ทุกคนมีวิธีการทำพริกหยวกยัดไส้แตกต่างกันเล็กน้อย ตามเนื้อผ้าพริกยัดไส้จะเต็มไปด้วยเนื้อดิน ชีส มะเขือเทศและข้าว ฉันไม่เคยมีจานนี้มาก่อนและฉันก็ไม่แน่ใจว่าฉันจะชอบหรือไม่
แต่เมื่อฉันได้ลองสูตรพริกยัดไส้นี้ เดาอะไร? ฉันตกหลุมรัก!
เอกลักษณ์ของรุ่นนี้คือสัมผัสแบบอิตาลีและไม่มีข้าว ใช่คุณได้ยินถูกต้อง พริกหยวกยัดไส้รุ่นนี้ไม่มีข้าวแต่ยังคงรสชาติเหมือนสูตรดั้งเดิม
เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบเพื่อตอบสนองความอยากทานพริกหยวกยัดไส้ในขณะที่คุณอยู่ในโปรแกรมอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เป็นสวรรค์ที่น่าพึงพอใจและมีรสนิยมมาก!
สูตรนี้ต้องการส่วนผสมเพียงเล็กน้อยที่น่าจะมีอยู่ในครัวของคุณ
โดยทั่วไปเราจะปรุงพริกยัดไส้ในเตาอบประมาณ 35 นาที เวลาทำอาหารจะแตกต่างกันไปตามสูตรและอุณหภูมิ สำหรับสูตรนี้ เราปรุงพริกยัดไส้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา เราคลุมด้วยกระดาษฟอยล์หลวม ๆ เพื่อไม่ให้พริกแห้ง โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 25 นาที จากนั้นเราก็ใส่มอสซาเรลล่าชีสลงไปบนพริกที่ยัดไส้แล้วปรุงอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
โดยปกติ. พริกของคุณจะนิ่มในเตาอบประมาณ 35 นาที นอกจากนี้ยังเป็นเวลาที่เนื้อของคุณปรุงอย่างเต็มที่ หากคุณรีบร้อนและต้องการลดเวลาในการอบ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมพริกให้สุกก่อนบรรจุ ต่อไปนี้คือขั้นตอนง่ายๆ ในการปรุงพริกของคุณ
เราจะบอกว่ามันเป็นเรื่องของการเลือก หากคุณไม่มีเวลาปรุงเนื้อ คุณสามารถเพิ่มลงในพริกหยวกของคุณได้โดยตรง อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้อาจทำให้พริกยัดไส้ของคุณมีไขมันมากขึ้นหรือแย่กว่านั้น เน่าเสียง่าย เราไม่ค่อยทำพริกยัดไส้โดยไม่ต้องปรุงเนื้อล่วงหน้า ประสบการณ์ของเราคือพริกออกมาจารบีมากกว่าที่เราชอบถ้าเราไม่ปรุงเนื้อล่วงหน้า
วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันไม่ให้พริกยัดไส้ของคุณเปียกคือหลีกเลี่ยงของเหลวส่วนเกิน ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณมีเห็ดเป็นไส้ ให้เตรียมมันไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ความชื้นสะสมหมด
นอกจากนี้ การเพิ่มเนื้อดิบลงในพริกหยวกของคุณโดยตรงจะไม่ส่งผลดีต่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของคุณ มันจะออกมาเป็นมันเยิ้มและเน่าเสียได้ง่าย เราจึงแนะนำให้ปรุงเนื้อให้สุกก่อนจะใส่พริกลงไป
มีวิธีที่น่าตื่นเต้นมากมายในการทดลองกับพริกยัดไส้ของคุณ สามารถเติมเมล็ดข้าวโพดเพื่อทำให้ไส้หวานหรือใส่พริกป่นและพริกฮาลาปิโนลงไปเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนและเผ็ดเล็กน้อยให้กับจานของคุณ
ฉันชอบเล่นกับส่วนผสมและจบลงด้วยการทำสูตรพริกไทยยัดไส้แบบต่างๆ หากคุณชอบอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสหวาน คุณจะต้องชอบพริกหวานยัดไส้ชีสของเราอย่างแน่นอน!
ไม่ว่าคุณจะเลือกไส้ชนิดใด พริกยัดไส้ก็รับประกันอาหารที่น่าพึงพอใจ
หากคุณอบพริกยัดไส้เสร็จแล้ว ภารกิจต่อไปของคุณคือการเลือกเครื่องเคียงที่เหมาะกับมัน เราขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับตัวเลือกที่อร่อยเหล่านี้:
หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถแช่แข็งพริกยัดไส้ได้ใช่หรือไม่! ในการทำเช่นนี้ อย่าลืมใส่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทก่อนนำไปแช่แข็งในตู้เย็น พริกยัดไส้ของคุณจะคงอยู่ได้นานถึงสี่วันหากคุณปิดผนึกอย่างถูกต้อง
ฉันเห็นหลายคนทำเช่นนี้ แต่การอุ่นพริกยัดไส้จากตู้เย็นโดยใช้ไมโครเวฟไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด การไมโครเวฟจะทำให้พริกของคุณเปียกและเป็นยาง เราแนะนำให้อุ่นพริกยัดไส้ในเตาอบ นี่คือขั้นตอนในการทำเช่นนั้น:
กระบวนการอาจดูน่ากลัวเพราะมีไม่กี่ขั้นตอน แต่ทำใจให้สบาย มันง่าย คุณสามารถเตรียมสูตรพริกยัดไส้นี้ได้ในเวลาประมาณ 10 นาทีและใช้เวลาในการอบ 35 นาทีในเตาอบ ด้านล่างนี้เป็นขั้นตอนในการทำสูตรพริกหยวกยัดไส้นี้
เข้าสู่เนื้อหาคุณสามารถตัดส่วนล่างของพริกไทยเป็นชิ้นบางๆ ได้หากไม่ตั้งขึ้นเอง
เลือกพริกหยวกที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้แน่ใจว่าจะใช้เวลาอบเท่ากัน
หากคุณรีบร้อน คุณสามารถปรุงพริกหยวกก่อนบรรจุเพื่อลดเวลาในการอบ
