นี้ด้วยการมอบของขวัญแห่งเวลาให้กับคนสำคัญของคุณล่ะ?
หยิบการ์ดธรรมดาๆ ขึ้นมาหนึ่งแผ่น (กระดาษแผ่นหนึ่งก็ได้หากคุณยุ่งจริงๆ) แล้วเขียนโน้ตสั้นๆ ประมาณนี้
ให้ปิดโทรศัพท์ของเรา นั่งลงด้วยกันที่บ้าน หรือที่ร้านอาหาร ร้านกาแฟ หรือบนม้านั่งในสวนสาธารณะ ตัวเลือกของคุณ. จับมือกัน พูดคุยเกี่ยวกับชีวิตของเราด้วยกัน บางทีคิดถึงอดีตที่เราเคยแบ่งปัน หรือฝันเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับอนาคต มาแกะสลักหนึ่งชั่วโมงที่อุทิศให้กับความรักที่เราแบ่งปันโดยเฉพาะ ไม่มีการรบกวน
ถาม: ใครเป็นผู้คิดค้นวันวาเลนไทน์?
A: ไม่มีใครรู้ที่มาของวันวาเลนไทน์จริงๆ บางคนประณามงานเฉลิมฉลองนี้ โดยชี้ไปที่งานเลี้ยงของชาวโรมันในยุคต้นของลูเปอร์กาเลีย ซึ่งมีการประกอบพิธีกรรมนอกรีตที่เชื่อมโยงกับพิธีการเจริญพันธุ์ ด้วยเหตุนี้ คริสตจักรบางแห่งในทุกวันนี้จึงถือว่าการฉลองวันวาเลนไทน์สมัยใหม่เป็นสิ่งที่ชั่วร้าย ในมุมมองของ Simple Simon ไม่สำคัญที่จะพูดถึงต้นกำเนิดนอกรีตเหล่านี้ วันนี้วันวาเลนไทน์เป็นการเฉลิมฉลองความรัก และใครนอกจากพระเยซูที่สอนเราว่านี่เป็นสิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุด? ลืมการสังเวยสัตว์เมื่อ 2,000 กว่าปีที่แล้ว และโฟกัสไปที่เค้ก ลูกกวาด และความรัก
ถาม: วันวาเลนไทน์สมัยใหม่มาจากไหน?
ตอบ: มันอยู่มาระยะหนึ่งแล้ว ตั้งแต่ประมาณศตวรรษที่ 17 เพื่อนและคู่รักจะแลกเปลี่ยนความรักเล็กๆ น้อยๆ ในสหรัฐอเมริกา Esther A. Howland ซึ่งเป็นที่รู้จักในนาม Mother of Thanksgiving เริ่มขายการ์ดสำเร็จรูปตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1840 ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 การ์ดที่พิมพ์ออกมามีอยู่ทุกหนทุกแห่ง และค่อยๆ เราเรียนรู้ว่าริบบิ้น กล่องขนม สตรอเบอร์รี่จุ่มช็อกโกแลต อาหารรูปหัวใจทุกชนิด และช่อดอกไม้เป็นพาหนะที่ดีที่สุดในการแสดงความรักของเรา
Q: มีคนส่งการ์ดวันวาเลนไทน์กี่คน?
ตอบ: มีการส่งบัตรประมาณหนึ่งพันล้านใบทุกปี โดยส่วนใหญ่ (ประมาณ 85 เปอร์เซ็นต์) โดยผู้หญิง
