Όλοι ψάχνουμε να φάμε με χούμους. Ναι, τα πατατάκια πίτας ή το naan είναι απίθανο με αυτό, αλλά τελικά, όλοι μας γίνουμε περίεργοι.
Τι άλλο μπορούμε να φάμε με χούμους; Πώς μπορούμε να μαγειρέψουμε με χούμους;
Το Hummus είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο άλειμμα που μπορείτε να το απολαύσετε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και είναι απίστευτα εύκολο να το ετοιμάσετε.
Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να αναμίξετε μερικά ρεβίθια, σκόρδο, ταχίνι, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να σχηματιστεί μια παχιά, κρεμώδης πάστα.
Εντάξει ίσως υπάρχει λίγο περισσότερο από αυτό. Ελέγξτε τη συνταγή χούμους μας για να δείτε την άποψή μας για το θέμα.
Σε αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου, ετοιμάσαμε μια λίστα με μερικούς εκπληκτικούς τρόπους για να απολαύσετε το χούμους και μερικές συμβουλές για το πώς να το σερβίρετε ώστε να φαίνεται εξίσου νόστιμο με τη γεύση του.
Θα εκπλαγείτε με τη γεύση του χούμους.
Εάν προσπαθείτε να τρώτε υγιεινά, αλλά δεν μπορείτε να πείσετε τον εαυτό σας να τρώτε λαχανικά όπως είναι, μπορείτε να δοκιμάσετε να τα συνδυάσετε με χούμους και να μετατρέψετε ένα κατά τα άλλα βαρετό γεύμα σε κάτι στο οποίο δεν θα θέλατε να πείτε όχι.
Τα λαχανικά είναι σοβαρά μερικά από τα καλύτερα πράγματα για να βουτήξετε σε χούμους.
Τα λαχανικά μπορεί να είναι οτιδήποτε, από πιπεριές σε φέτες, ραπανάκι, σέλινο, αγγούρια μέχρι μπουκίτσες μπρόκολου και κουνουπίδι.
Τα λαχανικά είναι τα πιο υγιεινά πράγματα που πρέπει να βουτήξετε σε χούμους χωρίς να νιώθετε ότι είστε υγιείς. Το αγαπημένο μου λαχανικό με χούμους είναι τα ραπανάκια.
Αν σας αρέσει να τρώτε φέτες μήλου με φυστικοβούτυρο, σίγουρα θα πρέπει να τις δοκιμάσετε με χούμους.
Κάνει το πιο νόστιμο ζευγάρι γλυκών και αλμυρών γεύσεων που είναι απίστευτα δύσκολο να αντισταθείς.
Αν λοιπόν είστε περίεργοι τι να φάτε με χούμους εκτός από πίτα, σκεφτείτε σοβαρά τα φρούτα. Ανάλογα με την εποχή θα δοκιμάσουμε όλες τις ποικιλίες φρούτων.
Αυτή τη στιγμή τρώμε φέτες αχλαδιού με χούμους.
Γενικά ένα ανθεκτικό φρούτο που είναι τραγανό ταιριάζει με το χούμους, αλλά μπορείτε να το απλώσετε και σε πιο μαλακά φρούτα. Συνιστώ να μείνετε μακριά από πεπόνι και χούμους.
Αυτό δεν μας ταιριάζει, αλλά πέρα από αυτό, δώστε τα όλα μια δίνη.
Δεν υπάρχει τίποτα κακό να απολαμβάνετε το χούμους με τον παραδοσιακό τρόπο.
Τα πατατάκια και το ψωμί είναι τα τέλεια μέσα για το χούμους και προσθέτουν το απαραίτητο τραγανό για να συμπληρώσουν την κρεμώδη υφή του αλειμμένου.
Αν αναρωτιέστε τι ταιριάζει με το χούμους εκτός από τα πατατάκια πίτας και το φρυγανισμένο ψωμί, εδώ είναι μερικές εξαιρετικές επιλογές που αξίζει να εξετάσετε:
Όσον αφορά τα τσιπς για να τρώτε με χούμους, αυτό που σας προτείνουμε είναι να παραμείνετε στιβαροί και τραγανά. Πιθανότατα παρατηρείτε ένα θέμα εδώ.
Όταν πρόκειται να βουτήξετε σε χούμους, χρειάζεστε κάτι που να μπορεί να αντέξει στο πάχος του χούμους.
Είναι τόσο απογοητευτικό όταν βυθίζεις αυτό το τέλειο τσιπ σε χούμους και μετά σπάει.
Αντί να περιχύνετε τις σαλάτες σας με τα ίδια παλιά λάδια και σάλτσες, μπορείτε να το κάνετε παχύρρευστο και κρεμώδες χρησιμοποιώντας χούμους ως ντρέσινγκ σαλάτας.
Εάν η συνοχή είναι πολύ παχιά για να σας αρέσει, μπορείτε να δοκιμάσετε να αραιώσετε το χούμους σας με λίγο ελαιόλαδο και νερό μέχρι να φτάσει στη συνοχή ενός κρεμώδους ντρέσινγκ σαλάτας.
Πασπαλίστε το με αλάτι και πιπέρι για γεύση πριν το ανακατέψετε στη σαλάτα σας.
Αντί να χρησιμοποιείτε μαγιονέζα ως άλειμμα στα σάντουιτς και τα περιτυλίγματα σας, ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε κάτι νέο.
Το χούμους μπορεί να είναι η τέλεια προσθήκη στο αγαπημένο σας σάντουιτς γαλοπούλας, καθώς οι γεύσεις ξηρών καρπών είναι γνωστό ότι λειτουργούν εκπληκτικά καλά με τις φέτες γαλοπούλας.
Πραγματικά δεν υπάρχουν κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε όταν πρόκειται για γαρνιτούρες πίτσας.
Αν αγαπάτε το χούμους και ψάχνετε πάντα νέους τρόπους για να το απολαύσετε, θα πρέπει να δοκιμάσετε να το χρησιμοποιήσετε ως σάλτσα πίτσας.
Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να απλώσετε λίγο κρεμώδες χούμους αντί για σάλτσα μαρινάρας πάνω από μια κρούστα πίτσας και να προσθέσετε φρέσκα λαχανικά όπως πιπεριές, σπανάκι και αγγούρια. Μπορείτε να πασπαλίσετε ακόμη και λίγη φέτα από πάνω.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το χούμους ως μαρινάδα σε ψάρια, κοτόπουλο, ακόμη και λαχανικά για να τους δώσετε ώθηση στη γεύση.
Απλά μαρινάρετε το κρέας ή τα λαχανικά σας σε χούμους πριν τα μαγειρέψετε.
Μπορείτε επίσης να το ρίξετε σε ένα μεγάλο μπολ με την αγαπημένη σας σαλάτα ζυμαρικών. Θα πρότεινα να χρησιμοποιήσετε κρύο χούμους από το ψυγείο για να βεβαιωθείτε ότι τα μαγειρεμένα ζυμαρικά μπορούν να κρυώσουν πολύ πιο γρήγορα.
Το χούμους με ζυμαρικά είναι ένας εύκολος τρόπος για να καταλήξετε σε ένα vegan δείπνο.
Αν ψάχνετε για μια εναλλακτική λύση για τη σάλτσα alfredo και τα ζυμαρικά, τότε χτυπήστε λίγο κρεμώδες χούμους με σοταρισμένα κρεμμύδια και σοταρισμένο σκόρδο. Σκεφτείτε επίσης να προσθέσετε σπανάκι και να το μαγειρέψετε μέχρι να μαραθεί.
Ένας άλλος γευστικός τρόπος χρήσης του χούμους είναι να το σερβίρετε με πιερογιές. Μαγειρέψτε τις πιεωρολογίες, λατρεύουμε να χρησιμοποιούμε κατεψυγμένες, με κομμάτια μπέικον και σκόρδο.
Στη συνέχεια, αραιώστε λίγο το χούμους με ελαιόλαδο για να γίνει λεπτό και κρεμώδες.
Στη συνέχεια τα ανακατεύουμε όλα μαζί με ένα κομμάτι τραγανό τοστ σκόρδου. Με αυτή τη γρήγορη προσπάθεια, θα έχετε ένα καταπληκτικό γεύμα.
Λατρεύω το τοστ αβοκάντο. Μερικές φορές αγοράζουμε μια μικρή σακούλα αβοκάντο από την Aldi και όταν το αγοράσουμε, ενθουσιάζομαι γιατί αυτό σημαίνει φρυγανιά αβοκάντο. Ειλικρινά, είμαι λίγο φανατική με αυτό.
Αποδεικνύεται ότι το αβοκάντο έχει καλή γεύση με χούμους. Ξεκινήστε φρυγανίζοντας το ψωμί σας. Σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα νόστιμο φρέσκο ψωμί με καρύδια.
Στη συνέχεια απλώστε το χούμους στο ψωμί. Κόψτε το αβοκάντο σας σε φέτες και τοποθετήστε τις φέτες πάνω από το χούμους.
Περιχύστε φρέσκο χυμό λάιμ πάνω από το αβοκάντο. Τελειώστε το με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Λατρεύω τον κρεμώδη πουρέ πατάτας. Όσο πιο κρεμώδες τόσο το καλύτερο. Οι γεμιστές πουρέ πατάτας είναι επίσης νόστιμες. Τώρα, εδώ είναι μια νέα ανατροπή για το τι να φάτε με χούμους.
Προσθέστε χούμους στον πουρέ πατάτας σας.
Αντί να προσθέσετε ξινή κρέμα ή γάλα, προσθέστε χούμους. Απλώς προσθέστε το όπως θα κάνατε με το γάλα και ανακατέψτε να ενωθούν.
Θα είναι νόστιμο, μοναδικό και η οικογένειά σας θα σας ρωτήσει τι κάνατε διαφορετικά αυτή τη φορά.
Αντί να σερβίρετε το χούμους σας όπως είναι σε ένα μπολ, μπορείτε να το διακοσμήσετε με τις γαρνιτούρες της επιλογής σας για να φαίνεται εξίσου νόστιμο με τη γεύση του.
Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές συμβουλές για το πώς να σερβίρετε το χούμους.
Τώρα που έχετε μάθει όλους τους διαφορετικούς τρόπους με τους οποίους μπορείτε να απολαύσετε το χούμους, δεν υπάρχει τίποτα που σας εμποδίζει να βγείτε από τη ζώνη άνεσής σας και να κάνετε το χούμους τακτικό μέρος της διατροφής σας.
Μπορείτε να το συνδυάσετε με φαλάφελ ή κράκερ, να το αναμίξετε με τα πιάτα σαλάτας και ζυμαρικών σας, ακόμα και να το χρησιμοποιήσετε ως σάλτσα πίτσας, οι δυνατότητες είναι ατελείωτες.
Μην ξεχάσετε να προσθέσετε από πάνω μπαχαρικά ή μυρωδικά της επιλογής σας για να δώσετε χρώμα πριν το σερβίρετε.
