ไม่มีอาหารเช้า (หรืออาหารเย็น) ที่น่าเบื่อเมื่อมีการเสิร์ฟความกรอบและเนยด้านนอก นุ่มใน - วาฟเฟิลโฮมเมด - เสิร์ฟที่โต๊ะ! คุณอาจจะรู้สึกว่ามันจืดชืดไปบ้างในบางครั้ง แต่วาฟเฟิลนั้นมีประโยชน์หลากหลายและสามารถผสมกับท็อปปิ้งที่อร่อยที่สุดได้
มีบางช่วงเวลาในชีวิตที่เรามักจะทำมากกว่าที่เราจะกินได้ในหนึ่งวัน ส่งผลให้เรามีของเหลือและกังวลว่าจะทำอย่างไรกับอาหาร
ฉันมีประสบการณ์นี้หลายครั้งกับวาฟเฟิลของฉัน หากคุณเป็นเหมือนฉัน เรามาเริ่มต้นการเดินทางที่ร้อนระอุนี้ไปด้วยกัน! ในการเดินทางนี้ คุณจะสามารถปลดล็อกกลเม็ดและเคล็ดลับที่ฉลาดที่สุดในการอุ่นอาหารเช้ามื้อนี้
ตราบใดที่คุณเก็บวาฟเฟิลอย่างถูกต้องหรือไม่ปล่อยให้นั่งข้างนอกที่อุณหภูมิห้องนานกว่าสองชั่วโมง ก็สามารถอุ่นวาฟเฟิลได้
โปรดจำไว้ว่าแบคทีเรียเติบโตอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิระหว่าง 40 ถึง 140 องศาฟาเรนไฮต์ ให้คำนึงถึงคุณภาพอาหารก่อนนำไปอุ่นซ้ำ
นอกจากนี้ อย่าลืมเก็บวาฟเฟิลไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 40 องศาฟาเรนไฮต์ในตู้เย็นเพื่อลดการเน่าเสียของวาฟเฟิล
มีสามวิธีในการอุ่นวาฟเฟิลในไมโครเวฟ ในเตาอบ หรือในเครื่องปิ้งขนมปัง วิธีใดก็ตามที่คุณเลือกปฏิบัติตามนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของคุณ
สุดท้ายนี้ ฉันแนะนำให้อุ่นในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง หากคุณต้องการปิดท้ายด้วยวาฟเฟิลที่กรอบอร่อย
หากคุณต้องการนำความกรอบด้านนอกและความนุ่มด้านในกลับคืนสู่วาฟเฟิลของคุณ คุณควรอุ่นวาฟเฟิลอีกครั้งในเครื่องปิ้งขนมปัง!
อุปกรณ์ที่ทันสมัยนี้ให้วาฟเฟิลแช่เย็นของคุณที่กรุบกรอบเป็นพิเศษและกรอบราวกับทำสดใหม่ นี่คือวิธีการทำ
เคล็ดลับด่วน: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช่องบนเครื่องปิ้งขนมปังของคุณกว้างพอที่จะรองรับวาฟเฟิลของคุณได้
วิธีไมโครเวฟเหมาะสำหรับผู้ที่รีบร้อน อย่างไรก็ตาม มันไม่ใช่เทคนิคการอุ่นเครื่องที่ดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณสามารถอุ่นวาฟเฟิลในไมโครเวฟได้ครั้งละ 1 อันเท่านั้น
เป็นไปได้ที่จะอุ่นวาฟเฟิลในเตาอบอีกครั้ง และวิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่วางแผนจะอุ่นวาฟเฟิลสักสองสามอันในเวลาเดียวกัน คุณสามารถใส่วาฟเฟิลแช่แข็งหรือแช่เย็นไว้ในเตาอบก็ได้ แต่ของแช่แข็งจะต้องอุ่นให้ร้อนขึ้นอีกเล็กน้อย
นี่คือวิธีการทำ
คุณสามารถอุ่นวาฟเฟิลแช่แข็งได้โดยใช้วิธีการอุ่นที่ดีที่สุดด้านบน แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ขอแนะนำให้อุ่นในเครื่องปิ้งขนมปัง
วาฟเฟิลที่แช่เย็นต่างจากวาฟเฟิลที่แช่เย็น ของที่แช่แข็งจะต้องถูกทำให้ร้อนอีกเล็กน้อยจนกว่าจะสุกดี โปรดอย่าทิ้งวาฟเฟิลไว้ในเครื่องปิ้งขนมปังนานเกินไป มิฉะนั้น วาฟเฟิลจะแห้งและเคี้ยวอย่างผิดปกติ
ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณวางแผนที่จะอุ่นวาฟเฟิลชุดใหญ่ ฉันขอแนะนำให้อุ่นวาฟเฟิลในเตาอบแทนการใช้เครื่องปิ้งขนมปัง เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เคลือบแผ่นอบด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่เหนียวเหนอะหนะก่อนที่จะวางวาฟเฟิลแช่แข็งของคุณ จากนั้นอบประมาณ 15 นาทีจนกรอบ
หากคุณบังเอิญทำวาฟเฟิลเป็นชุดใหญ่และจบลงด้วยของเหลือไม่กี่ชิ้น ให้ลองแช่แข็งหรือเก็บไว้ดู เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมเหล่านี้ได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ! เป้าหมายคือการรักษาเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีที่สุดของวาฟเฟิล หากเป็นครั้งแรกของคุณ ไม่ต้องกังวล! ฉันมีคุณครอบคลุม!
ด้านล่างนี้ เราจะดูคำแนะนำทีละขั้นตอนในการแช่แข็งวาฟเฟิลอย่างถูกวิธี
เมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม วาฟเฟิลของคุณจะรักษาคุณภาพที่ดีที่สุดได้นานถึงสองเดือน
ทำไมถึงใช่! เมื่อใช้วิธีการอุ่นซ้ำอย่างถูกต้อง คุณก็ทำให้วาฟเฟิลกลับมากรอบอีกครั้งได้ ฉันแนะนำให้อุ่นวาฟเฟิลของคุณโดยตรงจากช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นโดยใช้เครื่องปิ้งขนมปัง หากคุณมีคนจำนวนมากที่จะให้อาหาร คุณควรอุ่นเตาอบก่อน!
เพียงจำไว้ว่าเวลาอุ่นวาฟเฟิลแช่แข็งและแช่เย็นนั้นแตกต่างกัน ในกรณีส่วนใหญ่ อดีตจะต้องถูกทำให้ร้อนอีกครั้งนานกว่าอย่างหลังเล็กน้อย
ไม่ว่าจะเป็นในไมโครเวฟ เครื่องปิ้งขนมปัง หรือเตาอบ มีหลายวิธีที่คุณสามารถอุ่นวาฟเฟิลได้
ฉันหวังว่าคู่มือนี้จะมีข้อมูลเพียงพอที่จะโน้มน้าวให้คุณไม่โยนวาฟเฟิลที่เหลือที่คุณมีในระหว่างมื้ออาหารเช้ามื้อสุดท้ายของคุณและพิจารณาว่าจะถูกอุ่นอีกครั้งในภายหลัง
ในบรรดาวิธีการอุ่นสามวิธี คุณชอบวิธีไหนมากที่สุด? บอกเราในความคิดเห็นด้านล่าง!
