Немає нічого кращого, ніж свіжі та м’які обідні роли в поєднанні зі спагетті або лазаньєю.
О-ля-ля! М’яка, тепла і просто подвоєна комфортна їжа – це шлях.
Це одна з моїх комбінованих страв для великого свята та інших особливих випадків.
Готую домашні булочки (насправді будь-яку їжу), я іноді збиваю більше, ніж можу з’їсти протягом дня або двох, що призводить до можливих проблем із залишками їжі.
Хороша новина полягає в тому, що я знайшов кілька чудових і простих методів розігрівання булочок, а це означає, що я все ще можу насолоджуватися своїми залишками на наступний день!
У статті також представлені прості поради та рекомендації щодо зберігання та розігрівання здобних булочок, щоб вам ніколи більше не довелося відчувати розчарування від холодних булочок.
Розігріти обідні булочки може бути складно.
Дайте їм занадто мало нагрівання в духовці занадто довго, і ви отримаєте висохлі та хрусткі булочки.
Збільште вогонь занадто сильно, і в кінцевому підсумку у вас підгорить хліб.
Кожен крок важливий, тому обов’язково дотримуйтесь цих методів, наведених нижче, і уважно стежте за своїми залишками булочок, коли вони нагріваються.
Метод духовки — найкращий спосіб розігріти добові булочки.
Якщо зроблено правильно, вони будуть на смак майже так само, як і напередодні: теплі, м’які, з пухнастою текстурою і золотисто-коричневим кольором.
Недоліком використання цього методу є те, що він розігріє вашу кухню, а хліб готується довше, ніж інші способи розігрівання.
Але перш ніж поставити ці охолоджені або заморожені булочки в духовку, обов’язково помістіть їх у форму для випікання бортиками, а не на деко (або деко).
Це пов’язано з тим, що повторне розігрівання рулетів, що залишилися на деку, і їхнє відділення дозволяє занадто сильному повітрю висушити окремі булочки, в результаті чого назовні з’являться тверді, хрусткі.
Необхідні інструменти:
Інструкції:
Розігрівання булочок в мультиварці — ще один чудовий варіант, коли ви уникаєте гарячої звичайної духовки, особливо влітку.
Найкраща частина цього методу полягає в тому, що кінцевий результат виходить неймовірно м’яким, схожим на пухкі домашні булочки, які ви їли минулої ночі. Додаткова волога є приємною перевагою, бу
Ось як це зробити:
Необхідні інструменти:
Інструкції:
Професійна порада: Ніколи не нагрівайте рулети на високому рівні, оскільки це може затвердіти або, що ще гірше, спалити хліб.
Увімкніть мультиварку на теплий режим, коли ви закінчите доводити хліб до температури.
Булочки для обіду в мікрохвильовці є найкращим варіантом, коли ви поспішаєте або не можете просто почекати 10-30 хвилин, щоб розігріти черствий хліб у духовці або мультиварці.
Недоліком є те, що мікрохвильова піч може зробити ваші булочки жорсткими та жувальними, а також зіпсувати їжу, якщо залишити їх без нагляду.
Для досягнення найкращих результатів обов’язково дотримуйтесь методу приготування в мікрохвильовій печі CookingChew 4Ts: поворот, час, тест і смак!
Переверніть їжу, стежте за ЧАСом, ПЕРЕВІРУЙТЕ готовність, а потім СКУБУЙТЕ їжу.
Ось як розігріти обідні булочки в мікрохвильовій печі:
Необхідні інструменти:
Інструкції:
Професійна порада: Немає кухонного рушника? Використовуйте вологий паперовий рушник, щоб покрити рулетики.
Ми не рекомендуємо розігрівати вечеряні рулетики, які вже були розігріті. Текстура буде не однаковою.
Розігрівання булочок у фритюрниці – це швидко та надійно, щоб ваш улюблений хліб був теплим і смачним!
Єдиний недолік цієї техніки повторного розігрівання полягає в тому, що ви не можете розігріти більше п’яти рулонів одночасно.
Тому це не ідеальний вибір, коли у вас багато обідів.
Ми не рекомендуємо розігрівати вечеряні рулетики, які вже були розігріті. Текстура буде не однаковою.
Необхідні інструменти:
Інструкції:
Оскільки ваші пухнасті булочки містять борошно універсального призначення, активні дріжджі, яйця, масло та інші молочні продукти, вони вважаються швидкопсувними і можуть забруднитися, якщо залишити їх при кімнатній температурі на деякий час.
Щоб зробити ваші рулети для вечері їстівними через пару днів, дотримуйтесь цих корисних порад щодо зберігання продуктів.
Якщо ви приготували кілька обідніх булочок, то вам слід очікувати, що залишиться трохи. Коли ви закінчите їжу, ви можете помістити дріжджові булочки в морозилку, щоб потім з’їсти їх.
Зверніть увагу, що не бажано охолоджувати рулети в холодильнику, оскільки це може їх висушити або ще швидше зачерствіти.
Для цього покладіть рулети в міцний пакет для заморозки або можете щільно загорнути їх алюмінієвою фольгою. Помістіть пакет у морозильну камеру і готово!
Як уже згадувалося, булочки не слід охолоджувати, оскільки цей процес може призвести до того, що хліб черствіє ще швидше.
Якщо ви плануєте з’їсти їх протягом трьох-чотирьох днів, я рекомендую зберігати булочки в хлібниці або герметичній ємності при кімнатній температурі.
Просто не забудьте помістити булочки в поліетиленовий пакет або поліетиленову плівку, щоб зберегти вологу і зберегти їх м’якими.
Скажімо, ви вже зберігали обідні булочки в контейнері для зберігання або поліетиленовій плівці - так що далі?
Моя порада полягає в тому, щоб маркувати контейнер за допомогою стираються маркерів, щоб ви могли відстежувати термін придатності вашої їжі.
Зрештою, краще бути в безпеці, ніж шкодувати, правда?
🥐 Поки ви тут, перегляньте наші поширені запитання, щоб дізнатися, як це зробити Розігрійте часниковий хліб. 🥐
Незалежно від того, яка це їжа, чи то запіканка, чи печене печиво, чи обідні булочки, для всіх діє одне і те ж правило - їх слід вживати через кілька днів після того, як вони були приготовані та зберігалися належним чином, щоб продовжити термін їх зберігання.
Що стосується обідніх рулетів, то вони витримають до тижня в прохолодному і сухому місці.
Найкраще покласти їх у хлібницю, щільно зав’язану в пакет, або в герметичний контейнер з кришкою, а потім зберігати булочки при кімнатній температурі.
Якщо ви живете в надзвичайно теплому місці, добре заморозити булочки, оскільки це може зберегти ваш хліб свіжим протягом приблизно трьох місяців.
Ось кілька порад і прийомів, яких вам потрібно дотримуватися, щоб правильно розігріти обідні булочки, щоб отримати м’який, пухнастий текстурний відтінок і маслянистий смак, наче вони свіжоприготовані!
Готувати гарячі булочки завжди приємно, особливо коли ви подаєте їх на вечерю на День подяки або на будь-яку святкову їжу.
Найприємніше те, що їх можна розігріти, незалежно від того, домашні вони чи куплені в магазині.
Хоча булочки найкраще їсти свіжими, бувають випадки, коли ви не можете все закінчити, і розігріти їх пізніше — найкращий вибір.
Але, як ми сказали, ми не рекомендуємо розігрівати вже розігріті булочки. Текстура буде не такою. Дістаньте і розігрійте тільки те, що обов’язково з’їсте, тому що розігріти вже розігріту випічку просто не виходить смачно.
Хліб висихає і легко черствіє, тому, якщо ваші булочки сидять після великої трапези, обов’язково щільно закрийте їх, щоб вони залишалися максимально свіжими.
🍞🍞 Не можете насититися? Ось ще один посібник для Розігрівання хліба. 🍞🍞
