Jakmile skončíte se zbytky, budete muset přijít na to, jak ohřát vepřovou panenku, kterou jste měli včera večer.
Vepřová panenka může být skvělou ingrediencí pro přípravu jídla, když ji uvaříte předem. Nakrájené na medailonky, nastrouhané nebo na kousky, můžete druhý den bez problémů ohřát vepřovou panenku.
Vepřová panenka je snadno připravitelné a vydatné jídlo, které můžete podávat na večírcích nebo jako rychlou večeři uprostřed týdne.
Zbytky můžete použít, jak chcete.
Tyto zbytky můžete ohřát a přidat je do sendvičů, nakrájených a vyrobených z nich tacos, nebo je jíst samotné s pečenou zeleninou.
Ať už se rozhodnete je konzumovat jakýmkoli způsobem, pamatujte, že je musíte správně zahřát, abyste z nich vytěžili maximum.
Ohřívání vepřové panenky je náročné. Je to proto, že maso můžete rychle vysušit nebo převařit, pokud ho pořádně neprohřejete.
Z tohoto důvodu jsem sestavil komplexní příručku o nejlepších způsobech ohřívání vepřové panenky.
Vepřovou panenku můžete ohřát v mikrovlnné troubě, pánvi, troubě nebo pomalém hrnci. Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, jak.
Vepřovou panenku můžete ohřát na sporáku pomocí pánve nebo pánve. Tento proces trvá asi 10 minut, ale maso rovnoměrně prohřeje.
Vepřovou panenku budete muset nakrájet tak, aby se vám vešla do pánve.
Čím tenčí jsou plátky, tím méně času bude trvat, než se zahřejí, ale o to blíže to musíte sledovat, aby se nepřepekly.
Jakmile budete hotovi s krájením, rozehřejte pánev nebo pánev na střední teplotu a přidejte tolik oleje, aby pokryl celou pánev.
Jakmile se olej zahřeje, přidejte plátky panenky a přiklopte pokličkou.
Ujistěte se, že nepokládáte vrstvy plátků svíčkové na sebe, zabráníte tím rovnoměrnému zahřátí.
Nastavte hořák na nízkou hodnotu.
Občas otočte, abyste se ujistili, že se plátky rovnoměrně prohřejí.
Celková doba se může lišit v závislosti na množství, ale obvykle to trvá 10 minut na minimum.
Vepřovou panenku lze ohřát v mikrovlnné troubě za kratší dobu.
Pamatujte, že trik mikrovlnné trouby je čas, otočení, test. Několik sekund zahřejte, otočte maso na talíř a vyzkoušejte požadovanou teplotu.
Zde je postup:
Vepřovou panenku nakrájejte a vložte do misky nebo talíře vhodného do mikrovlnné trouby.
Umístěte misku do mikrovlnné trouby na nastavení Ohřát, pokud ji máte. Zakryjte dalším talířem popř víko odolné proti rozstřiku v mikrovlnné troubě.
Pokud ne, použijte High, ale začněte na 30 sekundách.
Pro plný talíř jedné vrstvy ohřáté vepřové panenky nakrájené na plátky možná budete muset přejít na celou minutu, ale otočte kousky kleštěmi po 30 sekundách.
Vařená vepřová panenka, která potřebuje ohřát, je delikátní. Je to libové maso, takže s ním chcete zacházet s časem a pozorností, pokud chcete ty nejchutnější zbytky.
Vepřová panenka, která se ohřívá příliš dlouho, bude gumová, zvláště v mikrovlnné troubě.
Většina lidí dává přednost ohřívání vepřové panenky v troubě, protože umožňuje, aby maso zůstalo déle teplé. Pokud chcete tuto metodu vyzkoušet, zde jsou kroky, které budete muset dodržet:
Předehřejte na 325 °F a vložte panenku do nádoby vhodné do trouby nebo na pekáč.
Při této metodě nemusíte svíčkovou krájet; tím se však maso zahřeje rychleji a rovnoměrněji.
Přidejte uvařenou vepřovou panenku do nádoby nebo pánve vhodné do trouby. Zakryjte fólií.
Pokud ohříváte celou vepřovou panenku, můžete použít teploměr na maso, ale nemusí mít 165 °F, jako když byla poprvé uvařena.
Vnitřní teplota 120 ° F je ohřátá vepřová panenka.
Řiďte se však svými preferencemi.
A pamatujte, že pokud také ohříváte boky, abyste se ujistili, že jsou připravené současně, aby vaše ohřátá vepřová panenka nevychladla, než budete mít příležitost podávat a jíst.
Pomalé hrnce a hrnce se staly oblíbenými nástroji v kuchyni, protože vaří a ohřívají maso, aniž by ho vysušilo.
Ohřívání vepřové panenky v pomalém hrnci má podle mého názoru tendenci pokračovat v procesu vaření.
A myslím, že je to v pořádku, pokud chcete roztrhané jemné vepřové maso.
Je to skvělý způsob, jak si dát vepřové maso na tacos nebo na brambory.
Takže pokud jste pečenou panenku a nejste si jisti, co dělat se zbytkem, vložte ji do pomalého hrnce na dvě hodiny na vysokou teplotu, přidejte další koření podle chuti a vaše vepřová panenka bude super křehká.
Není to však rychlá metoda pro zahřátí vepřové panenky. Pokud ho opravdu chcete jen zahřátý, podívejte se níže.
Nastavte pomalý hrnec na nejnižší nebo teplý stupeň. Pokud nemá teplé nastavení, nastavte jej na nízkou.
V závislosti na velikosti pomalého hrnce můžete rozřezat bederní kost nebo ji přidat celou nebo na kousky.
Poté, aby se maso zahřálo, přidejte půl hrnku vody, půl hrnku vývaru (pokud ho máte po ruce, šla by i plechovka nakrájených rajčat) a vepřovou panenku. Přidání vývaru a vody pomůže, aby maso zůstalo vlhké a měkké.
Neexistuje tedy žádný ŠPATNÝ způsob, jak ohřát vepřovou panenku, kromě jejího ponechání venku na slunci. Nedělejte to.
V závislosti na tom, kolik máte času, můžete použít kteroukoli z těchto metod.
Zde je pár nápadů, co dělat i se zbytky vepřové panenky!
Pamatujte, že mikrovlny nikdy nepotřebují tolik času, jak si myslíte, zvláště u pečiva a předvařeného masa. Čas, otoč, test!
Mějte se dobře, přátelé.
