พาสต้าที่เหลือไม่ต้องนิ่มหรือแห้งเมื่อคุณอุ่น ใช้ทีละขั้นตอนของเราในการอุ่นพาสต้าได้อย่างสมบูรณ์แบบทุกครั้ง
หากคุณเป็นเหมือนฉัน ไอเดียของคุณเกี่ยวกับอาหารที่ง่ายและสะดวกรวดเร็วคือพาสต้าที่ปรุงสดใหม่คลุกเคล้าในซอสมะเขือเทศเข้มข้น
ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารและมีเพียงส่วนผสมไม่กี่อย่างที่คุณหาได้ง่ายในตู้กับข้าวของคุณ
แต่ถึงแม้ฉันคิดว่าจะไม่มีวันกินพาสต้าได้มากเกินควร ฉันก็มักจะลงเอยด้วยของเหลือหลังอาหารเย็น
แทนที่จะทิ้งไป ฉันได้เรียนรู้วิธีเก็บมันไว้ในตู้เย็นอย่างเหมาะสม เพื่อให้สามารถอุ่นซ้ำได้ภายใน 3 ถึง 5 วัน และเพลิดเพลินกับอาหารค่ำแสนอร่อยในคืนวันธรรมดาที่วุ่นวาย
หากคุณกำลังมองหาวิธีอุ่นพาสต้าที่เหลือโดยไม่ทำให้แห้ง ให้อ่านต่อไปเพื่อค้นหาคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการอุ่นพาสต้าที่เหลือโดยใช้สามวิธีง่ายๆ
คุณสามารถอุ่นพาสต้าทั้งแบบธรรมดาและแบบซอสได้หลายวิธี
ก่อนที่คุณจะพบวิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นพาสต้า คุณควรรู้ว่าเกือบทั้งหมดขึ้นอยู่กับปริมาณและประเภทของพาสต้าที่คุณต้องการอุ่นซ้ำ
หากคุณมีพาสต้าเปล่าที่ไม่มีซอส คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟหรือบนเตาได้
การอุ่นพาสต้าธรรมดาในเตาอบอีกครั้งไม่เหมาะเพราะต้องเคลือบซอสเพื่อไม่ให้แห้งสนิท
ในทางกลับกัน พาสต้าแบบซอสหรืออบสามารถอุ่นบนเตาตั้งพื้น ในไมโครเวฟ หรือในเตาอบได้
ต่อไปนี้คือวิธีง่ายๆ สามวิธีที่คุณสามารถใช้เพื่ออุ่นพาสต้าที่เหลือ
วิธีนี้ควรใช้เพื่ออุ่นพาสต้าธรรมดาเท่านั้น
หากคุณไม่ได้เป็นเจ้าของกระชอนโลหะ นี่คือสิ่งที่คุณสามารถทำได้แทน
ตั้งน้ำให้เดือดแล้วยกลงจากเตา
เพิ่มพาสต้าธรรมดาของคุณในน้ำประมาณ 1 ถึง 2 นาที กรองและผสมในซอสแล้วเสิร์ฟ
วิธีนี้ควรใช้เพื่ออุ่นพาสต้าธรรมดาเท่านั้น
วิธีนี้ใช้ได้กับทั้งพาสต้าแบบธรรมดาและแบบซอส แต่ใช้ได้เฉพาะส่วนเล็กๆ เท่านั้น สำหรับส่วนใหญ่ คุณควรใช้เตาหรือเตาอบ
เมื่อคุณกำลังอุ่นพาสต้าในไมโครเวฟ คุณควรใช้ภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้แบบกลมหรือวงรีเพื่อให้กระจายความร้อนได้ทั่วถึง
หากคุณใช้จานสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมมุมของพาสต้าอาจสุกเกินไป
หากคุณต้องการอุ่นลาซานญ่าในเตาอบอีกครั้ง ให้ใช้ภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ เจาะรูเล็ก ๆ ที่ด้านบนของลาซานญ่าแล้วเทนมลงไป
คุณยังสามารถใส่ซอสเพิ่มได้อีก การปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินเข้าไปในรูช่วยให้เส้นพาสต้าฟื้นขึ้นมาใหม่โดยไม่ทำให้เละเทะ
สิ่งนี้ทำเพื่อป้องกันไม่ให้ลาซานญ่าหมดไปเมื่อถูกทำให้ร้อน
ปิดฝาจานให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนนำเข้าเตาอบ
พาสต้าปรุงสุกที่เก็บไว้อย่างเหมาะสมสามารถอยู่ได้นาน 3 ถึง 5 วันในตู้เย็น หากคุณต้องการเก็บไว้นานขึ้น คุณควรแช่แข็งใน a ถุงแช่แข็ง หรือภาชนะสุญญากาศ
คำตอบสำหรับคำถามนี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับมาตรการที่คุณใช้ในการจัดเก็บพาสต้าที่เหลือ
คุณควรแช่เย็นพาสต้าหลังจากทำอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมง หากคุณต้องการยืดอายุพาสต้า
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอยู่ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทหรือในภาชนะที่ปิดสนิท
หากพาสต้าของคุณมีซอส คุณควรลองแช่แข็งมันแทนที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อยืดอายุการเก็บ
พาสต้าที่เหลือสามารถอยู่ได้นาน 1 ถึง 2 เดือนในช่องแช่แข็ง และต้องละลายก่อนนำไปอุ่น
ใช่ คุณสามารถอุ่นพาสต้าที่ปรุงแล้วได้ วิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นพาสต้าที่ปรุงแล้วขึ้นอยู่กับว่าพาสต้านั้นธรรมดาหรือผสมกับซอส
หากเป็นเรื่องธรรมดา ให้ลองชุบพาสต้าด้วยการเติมน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที
หากมีซอสวิธีที่ดีที่สุดคืออุ่นในเตาอบ คุณยังสามารถอุ่นพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วในไมโครเวฟได้อีกด้วย
เรามีคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับแต่ละวิธีข้างต้น
เมื่ออุ่นพาสต้าให้เติมซอส นม หรือแม้แต่น้ำเล็กน้อยก่อนอุ่น
การเพิ่มความชุ่มชื้นเป็นพิเศษนี้จะช่วยฟื้นฟูพาสต้าและป้องกันไม่ให้แห้ง
ระวังอย่าเพิ่มมากเกินไป เริ่มต้นด้วยช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
เมื่อคุณได้เรียนรู้วิธีอุ่นพาสต้าแล้ว คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารเหลืออีกต่อไป
จำเคล็ดลับที่เราได้กล่าวถึงในโพสต์นี้ในครั้งต่อไปที่คุณหันไปหาของเหลือเพื่อทำอาหารให้ครอบครัวของคุณ
หากพาสต้าที่ปรุงแล้วของคุณมีกลิ่นหรือรสชาติแปลก ๆ ในระหว่างที่อยู่ในตู้เย็น คุณควรทิ้งมันทันที
เราหวังว่าคุณจะพบว่าโพสต์ในบล็อกนี้มีประโยชน์และได้เรียนรู้สิ่งหนึ่งหรือสองอย่างเกี่ยวกับวิธีการเก็บพาสต้าที่เหลืออย่างถูกต้อง!
เข้าสู่เนื้อหา
