أنت تحب لحم الخنزير المقدد كثيرًا ؛ إنه مجرد أنك غالبًا ما تجده مجمدًا وغير جاهز لتناول الإفطار الذي تستضيفه. يمكن أن تكون إزالة الجليد من لحم الخنزير المقدد مرهقة وتستغرق وقتًا.
يعرف معظمنا لحم الخنزير المقدد على أنه شريط اللحم اللذيذ واللذيذ والمقرمش الذي نحبه جميعًا ، خاصة في وقت الإفطار والوجبات الخفيفة.
في بعض الأحيان نقوم بطهي لحم الخنزير المقدد على الإفطار أو الغداء (أو العشاء أو وجبة خفيفة - هل هناك وقت خاطئ للبيكون؟) إلى مقرمشة.
أحيانًا يكون لحم الخنزير المقدد اللذيذ أحد المكونات وأحيانًا يكون بطل وجبتك.
لكن هل تعرف كيف تذوب لحم الخنزير المقدد بالطريقة الصحيحة؟
إذا كنت تتساءل عن كيفية إذابة لحم الخنزير المقدد المجمد ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح ، حيث سنناقش الطرق المختلفة لإزالة الجليد من لحم الخنزير المقدد باستخدام طرق بسيطة.
من أسرع الطرق استخدام الميكروويف واستخدام الماء البارد. ومع ذلك ، هناك طرق محددة حول كيفية القيام بذلك.
في هذه المقالة ، سأتناول كيفية تذويب لحم الخنزير المقدد باستخدام خمس طرق وبعض نصائح السلامة لضمان سلامة الغذاء.
هناك خمس طرق رائعة لإذابة طعام الإفطار المفضل لديك - في الفرن ، في المغسلة ، في فرن الميكروويف ، في درجة حرارة الغرفة ، في الثلاجة ، وفي المقلاة الهوائية.
الوقت المقدر لإزالة الجليد: 30 دقيقة أو أقل
يعتبر الحوض المليء بالماء البارد خيارًا جيدًا إذا كانت عبوة لحم الخنزير المقدد لا تزال مغلقة.
يعد غمر لحم الخنزير المقدد في حمام الماء البارد من أكثر الطرق أمانًا لإذابة الطعام لأنه لا يتضمن التسخين مثل الفرن والميكروويف وطرق المقلاة الهوائية.
بالإضافة إلى ذلك ، يستغرق الأمر 30 دقيقة أو أقل من البداية إلى النهاية!
هيريس كيفية القيام بذلك:
الادوات المحتاجة:
تعليمات حول كيفية تذويب لحم الخنزير المقدد في الماء البارد:</strong>
ملحوظة: في حين أنه من المغري تسريع الأمور باستخدام الماء الساخن أو الدافئ لإذابة لحم الخنزير المقدد ، فإنه لا يمكن أن يؤثر فقط على الملمس ، بل يمكن أن يخلق بيئة مثالية لنمو البكتيريا إذا تُرك لحم الخنزير المقدد في الماء لفترة طويلة.
واحدة من أكثر الطرق طبيعية هي وضعها في الحوض وتشغيل الماء البارد في كل مكان.
اعتمادًا على حجم عبوة لحم الخنزير المقدد ، يجب إذابة التجميد الأصغر بشكل أسرع من الأكبر حجمًا.
الوقت المقدر لإزالة الجليد: من 1 إلى 5 دقائق.
طريقة الميكروويف هي أفضل طريقة لإذابة لحم الخنزير المقدد عندما لا يكون لديك وقت كافٍ. لكن ضع في اعتبارك أن أوقات تذويب الثلج تعتمد على الوزن التقريبي لطعامك.
يمكنك وزن لحم الخنزير المقدد باستخدام ميزان المطبخ أو إلقاء نظرة على ملصق الوزن الصافي على العبوة البلاستيكية.
لكل رطل من لحم الخنزير المقدد ، يجب أن يكون وقت إذابة الثلج خمس دقائق بينما يمكن أن يستغرق 0.25 رطل من لحم الخنزير المقدد دقيقة واحدة فقط.
الادوات المحتاجة:
تعليمات حول كيفية تذويب لحم الخنزير المقدد في الميكروويف:</strong>
نصيحة سريعة: يمكنك أيضًا إذابة الثلج من لحم الخنزير المقدد في عبوته الأصلية ، فقط تأكد من أنك لن تتركه بدون إشراف نظرًا لاحتمال ذوبان البلاستيك.
إذا لم يكن الميكروويف الخاص بك مزودًا بخاصية إذابة الثلج ، فقم ببساطة بتعيين الطاقة على حوالي 30 بالمائة.
للقيام بذلك ، ضع لحم الخنزير المقدد المجمد بدلاً من ذلك في وعاء أو على طبق قبل وضعه في الميكروويف ليذوب.
ملحوظة: لا تستخدمي الميكروويف أو تسخين لحم الخنزير المقدد في غلاف بلاستيكي أو صينية رغوية ، حيث إنها ليست ثابتة الحرارة في درجات الحرارة العالية.
الوقت المقدر لإزالة الجليد: تصل إلى 90 دقيقة ، حسب درجة حرارة الغرفة
هناك طريقة أخرى آمنة لإذابة شرائح لحم الخنزير المقدد وهي تركها تذوب بشكل طبيعي في درجة حرارة الغرفة عن طريق تركها على منضدة مطبخك أو منضدة على منشفة أو طبق.
تعمل هذه الطريقة السهلة بشكل جيد مع العبوات المفتوحة أو الحاويات المنزلية من لحم الخنزير المقدد المجمد.
الادوات المحتاجة:
تعليمات حول كيفية تذويب لحم الخنزير المقدد في درجة حرارة الغرفة:</strong>
نصيحة احترافية: اطبخي أو ضعيها في الثلاجة مباشرة بعد إحضار لحم الخنزير المقدد إلى حالة الذوبان ، والتي يجب أن تكون باردة وليست فاترة.
يوصى أيضًا بوضع لحم الخنزير المقدد المجمد داخل وعاء كبير لمنع الماء من الخروج أثناء تذويبه.
الوقت المقدر لإزالة الجليد: 5 دقائق
تأكد من إزالة جميع العبوات من إذابة لحم الخنزير المقدد في فرن تقليدي وإلا سيذوب البلاستيك ويدمر لحم الخنزير المقدد.
إليك كيفية تذويب لحم الخنزير المقدد في الفرن:
الادوات المحتاجة:
تعليمات حول كيفية تذويب لحم الخنزير المقدد في فرن تقليدي</strong>
نصيحة للمحترفين: تذكر — هدفك هنا هو إذابة لحم الخنزير المقدد. لذا ، من الجيد التحقق من ذلك بانتظام أثناء عملية الذوبان لتجنب طهي الطعام.
يمكنك أيضًا لف لحم الخنزير المقدد بورق الألمنيوم ولكن ضع في اعتبارك أن ورق القصدير موصل رائع للحرارة ، لذلك توقع إذابة الطعام بسرعة.
الوقت المقدر لإزالة الجليد: قد يستغرق ما يصل إلى 24 ساعة
إذا كنت تخطط لطهي لحم الخنزير المقدد في اليوم التالي ، فيمكنك إذابة تجميد لحم الخنزير المقدد داخل الثلاجة.
إنها طريقة آمنة وموثوقة لإذابة لحم الخنزير المقدد! هيريس كيفية القيام بذلك:
الادوات المحتاجة:
تعليمات حول كيفية تذويب لحم الخنزير المقدد في الثلاجة: </strong>
يمكنك تركه لمدة خمسة أيام كحد أقصى دون طهيه على الفور.
بمجرد إذابته ، يصبح لحم الخنزير المقدد صالحًا لمدة خمسة أيام في الثلاجة ، لذا فإن الاحتفاظ به بالداخل لفترة طويلة يمكن أن يفسد الطعام.
للحصول على أفضل النتائج والجودة ، من الأفضل استهلاك أو طهي لحم الخنزير المقدد داخلها
الوقت المقدر لإزالة الجليد: قد يستغرق ما يصل إلى 24 ساعة
كما ذكرنا ، فإن وقت الذوبان أو وقت طهي لحم الخنزير المقدد المجمد يعتمد على الوزن التقريبي لطعامك.
ولكن بشكل عام ، تستغرق عملية إزالة الجليد من لحم الخنزير المقدد في مقلاة هوائية حوالي خمس دقائق.
هيريس كيفية القيام بذلك:
الادوات المحتاجة:
تعليمات حول كيفية تذويب لحم الخنزير المقدد في المقلاة الهوائية: </strong>
🥓🥓 تعلم كيف طبخ لحم الخنزير المقدد في مقلاة هوائية. 🥓🥓
نظرًا لأنها حزمة أكبر من رطل من لحم الخنزير المقدد ، فقد تستغرق وقتًا أطول.
الأسرع هو الميكروويف ، والذي يستغرق حوالي 1 إلى 5 دقائق. وفي الوقت نفسه ، فإن الطريقة الأكثر تمديدًا هي إذابة الثلج داخل الثلاجة ، الأمر الذي قد يستغرق ما يصل إلى 24 ساعة.
نعم ، يمكنك طهي لحم الخنزير المقدد المجمد. طريقة ممتازة لطهي لحم الخنزير المقدد المجمد هي بقليها. يغطى ويقلى على نار متوسطة حتى تبدأ الشرائح فى الانفصال.
افصلهم بالملقط ثم احتفظوا بالحرارة في الوسط ، طهي الطعام مكشوفًا (أو استخدم مصفاة لتغطية المقلاة لمنع الشحوم من التفرقع).
يمكن أيضًا طهي لحم الخنزير المقدد في الميكروويف. على الرغم من أن طهي الطعام بالكامل يستغرق بعض الوقت حيث تحتاج إلى إذابته أولاً ، إلا أنه خيار سريع ومفيد.
فيما يلي طرق إبداعية أخرى لطهي لحم الخنزير المقدد:
🥓 سال لعابه على هذه ال 21 أفضل مقبلات لحم الخنزير المقدد! 🥓
لا ، لا يمكنك ترك لحم الخنزير المقدد بالخارج بين عشية وضحاها.
لا يمكن ترك الطعام خارج الثلاجة إلا لمدة أقصاها أربع ساعات ، وبعد ذلك يمكن أن تتكاثر البكتيريا الضارة ، والتي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي عند تناولها.
من الأفضل التخلص من لحم الخنزير المقدد النيئ غير المبرد إذا ترك على المنضدة طوال الليل.
بينما يحتوي لحم الخنزير المقدد على مواد حافظة ، فإنه ليس مضمونًا ويجب التعامل معه بشكل صحيح.
عندما لا يتم تبريده ، فإن وزارة الزراعة الأمريكية يوصى باستخدام شرائح لحم الخنزير المقدد المجفف في غضون عشرة أيام وحتى أربعة أسابيع عند التبريد.
🤢 كيف تعرف ما إذا كان لحم الخنزير المقدد الخاص بك سيئًا؟ تجد هنا. 🤢
نعم ، يمكنك إعادة تجميد لحم الخنزير المقدد. إذا قمت بإخراج حزمة كاملة من لحم الخنزير المقدد من الفريزر ولكنك تستخدم بعضًا منها فقط ، نعم ، من الآمن إعادة تجميدها.
طالما أنه تم إذابته داخل الثلاجة ، فمن الآمن إعادة تجميده. إن إذابة لحم الخنزير المقدد في درجة حرارة الغرفة معرض لخطر نمو البكتيريا إذا ترك بعد حالة الذوبان.
يعتبر لحم الخنزير المقدد مفضلًا في جميع الأوقات ، ومن المناسب فقط تعلم الطريقة الصحيحة لإذابة لحم الخنزير المقدد.
اعتمادًا على توفر الوقت والمعدات ، يمكنك اختيار أي من الطرق الخمس المذكورة أعلاه والتي تناسب احتياجاتك على أفضل وجه اعتمادًا على الوقت والمعدات.
أسرع هذه الطرق هو استخدام الميكروويف ، حيث لا يستغرق الأمر سوى دقائق لإذابة لحم الخنزير المقدد. أطول فترة ستكون باستخدام الثلاجة إذا كان لديك الوقت الكافي لتحضير وجبتك.
من الضروري أيضًا اتباع الإرشادات المناسبة لإعادة تجميد لحم الخنزير المقدد المتروك خارج الثلاجة.
إذا اتبعت الطريقة الصحيحة لإذابة لحم الخنزير المقدد بعناية ، فسوف يجعل ذلك طهي لحم الخنزير المقدد أكثر أمانًا وإرضاءًا.
