Якщо ви захоплюєтеся вигадкою і жадаєте знати, чи піде вона погано, то скачайте!
Помадка — це лише одна з тих продуктів, якій не можна сказати «ні».
Я завжди купую помадку оптом лише з тієї причини, що мої очі більші за живіт. Справжня історія, хлопці.
Завжди весело, коли ми потрапляємо на одну з тих заправок у стилі Діснейленду, де є всі гріховно смачні шкідливі продукти.
Але щоб ми опинилися на одній сторінці: Ви знаєте, про які я тут говорю? Ну, у деяких з них вся ця область присвячена помадці. Серйозно.
Це НАЙКРАЩІ!
І коли ти стоїш там, де тобі представляють десять тисяч різних видів свіжої помадки, ти знаєш, що ПОВИНЕН купити їх усі.
Потім ви повертаєтеся додому і розумієте, що у вас є сімдесят п’ять фунтів домашньої помадки.
Стоячи там у цю мить, я завжди дивуюся, як довго триватиме ця помадка?
Так, фадж псується.
Однак він служить тривалий час, особливо якщо він правильно зберігається. Фадж може зберігатися при кімнатній температурі до двох тижнів. Він також може зберігатися до чотирьох тижнів у холодильнику.
З іншого боку, помадка може зберігатися в морозильній камері до 12 місяців.
Скільки часу може стояти помадка, залежить від способу її виготовлення.
Наприклад, домашня помадка може стояти при кімнатній температурі до трьох тижнів. Однак він буде найкращим, якщо його споживати протягом перших двох тижнів.
І оскільки домашня помадка не містить консервантів, вона трохи відрізняється від магазинної.
На упаковці, що купується в магазині, буде вказана дата закінчення терміну придатності, але вона часто триватиме довше, ніж ця дата, і це хороша новина.
Зберігайте свою помадку в прохолодному і сухому місці, і ви будете перекушувати її протягом тижнів.
Якщо ви переживаєте, що помадка стане занадто теплою в коморі або на прилавку, ви можете зберігати її в холодильнику. Однак я не рекомендую так швидко зберігати помадку в холодильнику.
Фадж, що зберігається в холодильнику, слід зберігати належним чином у герметичному контейнері. Помадка, яка зберігається в холодильнику, має тенденцію висихати швидше, ніж помадка, що зберігається в коморі.
Однак, якщо ви схожі на мене і вважаєте за краще, щоб помадка була трохи холодною, будьте дуже обережні при упаковці помадки.
Часто помадка, яку ви купуєте в магазині помадок, упакована в картон і загорнута у вощений папір. Не кладіть загорнуту помадку прямо в холодильник, оскільки вона швидко висохне і не буде повністю кремовою.
Найважливіші підказки про те, що помадка погана, можна знайти в її текстурі та зовнішньому вигляді. Тим часом зверніть увагу, що цілком можливо, що на ньому з’являться цвілі, але це рідкість.
Якщо помадка суха і кришиться, значить, вона зіпсувалася.
Якщо на помадці з зовнішньої сторони утворився білий порошок, вона, ймовірно, зіпсувалася.
Тепер варто відзначити, що ви можете їсти окислену помадку (з утворенням білого порошку), але вона не буде настільки смачною, як колись.
Крім того, ви все ще можете їсти висохлу помадку, але вона буде не такою смачною.
Помадка може утворити цвіль або прогіркнути, але це дуже рідко. У більшості випадків помадка з часом висихає, а шоколад починає окислюватися.
Помадка з горіхами, ягодами або іншими інгредієнтами, швидше за все, зіпсується, тому що горіхи з часом згіркнуть. Тож якщо у вас є помадка з горіхами чи ягодами, і ви не впевнені, понюхайте її.
Ви часто відчуваєте запах того, що помадка з горіхами зіпсувалася. Від прогірклих горіхів вас нудить, тому будьте обережні, намагаючись вирішити, їсти чи ні цю помадку.
Найкраще зберігати помадку в прохолодному, сухому і темному місці. Щоб зберегти помадку в найкращому стані протягом найдовшого періоду часу, помістіть помадку в герметичний контейнер.
Найкращий спосіб зберігання помадки
Пам’ятайте, що повітря – ворог свіжої помадки. Отже, хоча наведені вище інструкції можуть здатися трохи більшими, вони все одно є найкращими способами зберегти свіжість довше. Ми можемо уникнути поганої помадки надовго, якщо просто будемо використовувати належні методи зберігання.
Заморожування помадки — найкращий спосіб довготривалого зберігання. Крім того, ми написали повний підручник про те, як заморозити помадку. Але просто знайте, що якщо заморозити свіжу помадку, це може тривати до року.
Порада: якщо ви вирішили заморозити помадку, я рекомендую порізати її на менші шматочки.
Якщо ви правильно зберігаєте помадку, велика ймовірність, що вона прослужить довго. Це може вас здивувати, але термін зберігання помадки може становити до трьох тижнів! Так, три тижні!
Для досягнення найкращих результатів, ці кроки, які ми розробили щодо того, як зберігати помадку, — це все, що вам потрібно!
Залишки помадки – це таке смачне ласощі. Тож наступного разу, коли ви будете в магазині цукерок, знайте, що ви можете придбати трохи більше і насолоджуватися цим протягом наступних тижнів.
