Buzdolabında saklansa bile, belirli bir yiyecek türünü ne zamana kadar yiyebileceğinizi bilmek hayati derecede önemlidir.
Bu kılavuz, kendinizi ve ailenizi gıdaların bozulmasından kaynaklanan bakteri üremesinin neden olduğu istenmeyen hastalıklardan korumanıza yardımcı olacaktır. Bilgi sahibi olmak için, kontrolün sizde olmasını sağlayacak güce sahipsiniz.
Hayat pahalılığının bu kadar yüksek olduğu ve zor kazanılan her kuruşun bu kadar hızlı akıp gittiği günümüzde, kimsenin yemeği israf etmeye hakkı yok. Her iyi parça, her lokma tüketilmeli ve israf edilmemelidir.
Her öğününüzden arta kalanları pratik ve akıllıca nasıl tüketeceğinizi bilmelisiniz. Bununla birlikte, çoğu zaman, yiyecekleri saklamak ve muhafaza etmek zor ve hassas olabilir.
Gıdaların raf ömrü, belirli faktörlere bağlı olarak büyük ölçüde değişir. Bunlar, ikamet ettiğiniz yerdeki hava durumunu, satın aldığınız tavuğun satış tarihini ve kullanacağınız saklama yöntemini içerir.
Pişmiş tavuğun pişmiş sığır eti ve domuz etinden daha uzun süre dayanabileceğini biliyor muydunuz?
Evet. Tavuk, kırmızı ete göre daha uzun raf ömrüne sahiptir. Çabuk bozulmadığı için şehir dışı geziler ve geziler için tavuk hazırlamak daha akıllıca olur. Ama pişmiş tavuk ne kadar süre için iyidir? Öğrenmek için okumaya devam edin.
Raf ömrünü belirlerken göz önünde bulundurmanız gereken bazı şeyler vardır. pişmiş tavuk. Bu makalede daha ayrıntılı tartışacağım.
Yapmanız gereken tek bir şey var: Bu makalenin son kelimesine kadar okumaya devam edin. Pişmiş tavuğunuzun raf ömrünü uzatmak için tek bir şeye ihtiyacınız olacak: buzdolabınız.
Göz önünde bulundurmanız gereken faktörlerden bahsetmişken, bunlar:
Bir tavada domatesli Cacciatori Tavuk
Tavuğun nasıl pişirildiği, buzdolabında saklansa bile ne kadar dayanabileceğine büyük katkı sağlar. Domatesli tavuk tarifleri genellikle diğer tavuk tariflerinden daha kısa sürer.
Buzdolabında saklanan tavuk budu
Tavuğu nerede sakladığınız, ne kadar süreceğini belirler. Çoğu zaman insanlar, ister çiğ ister pişmiş olsun, yiyecekleri buzdolabında saklamayı tercih edeceklerdir.
Neyle ve nasıl mühürleyeceğiniz, pişmiş gıdaların raf ömrünün uzamasına da katkıda bulunacaktır. Bu nedenle, yiyecekleri koyacağınız kap konusunda dikkatli ve dikkatli olun.
Pişmiş yemeğin ne kadar sürebileceğini belirlemeye gelince aklınızda bulundurmanız gereken farklı faktörleri tartıştığıma göre, artık devam edebiliriz.
Bir ev buzdolabı içinde barbekü tavuk
Buzdolabında saklanan pişmiş tavuk (kızarmış tavuk, market tavukları, tavuk çorbaları, tavuk güveç ve tavuk suyu gibi) ideal olarak 3-4 gün dayanabilir.
İdeal raf ömrünü korumak için uygun şekilde mühürlemeniz gerektiğini unutmayın. Pişmiş tavuğun güvenli bir şekilde sızdırmazlığı için hava geçirmez ve sığ kaplar kullanmalısınız.
Diğer bir alternatif ise alüminyum folyo veya plastik sargıdır. Eti buzdolabına koymadan önce her tarafını kaplayacak şekilde dikkatlice sarın.
Kısacası: Buzdolabında düzgün bir şekilde kapatılmış pişmiş tavuk 3-4 güne kadar dayanabilir.
Çok kısa olduğunu düşünüyor ve tavuğunuzu daha uzun süre uzatmak mı istiyorsunuz? Sorun yok dostum! Yiyeceklerinizi dondurucunuzda saklayarak raf ömrünü uzatabilirsiniz.
Dondurulmak üzere hazırlanan yavaş pişirilmiş tavuk yemeği porsiyonları
Yiyeceklerinizin raf ömrünü uzatmak için dondurmanız gerekir. Ama yine de kanatlı etini düzgün bir şekilde mühürlemelisiniz. Bunu yapmak için dondurucu poşetler veya ağır hizmet tipi alüminyum folyolar veya plastik sargılar kullanmalısınız.
Kızarmış tavuk, restoran ve market tavuğu 4 aya kadar, tavuk güveç ve çorba 6 aya kadar dayanabilir. Bu, dondurucunuzun sıcaklığı 0°F'nin altında kaldığı sürece geçerlidir.
Kısacası: Pişmiş tavuğun raf ömrünü daha da uzatmak için iyice kapatın ve dondurucuya koyun.
Not: Mayonez içeriyorsa tavuk salatasını dondurmayın. Hemen yiyin. Dondurucu yanmasını önlemek için tavuk yemeğinin tamamen sarıldığından emin olun.
Artık pişmiş tavuğun ne kadar süre taze ve yenilebilir kaldığını biliyorsunuz. Ama yine de sizin için bir artımız var. Pişmiş bir tavuğun bozulup bozulmadığını nasıl anlayacağınız ve ne zaman atmayı düşünmeniz gerektiği konusunda size ipuçları vereceğiz.
Tavukta üreyebilen birçok bakteri türü vardır. Bunlara Salmonella enteritidis, Staphylococcus aureus, Campylobacter jejuni ve Listeria monocytogenes dahildir. Ama tavuğun zaten bozuk olup olmadığını nasıl anlayacaksınız?
Sade ve basit. Bakteriyel büyüme, tavukta çeşitli fiziksel değişikliklere neden olabilir. Bu nedenle, tavuğunuzun fiziksel görünümünde herhangi bir değişiklik fark ederseniz, muhtemelen çoktan çürümüş olabilir.
İşte gıda bozulması anlamına geldiği için dikkat etmeniz gerekenler:
1Yiyecekleri asla oda sıcaklığında saklamayın.
Pişmiş yiyecekler, oda sıcaklığında muhafaza edildiğinde en fazla 2 saat dayanabilir. Bu yüzden tavuğunuzun raf ömrünü uzatmak istiyorsanız, yemek masasından ayrılmadan önce mutlaka buzdolabına koyun.
2Artık kalanları yalnızca bir kez yeniden ısıtabilirsiniz.
Bu, kanatlı etinin kalitesinin yeniden ısıtıldıktan sonra en iyi durumda olmasını sağlamak içindir. Soğutulmuş/dondurulmuş pişmiş tavuk, çözüldükten sonra hassas olabilir. Uygun işleme ihtiyacı var. Tavuğu yalnızca 70°C veya daha yüksek sıcaklıkta yeniden ısıtın.
Tavuk yahnileri ve çorbalar için, etin tamamen ısınmasını sağlamak için sıvı kaynayana kadar 3-5 dakika tekrar ısıtın. Çözülmüş pişmiş tavuk 2-3 gün daha buzdolabında saklanabilir.
3Taze pişmiş tavuğu buzdolabına koymayın.
Taze pişmiş yiyecekler için, hala buharda olduğu sürece buzdolabına koymayın, çünkü bu gıda zehirlenmesine neden olabilir.
Her gün elimizden geldiğince fazla yemek artıkları yapıyoruz ve hemen çöpe atıyoruz. Bu makaleyi okuduktan sonra, belki de yolunuzu değiştirmenin ve yemeğinizi ve tabii ki yemek artıklarınızı idare etme ve yönetme konusunda daha akıllı olmanın zamanı gelmiştir.
Onları hemen çöp kutularına atmayın. Bir gıdanın ne zaman yenilebilir olduğunu bilmek sizi güvende tutar ve gıda bozulmasından kaynaklanan bakterilerin neden olduğu zararlı hastalıklardan korur.
Tavuk neredeyse her gün yediğimiz bir şey ve sadece ne zaman taze olduğunu ve ne kadar süre saklayabileceğinizi bilmek önemlidir. Umarım bu makaleyi okuyarak pişmiş tavuğun ne kadar dayanabileceğinin cevabını öğrenmişsinizdir.
Makaleyi okumaktan zevk aldınız mı? Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşın, böylece onlar da pişmiş tavuğun uygun şekilde işlenmesi konusunda bilgili olabilirler.
Cookchew.com'u takip etmeye devam edin ve bize bir yorum veya mesaj bırakarak düşüncelerinizi bize bildirin.
