Pokud vás zajímá, jak zjistit, zda je kokosový ořech špatný, nejste sami!
Čerstvé celé kokosové ořechy mě děsí, ale také je spojuji s pláží a zábavnými nápoji a štěstím.
Navíc je kokos všestranný a vždycky jsem chtěla vidět, jestli je celý kokos lepší než vločkovaný nebo sušený.
Když stojím v obchodě s potravinami a snažím se rozhodnout, jestli mám dost odvahy si nějaký koupit, snažím se také vybrat dobrý kokos.
V tu chvíli se mi v mozku odehrává spousta věcí. Většinou je to jen spousta otázek. Jak dlouho tento kokos vydrží? Je to k něčemu dobré?
Opravdu to použiji? Jak dlouho může stát na mé pracovní desce, než ji budu potřebovat?
Pokud vás zajímá, jak zjistit, zda je kokos v dobrém stavu, podívejte se na naše tipy uvedené níže.
Ano, nakonec se kokos pokazí, ale při správném skladování může trvat až měsíce. Celé kokosové ořechy nemají konkrétní datum spotřeby ani datum spotřeby, protože jak dlouho vydrží, závisí čistě na zdravotním stavu každého kokosu.
Obvykle se můžete spolehnout, že celý kokosový ořech vydrží na pultu při pokojové teplotě tři až pět měsíců, ale před použitím jej musíte zkontrolovat.
Důvodem, proč se čerstvé, celé kokosové ořechy pokazí, je obvykle prasklá skořápka nebo se dovnitř dostala plíseň.
Kokosové ořechy mají na jednom konci tři malé tečky, to jsou oči kokosu. Časem se na očích začne hromadit plíseň.
Řezané kokosové ořechy mohou při pokojové teplotě vydržet několik hodin. V lednici mohou vydržet až týden.
Strouhaný sušený kokos může při správném skladování ve spíži vydržet až šest měsíců. Při správném skladování v lednici může vydržet až osm měsíců.
Opečený kokos může při správném skladování ve vzduchotěsné nádobě vydržet ve spíži až měsíc.
Jak dlouho kokosové ořechy vydrží, do značné míry závisí na zdravotním stavu kokosu při nákupu a na tom, jaký druh kokosu máte.
Nejdéle vydrží celý nekrájený kokos. Nakrájené kokosové maso vydrží pár dní. Mladý thajský kokos může trvat až několik týdnů.
Zdravé celé kokosy vydrží při pokojové teplotě až čtyři měsíce.
Mladé kokosy často označované jako thajské kokosy vydrží ve vaší lednici až dva týdny.
Strouhaný kokos ze sáčku může při správném skladování v lednici vydržet až šest měsíců.
Čerstvé kokosové maso vydrží v lednici až pět dní, pokud je skladováno ve vzduchotěsné nádobě.
Když přijde na to, zda jsou celé kokosy špatné, první věc, kterou chcete udělat, je vizuální kontrola. Pokud vidíte viditelné praskliny, je to špatné. Dále to chcete cítit. Pokud je cítit jako alkohol nebo zatuchlý, je to pravděpodobně špatné.
Když přijde na to, zda jsou thajské kokosy špatné, budete chtít začít vizuální kontrolou. Pokud není jasně bílá, budete se tomu chtít vyhnout. Dále se podívejte na jeho spodní část, vidíte nějaké zabarvení nebo plíseň? Pokud ano, je to pravděpodobně špatné.
Vybrat celý kokos může být trochu náročné. Stav kokosu jistě nezjistíte, dokud jej neotevřete.
Existuje však několik způsobů, jak si kokos před nákupem prohlédnout.
Je prasklý nebo poškozený? Zkontrolujte, zda kokos není prasklý. Pokud vidíte praskliny nebo praskliny, nekupujte to. Praskliny jsou dobrým znamením kokosu, kterému se chcete vyhnout.
Podívejte se na dno. Prohlédněte si oka ve spodní části kokosu. Vidíte nějaké nahromadění nebo plíseň, která začíná růst? Pokud vidíte známky plísně, je to dobrý indikátor toho, že je špatná.
Je sucho? Při kontrole tří oček ve spodní části kokosového ořechu si všimněte, zda jsou suchá nebo mokrá. Pokud jsou mokré, vyhněte se tomu kokosu.
Je to těžké? Vyberte kokos a zvažte, jak se cítí. Na svou velikost by to mělo být těžké. Pokud je to lehké, je to pravděpodobně špatné.
Zatřes tím. Slyšíte, jak v ní sviští voda? Pokud neslyšíte tekutinu, nekupujte ji, protože je to pravděpodobně zkažený kokos.
Přičichněte ke spodní části kokosu. Pokud zapáchá, je špinavá nebo jako alkohol, je špatná a příliš stará na to, aby se dala jíst.
Primárním způsobem, jak zjistit, zda je mladý kokos špatný, je provést rychlou vizuální kontrolu a poté zkontrolovat, zda není příliš měkký. Thajské kokosové ořechy by měly být jasně bílé a pevné. Pokud je špinavě bílý nebo rozmačkaný, je pravděpodobně špatný.
Kontrola mladých kokosových ořechů, zda nejsou špatné, je podobné jako kontrola celých čerstvých kokosů.
Je světlý? Vizuálně zkontrolujte celý mladý kokos. Mělo by být jasně bílé. Pokud má tmavé skvrny nebo má nahnědlý odstín, je pravděpodobně špatný. Nemusí být dokonale bílá, ale měla by působit svěže a jasně.
Je prasklý? Vidíte na kokosové skořápce praskliny nebo praskliny? Pokud tak učiníte, kokos je špatný.
Je to plesnivé? Prohlédněte celý mladý kokos. Vidíte nějakou plíseň nebo hnědé skvrny? Pokud ano, je to pravděpodobně špatné.
Cítit to. Vnímejte spodní část kokosu, kolem očí. Připadá vám to měkké? Pokud je rozmačkaný, je špatný. Je normální, že dno je o něco měkčí než zbytek, ale nemělo by být mokré a zmačkané.
Vyhýbání se špatným kokosům může být trochu matoucí. Zdá se, že to chce trochu cviku. Ale nechce všechno, co stojí za to, cvik a čas?
Ať už si jeden kupujete, abyste vyzkoušeli čerstvou kokosovou vodu, nebo jen chcete vyzkoušet čerstvě nastrouhané kokosové maso, výše uvedené tipy by vám měly být docela užitečné, když kupujete celý kokos.
