وصفة بطاطا الأفوكادو المخبوزة
لدينا عقول مختلفة في منزلنا على بطاطس الأفوكادو. البعض منا يحبهم ويجد أحدنا الأفوكادو الساخن غريبًا. لذا قبل تجربة هذه الوصفة ، ضع ذلك في اعتبارك. أفكاري تحاول ذلك قبل أن ترفضه.
إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة فريدة لقضاء ليلة لمشاهدة فيلم أو طبق جانبي للبيتزا ، ففكر في صنع بطاطس الأفوكادو.
عند اختيار ثمرة أفوكادو ، ابدأ بفحص بصري. في حين أن اللون ليس دائمًا أفضل مؤشر عند اختيار ثمار الأفوكادو الناضجة ، إلا أنه يعد مكانًا رائعًا للبدء. تحقق لمعرفة ما إذا كانت الأفوكادو ذات بشرة داكنة وليست خضراء.
بعد ذلك ، التقط الأفوكادو واعصره برفق. إذا أعطت الأفوكادو ضغط يدك قليلاً ، فهذا يعني أنها ناضجة. إذا كان شعورًا اسفنجيًا فهو شديد النضج. إنه صلب ولا يعطيه لم ينضج بعد.
بالنسبة لبطاطس الأفوكادو المقلية ، فأنت تريد اختيار الأفوكادو التي تحتوي على القليل من الأفوكادو عندما تعصرها ولكن لا تشعر بالإسفنجة.
البانكو عبارة عن فتات خبز على الطريقة اليابانية تُستخدم غالبًا في طلاء الأطعمة المقلية. وهي مصنوعة من الخبز المجفف الذي يفتقر إلى القشرة. إنه أكثر تهوية من فتات الخبز التقليدية ، وبالتالي يكون مقرمشًا عند طهيه.
