Kavun iki farklı şekilde nasıl kesilir?

Tarife Atla

Ben baştan sona bir kavun aşığıyım!

Benim için, olgun kavunun ilk sulu, tatlı ısırıkını almak gibisi yoktur. Onu ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesmeyi seviyorum.

Bazen farklı smoothie ve kokteyllere de ekliyorum.

Bununla birlikte, bu lezzetli meyveyi kesmenin, doğru yoldan nasıl gideceğini bilmeyen biri için zorlayıcı olabileceğine inanıyorum.

Öyleyse, ortalığı karıştırmadan kavunu nasıl keseceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin!

↑ Kavun Nasıl Kesilir

Kalın kabuğa ve ezici sayıda tohuma rağmen, aslında bir kavunu kesmek oldukça kolaydır.

Takozlar veya küçük parçalar halinde kesebilirsiniz. Her iki yöntem için de ihtiyacınız olacak:

↑ İhtiyacınız Olan Şeyler

Bütün bir kavun
Keskin bir bıçak
bir kesme tahtası
Doğal kıllı bir fırça
bir yemek kaşığı

↑ Kavun Takozları

Kavunu nasıl kama şeklinde kesebileceğinizi görelim:

İlk adım, bütün kavunu akan su altında yıkamaktır. Kir ve bakterileri temizlemek için meyvenin kabuğunu doğal kıllı bir fırça ile hafifçe ovaladığınızdan emin olun.
Kavunu bir kesme tahtasının üzerine koyun ve keskin bir bıçakla ortadan ikiye kesin. Kavunu ikiye kesmeden önce kabuğunu kesmek önemli değil, çünkü kabuğunun kendisi yenmez olsa da, size kabuğundan hemen yiyebileceğiniz elde tutulan kavun dilimlerinin tadını çıkarmanın sorunsuz bir yolunu sunar!
Kavun ortadan ikiye bölündükten sonra iki tarafını açık yüzleri yukarı gelecek şekilde kesme tahtasının üzerine yerleştirin. Her iki yarının ortasındaki tohumları nazikçe çıkarmak için bir çorba kaşığı kullanın. En şekerli ve sulu olduğu yer burası olduğundan, çekirdekleriyle mümkün olduğunca az meyve eti çıkardığınızdan emin olun.
Şimdi tohumları çıkardığınıza göre, kesme tahtası üzerindeki yarımları ters çevirin ve dört kavun çeyreğiniz olacak şekilde ikiye bölün. Ayrıca 4 büyük kamayı uzunlamasına daha küçük dilimler halinde kesin. Geniş bir aileye hizmet etmek için, ince kavun dilimleri için kamaları daha da bölmeyi seçebilirsiniz.
Bu kadar! Artık kavun dilimlerinin tadını olduğu gibi çıkarabilirsiniz; sadece kabuğa yakın olan yeşilimsi eti yememeye dikkat edin.

Profesyonel İpucu: Kavun tohumlarını kompost kutunuza atabilir veya temizleyerek kullanabilirsiniz. kavrulmuş tohum tarifi - nefis çıtır bir atıştırmalık!

↑ Yararlı Pişirme İpuçları:

Öğün Hazırlığı 101: 3 Basit Şekilde Lahana Nasıl Dondurulur
Zencefil Nasıl Dondurulur
Salamı Dondurabilir misiniz - Bilmeniz Gereken Her Şey
Pepperoni'yi Dondurabilirseniz Merak Ediyor musunuz?

↑ kavun dilimleri

Kavunu nasıl dilimler halinde kesebileceğinizi görelim:

Kavunu yukarıda anlatıldığı gibi yıkayın.
Yıkanmış meyveyi bir kesme tahtası üzerine koyun ve bir bıçak alın ve üstten ve alttan yaklaşık ½ inç dilimleyin. Bu size düz bir yüzey verecek ve kavunu soymayı kolaylaştıracaktır.
Kavunu düz bir yüzeye koyun ve kabuğunu yukarıdan aşağıya kesmek için bir bıçak alın.
Soyulmuş kavunu ortadan ikiye kesin ve bir kaşık yardımıyla çekirdeklerini çıkarın.
Çekirdeksiz kavun yarımlarını ters çevirin ve her yarımı 1 inçlik şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
Kavun şeritlerini enine küçük parçalar veya küpler halinde kesin.

Bu kadar! Kavun küplerini çatalla yiyebilir veya salatalarınıza ve smoothielerinize atabilirsiniz.

↑ Kavun Kesmeden Önce Yıkar mısınız?

Kavun kabuğunu yemediğiniz için kesmeden önce yıkamanın aptalca görünebileceğini biliyorum. Ancak bu tatlı kavunu doğrayıp yemeden önce yıkamak önemlidir.

Niye ya?

Kavunu kesmek için kullandığın bıçağı düşün; dış yüzeyinin kabuğunu yıkamazsanız bıçak üzerindeki bakteri ve kiri meyvenin etine taşır.

Yani kabuğunu yemeseniz bile yıkamak bakterilerin yediğiniz ete yapışmasını önleyecektir!

Bu nedenle, tüm kavunu akan su altında yıkadığınızdan emin olun.

Ayrıca, kavunun fileli derisini veya kabuğunu nazikçe ovalamak için doğal bir kıl fırça kullanın ve dilimlemeden önce meyveyi kurulayın.

↑ Bir Kavun Yemeye Hazır Olup Olmadığı Nasıl Anlaşılır?

Bir kavunun yemeye hazır ve olgun olup olmadığını anlamanıza yardımcı olacak bazı sağlam ipuçları:

Siyah veya kahverengi lekesi olmayan bir kavun seçin. Sapların eşit şekilde ayrıldığını gösteren pürüzsüz ve yuvarlak uçlu olanları arayın.
Kavunu hissettiğinizden emin olun; meyvenin perdeli veya ağlı bir yüzeye sahip olduğundan emin olun. Ayrıca, olgunluğunu kontrol etmek için cilde hafifçe bastırın, sıkı olmalı ancak dokunulamayacak kadar sert olmamalı ve yumuşak lekeler olmamalıdır. Ek olarak, olgun bir kavun genellikle göründüğünden daha ağırdır.
Ardından, derin bir ses üretip üretmediğini görmek için kavuna hafifçe vurun veya hafifçe vurun; bu, içi boş bir sesin aksine olgunluğun olumlu bir işaretidir.
Son olarak, kavunun kokusunu almalısınız. Genellikle çiçek ucu olarak adlandırılan kavunun dibini koklayın. Kokulu, çiçeksi bir kokuya sahip olmalıdır. Bununla birlikte, aşırı derecede güçlü bir kokuysa, bu, kavunun olgunlaştığının ve fermente olmaya başladığının bir göstergesidir - fermantasyon, kavun etinin hoş olmayan bir şekilde duygusal hale gelmesine yol açar, bu da yemek istediğiniz bir şey değildir!

↑ Kesilmiş Kavun Ne Kadar Sürer?

Oda sıcaklığında, kesilmiş kavun sadece 2 saate kadar dayanabilir.

Bu nedenle, daha uzun süre dayanmaları için kesilen parçaları soğutduğunuzdan veya dondurduğunuzdan emin olun. Kavun, iki saatten fazla bir süredir tezgahınızın üzerinde duruyorsa, mutlaka atın.

Kesilmiş kavun parçaları buzdolabında saklanırsa, düzgün bir şekilde saklamanız koşuluyla 3 ila 5 güne kadar kolayca dayanabilir.

Kesilmiş kavun, dondurucuda muhafaza edildiği takdirde, uygun şekilde sakladığınız takdirde yaklaşık 10 ay ile bir yıl arasında lezzetini ve kalitesini koruyacaktır.

Peki, bir kavunun veya kesilmiş kavun dilimlerinin veya parçalarının bozulup bozulmadığını nasıl anlarsınız?

En iyi yol, kesilen parçalara koklamak ve bakmaktır; Rahatsız edici bir kokuları varsa veya küflenmeleri varsa bunları attığınızdan emin olun.

↑ Kesilmiş Kavun Nasıl Saklanır

Kesilmiş kavun parçalarını veya dilimlerini saklamanın doğru yolu, onları soğutmak veya dondurmaktır. Kavun dilimlerini veya dilimlerini buzdolabında saklamak istiyorsanız, streç filmle kapladığınızdan emin olun ve 3 güne kadar buzdolabında saklayın.

Kesilmiş kavun parçalarını hava geçirmez bir kapta veya ağır hizmet tipi dondurucu poşetlerde sakladığınızdan ve 3 güne kadar buzdolabında sakladığınızdan emin olun.

Profesyonel ipucu: Kavun dilimlerinin nemi tutmasını istiyorsanız, tohumları sağlam tutmaya çalışın.

Kavun parçalarını uzun süre saklamak istiyorsanız dondurun. Parçaları hava geçirmez plastik kaplarda veya dondurucu torbalarda saklayın.

Kavun parçalarını 10 ila 12 ay içinde kullanabilmeniz veya bu süre geçmişse atabilmeniz için, dondurduğunuz tarihin bulunduğu poşeti veya kabı etiketlediğinizden emin olun.

Dondurulmuş kavun dilimlerini veya parçalarını farklı smoothielerde ve kokteyller.

↑ Bir kavun nasıl seçilir

Bir kavun seçerken, kavunun rengine, hissine ve kokusuna odaklanmak istersiniz.

Kavun öncelikle altın renginde olmalıdır. Çok fazla yeşil olmasını istemezsiniz. Biraz yeşil göz atmak iyidir, ancak çok fazla yeşilden kaçının. Ayrıca, büyük kahverengi lekeler görmek istemezsiniz.
Kavun az miktarda vererek sağlam hissetmelidir. Zor olmamalı ve cıvıl cıvıl olmamalı. Boyutuna göre ağır olmalı.
Kavunu sapından koklayın. Taze ve hafif tatlı kokmalıdır. Ekşi kokuyorsa, farklı bir kavun seçin.

↑ Bir kavunun olgunlaştığı nasıl anlaşılır

Bir kavunun olgunlaştığını anlamanın en iyi yolu, onu incelemek ve koklamaktır. Kavunu sapından koklayın. Tatlı kokuyorsa, büyük olasılıkla olgunlaşmıştır.

Ekşi kokuyorsa veya hiç kokusu yoksa olgun değildir.

Ayrıca, sert olmadığından emin olmak için kavunu hissedin. Eğer zorsa henüz olgunlaşmamıştır. Ona az miktarda vermeli.

İçeriğe Devam Et