Pozvedněte nudné staré máslo se slaninou, která potěší chuťové buňky! Domácí pochoutky, jako je tento recept na máslo se slaninou a hnědým cukrem, jsou zábavným způsobem, jak vylepšit toasty, croissanty, brambory, dokonce i kukuřičný klas a další.
Jídlo je určitě jedním ze způsobů, jak vyživujeme naše těla, ale také vyživuje duši a ducha. Sdílené a podávané lahodné jídlo nebo vzácná pochoutka je jazykem lásky sám o sobě.
Pokud hledáte upřímný, ale ekonomický způsob, jak někomu ve svém životě říct, že vám na něm záleží, může vám stačit jednoduchý, ale chutný pomocník na polevu nebo pečení, jako je naše máslo z hnědého cukru.
Navíc, když přemýšlíte o radosti ze slaniny a o tom, co dělat se slaninou, a došly vám nápady, co dělat dál, je tento recept na slaninu a máslo dárkem pro sebe a možná i pro někoho jiný.
Kdykoli je opravdu skvělý čas, když se snažíte vymýšlet, co udělat se slaninou, ale o prázdninách to vždy nejde.
Jedná se o máslo s poměrně jemnou příchutí. Chcete-li zabalit chuť uzené slaniny, možná budete chtít přidat kapku aromatového kouře z bílého ořechu, ale půjde to jednoduše – velmi málo kouřové tekutiny jde na super dlouhou cestu.
Chcete sladší slaninovou pomazánku? Použijte stejné množství cukru, ale přidejte další 2 T javorového sirupu nebo dokonce medu.
Druh použitého másla může výsledný produkt velmi ovlivnit, proto rozhodně doporučujeme kvalitní máslo. Už jste viděli ty jednolibrové kusy voskového papíru zabalené amišskými másly ve vašem obchodě s potravinami?
Nejdelší dobu jsem si nebyl jistý, co udělám se vším tím máslem najednou, dokud jsem si neuvědomil, že je ideální pro výrobu takových dárků. Zjistili jsme, že je o něco slanější než ostatní volně prodejná domácí másla, takže na to pamatujte, až budete šťourat ve svém receptu.
Máme také rádi krémové máslo Challenger a super žluté máslo Kerry Gold bohaté na bílkoviny, ale je jich tam docela dost – stačí si vybrat své oblíbené obyčejné máslo (ne našlehané nebo již ochucené).
Můžete použít buď solené nebo nesolené. Zvláště pokud chcete, aby byl váš konečný produkt sladší, použijte nesolené máslo.
Margarín je tak silně ochucený solí a chemickou pachutí, že bych jej pro tento recept nedoporučoval používat a moc dobře si nezachovává tvar.
Opět platí, že dobré přísady dělají lepší pokrmy. Pokud získáte tlustě nakrájenou slaninu, získáte v konečném produktu větší kusy. Se značkou tlustě nakrájené slaniny Aldi's jsme stejně spokojeni jako se středovou slaninou od Black Label, která bude mít celkově méně krupice nebo „žvýkacích“ kousků.
Tento recept na slaninové máslo je skvělý na palačinky, vafle, palačinky a toasty, ale také kukuřici na klasu, pečené brambory, sladké brambory (ach ano!), Glazovanou mrkev nebo pečenou tuřín, a to i ve směsi s máslovou těstovinovou omáčkou na ravioli z máslové dýně. Použijte jej v receptech, abyste nahradili máslo, jako jsou čokoládové sušenky, koláče a všechny druhy polev. Představte si rumový koláč, který používá toto máslo v receptu na polevu! Ach, zákonníku. Kusy masa, zejména grilované vepřové kotlety a hovězí svíčkovou, můžete pokládat buď tak, jak je, nebo v kombinaci s restovanou cibulkou.
K tomu můžete použít jakékoli plavidlo. Voskový papír se stuhami uvázanými na obou koncích má tendenci dělat pěknou prezentaci, ale není to nutné.
Máte 4 oz. Zvonové sklenice? Na horní část můžete psát a také na ně přidat stuhy kolem víka. Drobné plastové dózy můžete zakoupit i s víkem, v roztomilých designech nebo jen čiré.
Nedoporučujeme používat taštičky, protože máslo z nich bude velmi těžké dostat, a to i po ztuhnutí.
Pokračujte na Obsah
