Løft kedeligt gammelt smør med ganen-pleaser BACON! Hjemmelavede lækkerier som denne bacon og brunt sukker smør opskrift er en sjov måde at forbedre toast, croissanter, kartofler, selv majskolber og meget mere.
Mad er bestemt en af de måder, vi nærer vores krop på, men den nærer også sjælen og ånden. Delt og serveret, et lækkert måltid eller en sjælden godbid er et kærlighedssprog i sig selv.
Hvis du leder efter en dybtfølt, men økonomisk måde at fortælle nogen i dit liv, at du holder af, kan en enkel, men velsmagende topping eller bagehjælper som vores Brown Sugar Bacon Butter bare gøre tricket.
Plus, når du tænker på glæden ved bacon og hvad du skal gøre med bacon, og du har løbet tør for ideer om, hvad du skal lave næste gang, er denne bacon- og smøropskrift både en gave til dig selv og måske endda til nogen andet.
Anytime er virkelig et godt tidspunkt, når man prøver at finde på ting, man kan lave med bacon, men ferier er altid en let sag.
Dette er et temmelig mildt smag. Hvis du vil pakke den røgfyldte baconsmag ind, kan du tilføje en dråbe smag af hickory -røg, men gå let - en meget lille røgvæske rækker meget langt.
Vil du have en sødere pålæg med baconsmør? Brug den samme mængde sukker, men tilsæt yderligere 2 T ahornsirup eller endda honning.
Den type smør du bruger kan i høj grad påvirke slutproduktet, så vi anbefaler klart et smør af høj kvalitet. Har du set de 1-punds bidder af vokspapir-indpakket Amish-smør i din købmand?
I længst tid var jeg ikke sikker på, hvad jeg ville gøre med alt det smør på én gang, indtil jeg indså, at det var ideelt til at lave gaver som disse. Vi fandt det bare en anelse mere salt end andre håndkøbssmør, så husk det, når du piller med din opskrift.
Vi kan også godt lide cremet Challenger-smør og det proteinrige, supergule Kerry Gold-smør, men der er en del derude-vælg bare dit foretrukne almindelige smør (dog ikke pisket eller allerede smagt).
Du kan bruge enten saltet eller usaltet. Især hvis du ønsker, at dit endelige produkt skal være sødere, skal du bruge usaltet smør.
Margarine er så kraftigt aromatiseret med salt og kemisk eftersmag, at jeg ikke vil anbefale at bruge den til denne opskrift, og den bevarer ikke formen særlig godt.
Igen gør gode ingredienser bedre retter. Hvis du får tykskåret bacon, får du større stykker i det endelige produkt. Vi er lige så tilfredse med Aldis mærke af tykskåret bacon, som vi er med center-cut bacon fra Black Label, som generelt vil have færre gristy eller "sej" stykker.
Denne baconsmøropskrift er herlig oven på pandekager, vafler, crepes og toast, men også majskolber, bagte kartofler, søde kartofler (åh, ja!), glaserede gulerødder eller ristede majroer, endda blandet i en smørrig pastasauce til butternut squash ravioli. Brug det i opskrifter til at erstatte smørret, som i chokoladekager, kager og alle slags glasurer. Forestil dig en romkage, der bruger dette smør i glasuropskriften! Åh, advokat. Du kan toppe udskæringer af kød, især grillede koteletter og oksekød, enten som det er eller kombineret med sauterede løg.
Du kan bruge ethvert fartøj til dette, du kan lide. Vokspapiret med båndene bundet i hver ende har en tendens til at lave en smuk præsentation, men det er ikke nødvendigt.
Har du 4 oz. Klokkeglas? Du kan også skrive på toppen og tilføje bånd omkring låget på dem. Du kan også købe små plastikbeholdere med låg, i søde designs eller bare klare.
Vi anbefaler ikke at bruge baggies, fordi smørret vil være meget svært at få ud af dem, selv efter at det er fast.
Fortsæt til indhold
