Мак і сир — чудова комфортна їжа, яка може служити основним або смачним гарніром. Найприємніше в цьому те, що ви можете побалувати себе і витратити гроші на різні сири, якщо вам захочеться.
Однак, якщо вам не хочеться витрачати гроші, ви також можете приготувати його з інгредієнтів, які є у вашій коморі.
Ось чому люди віддають перевагу йому перед іншими закусками. Ви також можете додати інгредієнти, щоб надати йому здоровий вигляд.
Якщо ви не їсте його відразу після приготування, зберігайте його в холодильнику – це чудовий спосіб насолоджуватися цим сирним раєм пізніше.
Єдина проблема полягає в тому, що при повторному нагріванні макарони та сиру вони можуть легко висохнути. Вершковий смак, який вам подобається, зникає, і залишається лише гумовий сир, який має жахливий смак, якщо ви не використовуєте правильну техніку повторного розігрівання.
Якщо ви правильно розігрієте мак і сир, ви зможете зберегти його смак і аромат навіть на тиждень.
Отже, сьогодні я розповім вам три прийоми, які допоможуть вам розігріти мак і сир і повернути його вершкову насолоду. Ви можете використовувати будь-який з них, щоб отримати чудові результати. Я також скажу вам, який з них підійшов мені найкраще.
Професійна порада: Завжди розігрівайте лише ту порцію макарону та сиру, яку ви хочете з’їсти. Якщо ви будете продовжувати повторно розігрівати всі залишки, він втратить свій смак.
Найкращий спосіб оживити залишки макаронів і сиру - це додати вологу в блюдо. У міру охолодження він має тенденцію до висихання. Рекомендуємо додати 1 столову ложку вершків у кожну чашку макаронів перед повторним розігріванням.
Нарешті, накрийте мак і сир перед повторним розігріванням. Накриття посуду запобігає виходу вологи. Потім повільно нагрівайте його при низькій температурі.
Цей метод вимагає часу та додаткової підготовки, але ми вважаємо, що він того варте. Щоб отримати таку консистенцію, як мак і сир, коли ви вперше приготували його, вам доведеться нагріти його на киплячій водяній бані.
Для цього вам знадобиться пароварка. Просто додайте воду в каструлю і додайте мак і сир в каструлю над головою.
Те ж саме можна зробити і з імпровізованим паровим котлом. Просто налийте воду в каструлю і поставте на неї миску.
Цей метод працює дуже добре. Ми втратили наш пароварний котел і використовували його кілька разів.
Щоб мак і сир не вийшли занадто жирними, я люблю розігрівати їх у мікрохвильовій печі. Мені цей трюк подобається більше, ніж на сковороді, тому що він простий і я отримую вершковий смак, який мені подобається.
Щоб бути справедливими, розігрівання макаронів у мікрохвильовій печі, як правило, змінює текстуру. Тим не менш, він чудово підходить для обіду або коли ви поспішаєте.
Отже, ось кроки:
Час, який ви встановлюєте в мікрохвильовій печі, залежить від того, наскільки холодна ваша їжа. Коли ви перестанете змішувати мак і сир, також перевірте консистенцію крему. Ви можете додати більше молока, щоб зробити його більш вершковим.
Порада професіонала: ви також можете використовувати жирні вершки як заміну молока, щоб додати смак. У нас також є ідеї заміни жирних вершків для вас.
Після того, як він розігріється, просто додайте начинки та заправки, які вам подобаються, щоб насолодитися освіженою мискою з маком та сиром. І як тільки ви закінчите залишки їжі, можете приступати до планування наступного приготування.
Вам сподобаються ці Рецепти макаронів і сиру це допоможе вам задовольнити вашу тягу до великої кількості сиру.
Тож, коли вам захочеться порушити розпорядок дня та приготувати щось із трішки родзинок, ви можете насолодитися чудовим маком та сиром.
Я люблю розігрівати наші макарони та сир, як це, якщо ми подаємо повну масу залишків. Мікрохвильова піч може бути дуже зайнята, коли ви намагаєтеся розігріти кілька продуктів одночасно.
Розігрівати залишки їжі в духовці приємно, тому що ви можете додати в духовку кілька страв одночасно.
Макарони та сир - це страва, яка насправді досить добре застигає. Хитрість для того, щоб заморожені макарони та сир мали хороший смак, - правильно розігріти їх у духовці.
Вам не потрібно дозволяти мак і сиру розморожуватися, перш ніж розігріти їх. Його можна прямо з морозильної камери в духовку, якщо воно було заморожене в безпечному для духовки посуді.
Навіть з тих пір, як я зіткнувся з цими методами, у мене ніколи не було проблем із розігріванням макаронів і сиру. Були випадки, коли мені доводилося позбавлятися залишків тільки тому, що вони перетворювалися на гумове безлад.
Однак після того, як я дізнався, як розігріти мак і сир, не скажу, що це повністю змінило моє життя. Тепер я можу зберігати залишки до тижня, не турбуючись про те, як вони будуть на смак, коли я їх розігрію.
Отже, якщо вам теж довелося викидати залишки, скористайтеся цими прийомами, і ви будете приємно здивовані результатами.
