Смузі — мій особистий сніданок протягом тижня. Карбі-бранч є чим полюбитися, але для освіжаючого, легкого ношу я справді люблю хороший смузі пару разів на тиждень.
Ви можете кинути багато в один і в підсумку отримати смак, який вам може сподобатися, але ось рецепт, який, на мою думку, дійсно виділяє ці сезонні ягоди.
Мені знадобилося кілька спроб знайтиідеальний блендер для моїх смузі. Блендер, який ви використовуєте, дійсно може справити вплив, особливо якщо ви використовуєте заморожені фрукти.
Ключовим фактором є переконатися, що ваш блендер може подрібнити заморожені фрукти.
Якщо ви часто зупиняєтеся, запускаєте і вискрібуєте, то обов’язково використовуйте свіжі фрукти або дайте замороженим фруктам деякий час розморозитися.
Таким чином, смузі буде кращим.
Заморожені фрукти ідеально підходять для смузі з кількох причин. З замороженими фруктами ви можете не турбуватися про те, чи зіпсуються фрукти, перш ніж використовувати їх.
Заморожені фрукти також допомагають з більш густим смузі без льоду, який розбавляє ваш рецепт.
З іншого боку, коли настає сезон свіжих фруктів, у вас може залишитися багато їх для використання. Використання свіжих фруктів у смузі може додати додатковий свіжий смак.
Використовуйте комбінацію замороженого, якщо у вас є багато і того, і іншого.
Мені знадобилися роки, щоб навчитися найкраще використовувати чіа в смузі. Ви можете кинути його поверх рецепту змішаного ягідного смузі і отримати трохи білка та приємний хруст, але мені подобається, що він наповниться, перш ніж я додаю його до своїх смузі.
Чіа - це насіння, яке набуває драглистої оболонки, коли вбирає воду. Він поглине воду приблизно в 10 разів більше своєї ваги і перетвориться на щось, що нагадує кульку тапіоки.
Змішайте кілька столових ложок чіа в ємності з кришкою і додайте вдвічі більше води. Потім залишити їх на ніч в холодильнику.
Таким чином, у насіння буде достатньо часу, щоб набухнути і поглинути воду. Мокра чіа – чудовий загусник і навіть підходящий замінник яєць у випічці.
