ไม่มีอะไรที่เหมือนกับรสชาติของข้าวโพดหวานย่างสดใหม่ในช่วงบ่ายของฤดูร้อน
บาร์บีคิวจะไม่สมบูรณ์โดยปราศจากกลิ่นของข้าวโพดสีเหลืองทองที่ไหม้เกรียมอย่างสวยงามบนซังซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่
ถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน คุณไม่ต้องการอะไรมากไปกว่าเนยเล็กน้อย เกลือและพริกไทยเพื่อเพลิดเพลินกับข้าวโพดที่ปรุงสุกอย่างดีที่บ้าน
หากคุณกำลังมองหาวิธีที่รวดเร็วและแทบไม่ยุ่งยากในการเตรียมข้าวโพดบนซัง คุณโชคดีเพราะเราช่วยคุณได้
ในบล็อกโพสต์นี้ เราจะพูดถึงวิธีการง่ายๆ สามวิธีที่คุณสามารถใช้ในการปรุงข้าวโพดบนซัง และวิธีเลือกข้าวโพดที่สดใหม่ที่สุดที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณ
การเตรียมข้าวโพดบนซังเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ คุณสามารถย่างบนตะแกรง ต้ม หรือปรุงในไมโครเวฟก็ได้
เรามีบทความเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีการย่างข้าวโพด4 วิธีที่แตกต่างกัน แต่ในที่นี้จะครอบคลุมถึงพื้นฐานของสิ่งที่คุณต้องรู้..
เมื่อคุณย่างข้าวโพด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ข้าวโพดที่สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะหาได้
คุณต้องการให้ฝักข้าวโพดมีกลิ่นหอมและมีความแน่นเล็กน้อยเมื่อคุณพยายามกดข้าวโพด
พยายามหลีกเลี่ยงการใช้ข้าวโพดที่มีพู่ดำเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
คุณสามารถย่างข้าวโพดพร้อมกับแกลบได้ แต่ต้องระวังเพราะมันจะติดไฟได้ และคุณจะจบลงด้วยปลายข้าวโพดที่ไหม้เกรียม
สิ่งที่ฉันชอบทำคือลอกออกสองสามชั้นเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับความร้อนในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้สุกเร็วขึ้น
คำแนะนำ
ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถต้มข้าวโพดได้มากเท่าที่จะใส่ลงในหม้อได้
คำแนะนำ
เมื่อคุณทำข้าวโพดบนซังด้วยไมโครเวฟ คุณสามารถเปิดเปลือกทิ้งไว้ได้ เพราะวิธีนี้จะกักความร้อนและความชื้นไว้เพียงพอที่จะทำให้เมล็ดสุกทั่วถึงมากขึ้น
คำแนะนำ
ไม่มีอะไรที่เหมือนกับรสชาติของข้าวโพดหวานคั่วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แต่ถ้าคุณเป็นแฟนของอาหารเม็กซิกัน คุณควรลองทำข้าวโพดหวานอร่อยๆ ก่อนฤดูร้อนจะสิ้นสุดลง
สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมครีมเม็กซิกัน (หรือครีมเปรี้ยว) มายองเนส พริกป่น น้ำมะนาว และยี่หร่าลงในชามจนได้ซอสครีมที่เข้มข้น
จุ่มข้าวโพดคั่วของคุณลงบนซังในซอสนี้แล้วม้วนในชามที่เต็มไปด้วยชีสโคติจาที่บี้
เมื่อข้าวโพดทั้งหมดถูกเคลือบอย่างดีแล้ว ให้เสิร์ฟบนจานให้ทุกคนได้รับประทาน
✔ตรวจสอบบทความเชิงลึกของเราเกี่ยวกับวิธีทำข้าวโพดข้างถนนเม็กซิกัน
มันไปโดยไม่บอกว่าคุณต้องเลือกข้าวโพดที่สดใหม่ที่สุดเมื่อคุณทำข้าวโพดบนซังเพราะมันควรจะมีรสชาติที่หวานที่สุดทันทีหลังจากเก็บเกี่ยว
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวโพดที่คุณซื้อจากตลาดในพื้นที่ของคุณมีแกลบสีเขียวแน่นอยู่รอบๆ ข้าวโพดที่ยังไม่แห้งและถูกปกคลุมด้วยไหมจำนวนมาก
หูของข้าวโพดควรจะแน่นและเมล็ดควรจะอวบอย่างสมบูรณ์ ตามหลักการแล้วผ้าไหมควรจะเต็มไปด้วยความชื้นเช่นกัน
หลีกเลี่ยงการได้รับข้าวโพดที่มีรูเล็กๆ ในแกลบเพราะเป็นสัญญาณของหนอน
ข้าวโพดฝักยาวสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยประมาณ 3 ถึง 5 วัน หากเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างเหมาะสม
หากคุณต้องการยืดอายุการเก็บรักษา คุณควรลองเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อให้สามารถอยู่ได้นานประมาณ 10 เดือนถึงหนึ่งปี
มีสองวิธีที่คุณสามารถบอกได้ว่าข้าวโพดบนซังไม่ปลอดภัยสำหรับคุณที่จะกินอีกต่อไป:
หากข้าวโพดของคุณมีกลิ่นเหม็นหืนหรือรา แสดงว่าข้าวโพดนั้นเสียและคุณควรทิ้งทันที
หากข้าวโพดมีเนื้อเป็นเมือกหรือคุณเห็นชิ้นส่วนของเชื้อราบนพื้นผิว ก็เป็นสัญญาณชัดเจนว่ามันเน่าเสียและควรทิ้ง
ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะเลือกปรุงข้าวโพดด้วยซังอย่างไร เพราะตราบใดที่คุณใช้ข้าวโพดที่สดที่สุด คุณก็ทำอะไรผิดไม่ได้มาก หากคุณปิดท้ายด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นข้าวโพดบนซัง
คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้มากเท่าที่คุณต้องการหรือรักษารสชาติให้เรียบง่ายและคลาสสิก หากคุณต้องการข้าวโพดในวันธรรมดาที่วุ่นวาย ฉันขอแนะนำให้ปรุงในไมโครเวฟเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วที่สุด
อย่าเก็บอาหารที่เหลือในตู้เย็นของคุณนานกว่า 5 วันและระวังการเน่าเสีย!
