Ich habe dieses Rezept für Luftfritteusen-Tortilla-Chips in letzter Zeit wirklich genossen.
Es hat etwas so Schönes, frisch zubereitete Chips zur Hand zu haben.
Selbstgemachte Chips werden für mich nie ganz mit der im Laden gekauften Tüte Tortilla-Chips vergleichbar sein, aber das ist der Punkt.
Wenn Sie eine Party feiern und Ihren Lieblings-Dip zubereitet haben, ist das Servieren mit hausgemachten Chips nur eine nette Geste.
Dies ist eines dieser Heißluftfritteusen-Rezepte, bei denen Sie so glücklich sein werden, dass Sie in eine Heißluftfritteuse investiert haben.
Wir lieben das einfache Ninja-Luftfritteuse. Es gibt viele verschiedene Größen und Typen von Heißluftfritteusen, aber dies ist für zwei Personen ausreichend.
Die einzigen Zutaten, die Sie brauchen, sind Tortillas, Pflanzenöl und Salz.
Wir haben schon früher Olivenöl verwendet, aber die geschmacklose Qualität von Pflanzenöl ist wahrscheinlich besser für dieses Rezept für Luftfritteusen-Tortilla-Chips.
Sie können auch ein wenig experimentieren und das Öl verwenden, das Sie zur Hand haben.
Sogar Avocadoöl oder einfach nur Kochspray funktioniert auch.
Abhängig von der Größe Ihrer Heißluftfritteuse müssen Sie die hausgemachten Chips höchstwahrscheinlich in Chargen kochen.
Es ist wichtig, sie in einer einzigen Schicht zu starten, damit die Luft von allen Seiten an jeden Chip gelangt.
Zutaten:
• Mais-Tortillas
• Pflanzenöl (jedes Öl funktioniert, auch Kochspray)
• Salz
Anweisungen:
Schritt 1: Verwenden Sie eine Küchenschere, um die Tortillas schnell in Dreiecksformen zu schneiden. Sie können auch einfache Streifen machen.
Sie können für diesen Schritt sogar einen Pizzaschneider verwenden.
Ich mag es nicht, wenn meine Chips zu groß sind, daher neige ich dazu, jede Tortilla in sechs bis acht Stücke zu schneiden.
Schritt 2: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse vor.
Schritt 3: Werfen Sie Ihre Dreiecke aus geschnittenen Tortillas in eine große Schüssel mit Ihrem Öl und Salz. Toss oder vorsichtig mit den Fingern mischen, um gründlich zu beschichten.
Für knusprige Tortilla-Chips benötigen Sie nur wenig Öl.
Schritt 4: Legen Sie die Tortillastücke in einer einzigen Schicht in den Heißluftfritteusekorb. Ein paar Minuten braten, bis sie anfangen, goldbraun zu werden. Halten Sie auf halbem Weg an, um den Korb zu werfen, damit sich die Chips drehen.
Schritt 5: Nehmen Sie sie mit einer Zange aus der Heißluftfritteuse oder kippen Sie den Korb auf ein Kühlregal.
Schritt 6: Fahren Sie mit der Arbeit fort, bis Sie alle Ihre Tortilla-Chips gekocht haben.
So stellen wir heutzutage unsere hausgemachten Tortilla-Chips her.
Ich habe auch Mehltortillas verwendet, die dazu neigen, etwas schneller zu verbrennen, also reduziere die Kochzeit und schaue oft nach.
Wir lieben es in letzter Zeit Chips zu machen und ich habe sie in meine Lieblingssalsa getaucht.
Probieren Sie unser Rezept für Taco Dip, das hervorragend zu hausgemachten Luftfritteusen-Tortilla-Chips passt.
Sie müssen auch nicht auf die mexikanische Seite gehen, um luftgebratene Chips zu genießen. Lass uns mit Crack Dip gehen und wild werden!
Aber natürlich ist diese gekühlte Ananas-Avocado-Salsa alles, was Sie sich mit warmen Chips wünschen können!
