Черешите са идеалните лятни лакомства.
Независимо дали ги използвате за гарниране на напитките си, печене на любимите си пайове или просто ги пускате в устата си – черешите са вкусни.
Единственият проблем е, че като ягодите, черешите са напълно узрели и готови за консумация, когато ги купите, поради което могат да се развалят доста бързо.
Така че, ако имате някои череши, които не планирате да ядете веднага, най-добре е да се научите как да съхранявате черешите като професионалист, за да издържат дълго време.
Когато се съхраняват неправилно, черешите могат да се развалят за няколко часа. Това прави важно да се научите как да се възползвате максимално от черешите си и да ги направите дълготрайни.
Вижте как да съхранявате черешите по правилния начин.
Черешите издържат по-дълго, когато се съхраняват при ниски температури. Следователно, лесен начин да съхранявате череши и да ги съхранявате свежи е да ги охладите.
За да охладите черешите, просто ги прехвърлете в херметичен пластмасов контейнер и след това го поставете в хладилника.
Можете също така да използвате затваряща се пластмасова торбичка за тази цел.
Имайте предвид, че черешите могат да избират вкусове от други храни в хладилника. Така че, уверете се, че ги съхранявате отделно.
Един трик е да ги държите в найлонова торбичка и след това да поставите торбата в херметичен пластмасов контейнер, преди да я приберете в хладилника.
Това ще гарантира, че вашите череши ще останат свежи и ароматни.
Искате ли да се наслаждавате на череши през цялата година в печива, компоти и като гарнитура за салати? След това опитайте да дехидратирате черешите си.
За да изсушите черешите, измийте черешите си и отстранете излишната влага с помощта на хартиена кърпа. Поставете ги върху тава за печене.
Не забравяйте да оставите малко пространство между черешите, за да може горещият въздух да премине.
Загрейте фурната до 165°F. Поставете тавата за печене, пълна с череши, във фурната и намалете топлината до 135 ° F.
Оставете ги във фурната за около 6 часа.
Черешите ще се свият и ще изглеждат като стафиди. Оставете ги да изстинат и след това ги съхранявайте в пластмасова кутия торба за фризер.
Съхранявайте торбичката във фризера и използвайте сушени череши, когато пожелаете!
Искате ли да съхранявате черешите за по-дълго време? Ако да, тогава замразяването им може да е най -добрият вариант за вас. Добрата новина е, че замразяването на череши е супер просто.
Поставете черешите в тава за печене. Уверете се, че сте ги подредили в един слой.
Поставете тавата във фризера, за да замразите черешите.
Обикновено отнема около час, за да замръзнат черешите.
След като са твърди и твърди, ги прехвърлете в тежкотоварен торба за фризер. Изстискайте колкото е възможно повече въздух, преди да приберете торбичката във фризера.
Можете също да използвате сламка за изсмукване на въздух от торбата.
Много хора се чудят дали е възможно да се замразят пресни череши. Нека разберем!
Да, възможно е да замразите пресни череши. Можете да започнете процеса на замразяване веднага щом донесете черешите си у дома.
Можете също да извадите от костилките череши, преди да ги замразите.
Въпреки това, това е въпрос на лични предпочитания и повечето хора не минават през проблемите да оставят костилките на черешите преди замразяване.
Измиването на черешите преди съхраняването им НЕ е добра идея. Това е така, защото черешите могат да задържат влага в областта, където стъблото се прикрепя към плода.
Прекомерната влага може да ускори процеса на гниене и също да доведе до мухъл.
Така че, измийте черешите си точно преди да ги изядете или ако планирате да ги изсушите.
Да, черешите могат бързо да се развалят, ако не се съхраняват в хладилник. Препоръчително е да охладите черешите веднага след като ги купите.
Въпреки това, ако трябва да ги изпуснете, уверете се, че знаете как да ги запазите свежи.
Ето няколко съвета, за да сте сигурни, че черешите ви остават свежи, дори когато не ги съхранявате в хладилник или фризер.
Колко дълго издържат вашите череши зависи от това как решите да ги съхранявате. Когато се съхраняват при стайна температура, пресните череши могат да издържат до два дни.
Те обаче не трябва да се оставят на слънчева светлина.
В хладилника черешите могат да издържат до 2 седмици, ако се съхраняват правилно. Замразените или сушени череши могат да издържат до една година.
Въпреки това, най-добре е да ги използвате в рамките на 8 – 9 месеца.
Сега, когато знаете всичко за това как да съхранявате череши, никога няма да се налага да изхвърляте развалените череши.
Следващия път, когато купувате череши, уверете се, че ги съхранявате правилно, за да се наслаждавате на любимите си плодове през цялата година!
Продължете към Съдържание
Това е нашият лесен метод за замразяване на череши. При този метод не премахваме костилките, но вие можете, ако предпочитате.
Не препоръчваме да миете черешите преди да ги замразите. Така че не забравяйте да ги измиете, когато ги размразявате.
Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми, аз печеля от отговарящи на условията покупки.
