Sushi se chytilo a vzalo si srdce mnoha lidí na mezinárodní úrovni za svůj umami úder. Ve skutečnosti se kuchaři po celé zemi naučili přinést do své kuchyně nějaké autentické japonské recepty na sushi, aby zažili nebeskou chuť pokrmu.
Pokud jste noví v japonské kuchyni, zejména v sushi, je to jídlo, které je vyrobeno z malých kousků syrové ryby zabalené v rýži a mořských řasách. Má několik odrůd, jako jsou nigiri, sashimi, maki, uramaki a temaki, z nichž každá má jinou jedinečnou formu a chuť, které jsou neodolatelné!
Ačkoli samotné sushi určitě udělá radost vašim chuťovým buňkám, je také příjemnější konzumovat zejména s bočními stranami, které mohou doplnit jeho chuť a nepřemoci je.
Pokud jste zmatení tím, co jíst se sushi, pak je tento průvodce receptem pro vás!
Dnes vám odhalím těchto devět příloh k sushi plných umami, které dokážou hru na sushi během chvilky zrychlit.
Tento okurkový sezamový salát je jednou z těch skvělých příloh, které zvýrazňují bohatou chuť sushi. Je nabitý chutnými přísadami, jako je rýžový ocet, sezamový olej, sójová omáčka, polevy sezamových semínek a cukr, které vyvažují jeho celkový chuťový profil.
Pro špetku pikantnosti můžete na poslední minutu přípravy přidat špetku drcených vloček červené papriky.
Kromě sushi toto jídlo perfektně funguje, když je spárováno s kuřecími křidélky, pečenými vepřovými kotletami a kořeněnou klobásou.
Zde jerecept.
Japonci vždy milují tyto křupavé grilované rýžové kuličky, které jsou plněné avokádem a solenými arašídy, které jsou pak obaleny v omáčce na knedlíky a sezamem.
Pokud si stále lámete hlavu nad tím, co se k sushi hodí, je tento recept skvělou volbou. Je to vynikající jídlo k obědu nebo jako předkrm pro vaši další příležitost!
Podívejte se na recepttady.
Asparagusin zbožňuji na všechny možné způsoby. Je to jedna z mých oblíbených zelenin, kterou si připravuji k jakémukoli jídlu, zvláště k sushi!
Toto rychlé a snadné jídlo z chřestu má asijský nádech, který je tak dobrý, když ho spárujete s vašimi sushi. Recept je také plný chuti pocházející ze sójové omáčky, cukru, suchého sherry, česneku a samozřejmě chřestu!
Pokud se rozhodnete pro dobrodružství, doporučuji přidat krevetovou pastu a prášek z chilli pro teplo.
Kompletní detaily receptutady.
Co se děje se sushi? PIVO KUSHIYAKI!
Toto japonsky inspirované hovězí jídlo kombinuje saké, cukr, brambory, sójovou omáčku, steak a koření, výsledkem je vydatná týdenní večeře!
Jeho fenomenální chuť udělala z tohoto pokrmu perfektní volbu k servírování k vašemu oblíbenému sushi. Můžete je spárovat se zeleninou a smetanovým bramborovým salátem.
Zde jerecept.
Pokud stále přemýšlíte, co se podává se sushi, měl by vám tento recept na miso polévku vyčistit mysl!
Je plná zeleniny, tofu, zelené cibulky a hvězdy noci: miso pasty! Tato magická přísada dodává pikantní chuť umami, která se skvěle hodí k sushi, salátu moyashi (salát z fazolových klíčků) a tataki (japonská rybí mísa).
Do receptu můžete přidat vylepšení, jako je bok choy, houby a trocha práškového zázvoru nebo sladké chilli omáčky. Mňam!
Postupujte podle tohotoreceptnaučit se je vyrábět.
Pokaždé, když si v japonské restauraci objednám nějaké sashimi, vždy je spáruji s tempurou!
Nemohu odolat křupavé, křupavé struktuře a chuti umami tohoto jídla. Obsahuje krevety a zeleninu připravené ve slané směsi těsta a poté se podává s omáčkou na bázi sojové omáčky.
Zde jerecept.
Pokud jsi nezkusil pivo se sushi, přicházíš o to, příteli. I když to není nabité umami, chci tomu dát pozornost.
Naštěstí jsou lehká piva, jako jsou plzeňské, witbier a hefeweizeny, skvělou volbou pro spárování se sushi. Užívá si to mnoho. Ale na vrcholu seznamu vám doporučuji pítJaponské ležákypokud je máte po ruce.
Tento umami naložený salát obsahuje sušené mořské řasy, houby, sójovou omáčku, zeleninu a koření, které jsou tak pikantní a návykové. To je důvod, proč je rád podávám se sushi!
Přidání červeného chilli prášku do pokrmu také dává nádech koření, zatímco cukr vyvažuje celkovou chuť.
Postupujte podle těchto jednoduchých kroků a naučte se připravit tento recepttady.
Tamagoyaki je japonská rolovaná vejce nebo omeleta, která je převládající snídaní a pouličním jídlem. Lze jej také nalézt v bento boxech a také jako vynikající pár pro sushi.
Slyšel jsi dobře. Tento recept je také dobré podávat k sushi pro jeho lehce nasládlou chuť a krémovou texturu. Můžete ho dokonce použít jako polevu pro vaše nigiri sushi.
Získejte recepttady.
Vytvořte pikantní vinaigrettu na bázi sóji a přidejte k vařenému sashimi (chobotnici) spolu s japonskou okurkou, sušenými řasami wakame a opečenými bílými sezamovými semínky.
To bude skvělý bezplatný vedlejší salát pro vaše sushi hody.
Salát připravte dopředu nebo ho nechte vychladnout v lednici po dobu 30 minut, aby se spojila jeho chuť.
Docházejí vám japonské okurky? Nahraďte ji anglickou okurkou!
Získejte recept tady.
Tento ořechový salát s jarní cibulkou jde dohromady v mžiku. Vše, co potřebujete, je spojit ingredience!
Chobotnice, jarní cibulka, bílé miso a rýžový ocet dělají tento salát opravdu nádherným.
Jedinečnost ingrediencí pomáhá tomuto salátu získat jeho popularitu jako doplněk k sushi pokrmům.
Do sladké miso omáčky můžete přidat půl polévkové lžíce japonské hořčice, abyste ji dostali do nových výšin.
Zde je recept.
Tento rychlý salát je vynikající přílohou k vašemu nadcházejícímu sushi, protože se vyznačuje sladkým a šťavnatým pocitem v ústech, který nepřekoná vaše hlavní jídlo.
Čerstvé krabí maso smíchané se svěžestí okurky, lahodnou sójovou omáčkou a pikantností rýžového octa.
Klíčem k dosažení skvělé chuti ingrediencí je zajistit, aby bylo vše nakrájeno na tenké plátky pro rychlé nakládání.
Získejte recept tady.
Je na čase zintenzivnit sushi podáváním tohoto japonsky inspirovaného salátu plného blanšírovaného špenátu, slané a sladké omáčky a speciálního sezamového dresinku.
Omáčka vyrobená z čerstvě namletých sezamových semínek dodává zelené zelenině bohatou a oříškovou chuť.
Ke všemu se kromě sushi hodí i tato vege příloha.
Odemkněte tento recept here.
Představte si, že své sushi spojíte s tímto skvělým předkrmem, vařeným eidamem.
Miska je tak přímočará, jak vypadá, a je to pravděpodobně nejjednodušší příloha, se kterou se k sushi setkáte, ale nenechte se zmást její lehkostí - je naprosto nabitá příjemnou chutí a texturou!
Začněte vložením čerstvého edamame do hrnce naplněného horkou vodou a solí. Počkejte tři až čtyři minuty, dokud zelenina nezměkne. V případě potřeby posypte vařený eidam ještě solí.
Získejte recept tady.
Když přijde na hledání doplňkového jídla k dokončení vašeho sushi jídla, nic nefunguje lépe než tato kousnutí krabem z ranguny.
Recept kombinuje jednoduchou směs krabů, smetanového sýra, cibule, česnekového prášku a
Worcestershire omáčka, výsledkem je návyková vedlejší položka plná neuvěřitelného chuťového profilu a texturních nuancí.
Pro maximální pocit v ústech ponořte svá krabí rangúna do sladkokyselého dipu nebo sladké chilli omáčky.
Získejte recept tady.
Tato tradiční japonská příloha je stejně příjemná pro oči, jako pro chuťové buňky díky živému odstínu kořene lopuchu (gobo) a mrkve, které se smaží a dusí ve sladké sójové omáčce.
Kromě goba a mrkve má recept na ozdobu také saké, mirin a čerstvá sezamová semínka.
Pokud si na něm plánujete pochutnat v budoucnu, připravte si jídlo dopředu a před uložením do lednice jej uložte do vzduchotěsné nádoby.
Zde je recept.
Tyto malé knedlíčky jsou chutné samy o sobě, ale dobře se hodí i k těmto jídlům: sushi rolky, restovaná zelenina, smažená rýže, polévka z vajíček a smažené zelené fazolky.
Tajemství těchto knedlíků je pikantní omáčka sestávající ze sójové omáčky a rýžového octa.
Pokud chcete trochu tepla, můžete do směsi přidat la-yu nebo japonský chilli olej.
Získejte recept tady.
I když se k sushi hodí i jiné přílohy, tyto přílohy mají v mém srdci zvláštní místo, pokud jde o vychutnávání mého sushi.
Doufám, že je také oceníte a připravíte si je na příští sushi party!
Znáte nějaké sushi přílohy, které nejsou zahrnuty výše? Neváhejte se o ně s námi podělit!
