Два рецепти холодних фруктових пирогів без випікання, які вам сподобаються

Я живу в Техасі, тому іноді мені хочеться десерту, але вмикання духовки звучить як катування влітку. Є час і місце для старого доброго запеченого яблучного пирога, а також спекотного дня насолоджуватися холодним смаком.

Ось два рецепти пирогів без випічки, які ви можете спробувати наступного разу, коли ви захочете щось прохолодне, солодке та легке закінчити вашу трапезу.

Перейти до вмісту

✅ Перегляньте це зручний пирогівник

Перейти до вмісту

↑ лимонний щербет без випікання пирога з ягодами

Вихід: 12 Час підготовки: 10 хвилин Додатковий час: 3 години Загальний час: 3 години 10 хвилин

Поставте велику миску (металеву або скляну) в холодильник на 15 хвилин, перш ніж збивати вершки. Це збереже крем холодним, і ваші жорсткі піки утворяться швидше.

(Моя улюблена чаша для змішування в усьому світі – металева (з нержавіючої, мабуть?) з нековзним дном і дуже широкою кромкою. Вона без маркування (!!?), і у мене вона вже близько 15 років.Ось цейце найближче, що я можу знайти в Інтернеті.)

</header>

↑ Інгредієнти

↑ Щербетна начинка:

2 склянки жирних вершків (тримайте в холоді до використання)
1 банка підсолодженого згущеного молока (зберігати холодним до використання)
1 банка замороженого концентрату лимонаду (зберігати замороженим до готовності до використання)
19 унцій скоринка крекеру Грема

↑ Фрукти:

½ c. ожина
½ с. малина
1 c. полуниця
2 т цукру
2 т. свіжого лимонного соку

↑ Інструкції

↑ Створіть начинку

Примітка: Зачекайте приготування фруктів безпосередньо перед подачею.

Використовуючи ручний міксер, збийте жирні вершки, поки не побачите утворення жорстких піків.
В окремій мисці повільно вмішайте холодне згущене молоко і заморожений лимонад (можливо, вам знадобиться зачерпнути ложкою) і повністю перемішати.
Акуратно введіть суміш лимонаду і молока в жирні вершки.
Вилийте всю суміш у скоринку для крекера Грем.
Заморозьте щонайменше на 4 години або на ніч.

↑ Приготуйте фрукти

Примітка: готуйте фрукти безпосередньо перед подачею

Вимийте всі свіжі фрукти. Ми завжди тримаємо під рукою пляшку лимонного соку, тому що п’ємо її в газованій воді. Якщо ви випадково маєте трохи лимонного соку, це ідеально. В іншому випадку вичавіть лимонний сік. Видаліть плодоніжку з полуниці. Наріжте полуницю тонкими скибочками.

↑ Змішайте фрукти

Змішайте ягоди, цукор і лимонний сік в середній мисці.

↑ Поради щодо подачі:

Для цілого пирога: дайте пирогу постояти на стільниці приблизно 20 хвилин. Посипте ягідною сумішшю весь пиріг або нанесіть його на окремі скибочки. Подавайте і насолоджуйтесь.
Для скибочок: під час подачі замороженого пирога, якщо ви не плануєте подавати його відразу, поставте в мікрохвильову піч кухль води, поки він не стане дуже гарячим. Продовжуйте опускати ніж або сервір для пирога в гарячу воду. Це допоможе зробити чисті шматочки без зайвих зусиль.

↑ Інформація про харчування:

Вихід: 12 Розмір порції: 1
Сума на порцію: Калорії: 328 Всього жирів: 20 г Насичені жири: 10 г Транс жири: 0 г Ненасичені жири: 8 г Холестерин: 46 мг Натрій: 116 мг Вуглеводи: 35 г Волокно: 1 г Цукор: 20 г Білок: 3 г

↑ Ви робили цей рецепт?

Залиште коментар у блозі або поділіться фотографією Pinterest

Холодний пиріг може бути таким легким і освіжаючим у спекотний літній день. Якщо ви вирушаєте і берете з собою один із цих пирогів, обов’язково зберігайте його в холоді. Я пропоную використовувати такий утримувач для пирогів один і упакувати на лід в холодильник.