الكرز هي الحلويات الصيفية المثالية.
سواء كنت تستخدمها لتزيين مشروباتك ، أو خبز فطائرك المفضلة ، أو لمجرد وضعها في فمك - فالكرز لذيذ.
المشكلة الوحيدة هي أن الكرز ، مثل الفراولة ، ناضج تمامًا وجاهز للاستهلاك عند شرائه ، ولهذا السبب يمكن أن يفسد بسرعة.
لذلك ، إذا كان لديك بعض الكرز الذي لا تخطط لتناوله على الفور ، فمن الأفضل أن تتعلم كيفية تخزين الكرز مثل المحترفين لجعله يدوم لفترة طويلة.
عند تخزين الكرز بشكل غير صحيح ، يمكن أن يفسد في غضون ساعات. هذا يجعل من المهم معرفة كيفية الاستفادة القصوى من الكرز وجعله يدوم لفترة طويلة.
الق نظرة على كيفية تخزين الكرز بالطريقة الصحيحة.
يدوم الكرز لفترة أطول عند تخزينه في درجات حرارة باردة. لذلك ، من الطرق السهلة لتخزين الكرز والحفاظ عليه طازجًا وضعه في الثلاجة.
لتبريد الكرز ، انقله ببساطة في وعاء بلاستيكي محكم الغلق ثم ضعه في الثلاجة.
يمكنك أيضًا استخدام كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق لهذا الغرض.
ضع في اعتبارك أن الكرز يمكنه اختيار نكهات من الأطعمة الأخرى في الثلاجة. لذا ، تأكد من تخزينها بشكل منفصل.
إحدى الحيل هي الاحتفاظ بها في كيس بلاستيكي ثم وضع الكيس في وعاء بلاستيكي محكم الغلق قبل تخزينه في الثلاجة.
سيضمن ذلك بقاء الكرز طازجًا ولذيذًا.
هل ترغب في الاستمتاع بالكرز على مدار السنة في المخبوزات والكومبوت وكتصدر السلطة؟ ثم حاول تجفيف الكرز.
لتجفيف الكرز ، اغسل الكرز وأزل الرطوبة الزائدة باستخدام منشفة ورقية. ضعها في صينية خبز.
تأكد من ترك مسافة صغيرة بين الكرز للسماح بمرور الهواء الساخن.
سخني الفرن إلى 165 درجة فهرنهايت. ضعي صينية الخبز المليئة بالكرز في الفرن واخفضي الحرارة إلى 135 درجة فهرنهايت.
اتركهم في الفرن لمدة 6 ساعات.
سوف يتقلص الكرز ويبدو مثل الزبيب. دعهم يبردوا ثم قم بتخزينهم في بلاستيك كيس الفريزر.
قم بتخزين الكيس في الفريزر واستخدم الكرز المجفف وقتما تشاء!
هل تريد تخزين الكرز لفترات أطول؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فقد يكون تجميدها هو الخيار الأفضل لك. الخبر السار هو أن تجميد الكرز بسيط للغاية.
ضع الكرز في صينية الخبز. تأكد من تبطينهم في طبقة واحدة.
ضع الصينية في الفريزر لتجميد الكرز.
عمومًا ، يستغرق تجميد الكرز حوالي ساعة.
بمجرد أن تصبح صلبة وحازمة ، قم بنقلها إلى الخدمة الشاقة كيس الفريزر. اعصر أكبر قدر ممكن من الهواء قبل تخزين الكيس في الفريزر.
يمكنك أيضًا استخدام ماصة لامتصاص الهواء من الكيس.
يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان من الممكن تجميد الكرز الطازج. هيا نكتشف!
نعم ، من الممكن تجميد الكرز الطازج. يمكنك بدء عملية التجميد بمجرد إحضار الكرز إلى المنزل.
يمكنك أيضًا حفر الكرز قبل تجميده.
ومع ذلك ، فهي مسألة تفضيل شخصي ولا يواجه معظم الناس مشكلة تأليب الكرز قبل التجميد.
غسل الكرز قبل تخزينه ليس فكرة جيدة. وذلك لأن الكرز يمكن أن يحتفظ بالرطوبة في المنطقة التي يلتصق فيها الساق بالفاكهة.
يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تسريع عملية التحلل وتؤدي أيضًا إلى تكون العفن.
لذلك ، اغسل الكرز الخاص بك قبل تناوله مباشرة أو إذا كنت تخطط لتجفيفه.
نعم ، يمكن أن يفسد الكرز بسرعة إذا لم يتم تخزينه في الثلاجة. يُنصح بتبريد الكرز بمجرد شرائه.
ومع ذلك ، إذا كان يجب عليك تركها بالخارج ، فتأكد من معرفة كيفية إبقائها طازجة.
إليك بعض النصائح للتأكد من بقاء الكرز طازجًا حتى في حالة عدم تخزينه في الثلاجة أو المجمد.
تعتمد مدة بقاء الكرز على الطريقة التي تختارها لتخزينها. عند تخزين الكرز الطازج في درجة حرارة الغرفة ، يمكن أن يستمر لمدة تصل إلى يومين.
ومع ذلك ، يجب عدم تركهم في ضوء الشمس.
في الثلاجة ، يمكن أن يستمر الكرز لمدة تصل إلى أسبوعين إذا تم تخزينه بشكل صحيح. يمكن أن يستمر الكرز المجمد أو المجفف لمدة تصل إلى عام.
ومع ذلك ، فمن الأفضل استخدامها في غضون 8-9 أشهر.
الآن بعد أن عرفت كل شيء عن كيفية تخزين الكرز ، لن تضطر أبدًا إلى التخلص من الكرز الفاسد.
في المرة القادمة التي تشتري فيها الكرز ، تأكد من تخزينها بشكل صحيح للاستمتاع بفواكهك المفضلة طوال العام!
تابع إلى المحتوى
هذه هي طريقتنا السهلة لتجميد الكرز. في هذه الطريقة ، لا نقوم بإزالة الحفر ولكن يمكنك ذلك إذا كنت تفضل ذلك.
لا ننصح بغسل الكرز قبل تجميده. لذا تأكد من غسلها عند تذويبها.
بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.
