Засохлі морквяні палички дратують. Я люблю готувати закуски та обід заздалегідь. Ось чому я хотів з’ясувати найкращий спосіб зберігання морквяних паличок.
Коли я вперше почав готувати їжу, я помітив, що моя морква висихає всього за кілька днів. Це тому, що я просто нарізав моркву, а потім поклав її в свою шухляду в холодильнику.
Дурно, я знаю!
Так, я вчусь всьому нелегким шляхом. Тоді я почав складати їх у пластиковий контейнер, а потім у холодильник.
Це було краще, але хрустка пропала всього за пару днів.
Нарешті, я надихнувся трохи поекспериментувати. Тепер у мене є два способи зберігання моркви, які я завжди використовую.
Тож тепер я поділюся, як зберігати морквяні палички, щоб вони не висохли і не стали гнучкими.
Тож якщо ви любите нарізати моркву заздалегідь, але хочете, щоб вона залишалася хрусткою, це ідеальне рішення.
Крок 1: Зберіть запаси.
♦ Скляна банка, наприклад aкам'яна банка.
♦ Обробна дошка
♦ Кухарський ніж
♦ Морква
Крок 2: Наріжте моркву на морквяні палички
Крок 3: Покладіть морквяні палички в банку з кришкою
Крок 4: Наповніть банку свіжою водою
Крок 5: Повністю закрийте кришку
Крок 6: Поставте контейнер в холодильник
Крок 7: Коли ви будете готові подавати морквяні палички, вийміть їх з банки і ретельно промийте. Подавати за бажанням.
Важлива примітка: замінюйте воду в банку кожні 4 дні.
Те, що морква гнучка, не означає, що вона зіпсувалася. Кілька способів визначити, чи зіпсувалася морква, це чи утворюється на ній цвіль або біла плівка.
Якщо ви бачите ці ознаки, викиньте моркву і не використовуйте її. Якщо ви бачите темні плями на моркві, це також ознака того, що морква зіпсувалася.
Ви також можете відчути запах моркви. Якщо він має неприємний або різкий запах, значить, він зіпсувався, і ви не повинні його їсти.
• Використовуйте фільтровану воду, якщо це взагалі можливо.
• Обов'язково міняйте воду кожні 3-4 дні. Мені подобається використовувати свій Amazon Alexa як інструмент нагадування. Прошу її нагадати, щоб за 3 дні поміняти моркву.
• Коли ви будете готові подавати моркву, помийте її. Незважаючи на те, що вони вийшли з банки з чистою водою, настійно рекомендується ще раз промити моркву.
Морква не обожнюється як така без її хрусткої та хрусткої структури, особливо якщо її їсти сирою. Я маю на увазі, що нікому не хочеться мати мокру моркву між зубами, чи не так?
І хоча морква за замовчуванням витривала, важливо зберегти її свіжою надовго. На щастя, утримувати їх у такому вигляді не обов’язково складно.
