Ви коли-небудь збирали полуницю? У ці дні найближче до цього я знаходжу гарний контейнер з полуницею в продуктовому магазині.
Коли полуниця в сезон, це така радість. Ми їмо їх сирими як гарнір до бутерброду. Нарізаємо їх і викладаємо на салати.
Ми їмо їх будь-яким способом. Останнім часом ми готуємо полуничний компот і кладемо його поверх чізкейку.
Так добре!!!
Полуничний компот — це соус з тушкованих фруктів із полуниці, цукру та кількох додаткових інгредієнтів залежно від використовуваного рецепта.
Іноді його називають полуничним соусом.
Компот походить від французької техніки приготування. Компот відрізняється від варення тим, що він містить більші шматочки ягід.
У випадку з полуницею це будуть шматочки, розрізані навпіл або на третину.
Полуничний компот може зберігатися в холодильнику до 2 тижнів. Додайте компот у герметичний контейнер і зберігайте його в задній частині холодильника.
Якщо ваш компот занадто рідкий, ви можете додати до суміші кукурудзяний крохмаль, змішаний з водою, щоб вона стала густішою.
Почніть з додавання 1 чайної ложки кукурудзяного крохмалю з 2 чайними ложками води, змішаних разом, і ретельно перемішайте.
Не бажано використовувати для компоту заморожену полуницю, але ви можете зробити це в крайньому випадку. Подумайте, що в цьому випадку це, швидше за все, вийде особливо пишним.
Якщо це станеться, додайте кукурудзяний крохмаль до суміші, щоб вона стала густішою.
Перейти до вмісту
