ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟอาหารแฟนซีอย่างสเต็กหรืออยากทานผักนึ่งธรรมดาๆ มันฝรั่งบดก็สามารถเปลี่ยนอาหารทุกจานให้เป็นมื้อที่น่าตื่นเต้นได้
ปฏิเสธไม่ได้ว่าเราทุกคนชอบกินมันบดตอนที่มันอุ่นและสดใหม่
อย่างไรก็ตาม การอุ่นมันฝรั่งบดในบางครั้งอาจทำให้กลายเป็นเยลลี่เหนียวๆ ที่ไม่มีใครอยากกิน
เพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งบดของคุณยังคงนุ่มและฟูอยู่ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีอุ่นมันให้ร้อนอย่างเหมาะสม
เลื่อนลงเพื่อดูวิธีง่ายๆ ในการอุ่นมันฝรั่งบดที่เหลือโดยไม่ทำให้รสชาติหรือเนื้อสัมผัสของมันลดลง!
มีหลายวิธีในการอุ่นมันฝรั่งบด เลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ!
กระทะ nonstick แบบเก่าธรรมดาสามารถทำงานให้เสร็จได้ นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและสะดวกที่สุดในการอุ่นมันฝรั่งบด
คุณสามารถปรับความสม่ำเสมอของมันฝรั่งบดได้ด้วยการเติมครีมหรือนมลงในกระทะขณะที่มันฝรั่งบดปรุง
โดยทั่วไป จะใช้เวลาประมาณ 8 -10 นาทีในการอุ่นมันฝรั่งบดในกระทะ
ใช้ช้อนคนมันฝรั่งบดให้ทั่วเพื่อให้แน่ใจว่าร้อนสม่ำเสมอ
อย่างไรก็ตาม อย่าคนแรงเกินไปเพราะอาจทำให้แป้งในมันฝรั่งแตกตัว ทำให้จานกลายเป็นก้อนหนา
ใช้ไมโครเวฟอุ่นมันฝรั่งบดเมื่อคุณรีบร้อน
จำไว้ว่าการอุ่นมันฝรั่งบดในไมโครเวฟเป็นวิธีที่รวดเร็ว แต่ก็ไม่ใช่วิธีที่ละเอียดที่สุด
ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงการใช้วิธีนี้หากทำได้
ในการอุ่นมันฝรั่งบดในไมโครเวฟอีกครั้ง ให้ใส่ในจานที่เข้าไมโครเวฟได้ และนำไปใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาทีที่อุณหภูมิสูง
เมื่อไมโครเวฟหยุดลง ให้นำมันฝรั่งบดออก ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกครั้ง
ทำซ้ำขั้นตอนนี้อย่างน้อยสามครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าการบดของคุณได้รับความร้อนตลอดเวลา
การใช้เตาอบเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการอุ่นมันฝรั่งบด
คุณสามารถแบ่งมันฝรั่งบดออกเป็นเสิร์ฟแต่ละส่วนได้ก่อนที่จะนำไปอบในเตาอบ โดยใช้กระทะหม้อขนาดใหญ่เพื่ออุ่นให้ร้อนทั้งหมดในคราวเดียว
เปิดเตาอบที่ประมาณ 350 ° F แล้วปล่อยให้มันฝรั่งบดปรุงประมาณ 30 นาที
แม้ว่าวิธีนี้จะใช้เวลาค่อนข้างนานในการอุ่นมันฝรั่งบด แต่ก็ช่วยให้อุ่นขึ้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ
คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งด้วยชีสบนมันฝรั่งบดได้ โดยเพียงแค่วางชีสชิ้นโปรดของคุณลงบนมันฝรั่งบดก่อนที่จะนำเข้าเตาอบ
คุณยังสามารถใช้ไก่เนื้อคู่ในการอุ่นมันฝรั่งบดของคุณได้อีกด้วย ต้มน้ำประมาณ 2 ถ้วยในไก่เนื้อ
ตอนนี้ย้ายมันฝรั่งบดไปที่ชามแก้ว ค่อยๆ กวนมันฝรั่งทุกๆ สองสามนาทีเพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งอุ่นอย่างสม่ำเสมอ
ตอนนี้คุณรู้วิธีอุ่นมันฝรั่งบดแล้ว คำถามเดียวที่เหลืออยู่คือคุณสามารถปรุงมันบดล่วงหน้าและอุ่นใหม่ในภายหลังได้หรือไม่
คำตอบจะทำให้คุณพึงพอใจ – คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งบดที่คุณชื่นชอบและอุ่นใหม่ได้ทุกเมื่อที่ต้องการ!
คุณสามารถทำมันฝรั่งบดล่วงหน้าได้ถึงสองวันก่อนเสิร์ฟ ดูเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการทำมันฝรั่งบดล่วงหน้าและอุ่นซ้ำอย่างมืออาชีพ
การอุ่นมันฝรั่งบดซ้ำอาจใช้เวลาไม่กี่นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง ขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณมีในมือและสต็อกในครัวและเครื่องใช้ การเลือกวิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นมันฝรั่งบดนั้นขึ้นอยู่กับคุณ
ความอยากอาหาร!
