19 τρελά καλές συνταγές μανιταριών Shiitake χωρίς τις οποίες δεν μπορείτε να ζήσετε

Μετάβαση στη συνταγή

Ψάχνετε για τη σωστή λίστα με συνταγές μανιταριών Shiitake; Εδώ είναι 19 απίστευτα καλές συνταγές που χρησιμοποιούν μανιτάρια shiitake που θα σας ξετρελαθούν.

Τα μανιτάρια Shiitake είναι καταπληκτικά ολόκληρα τρόφιμα που προσθέτουν γεύση σε πολλά κύρια πιάτα και σούπες.

Το να γνωρίζετε πώς να τα προετοιμάσετε θα κάνει επίσης την προετοιμασία του γεύματός σας πιο διαχειρίσιμη και λιγότερο χρονοβόρα, καθώς αποφασίζετε να κάνετε τακτικά τις αγαπημένες σας συνταγές.

Υπάρχουν περισσότερα σε αυτά τα βιολογικά προϊόντα από σαλάτες, σούπες και πιάτα ζυμαρικών. Από την ασιατική πινελιά του πιάτου Shiitake με σουσάμι με τζίντζερ μέχρι τα παρακμιακά ζυμαρικά παρμεζάνας σκόρδου με μανιτάρια Shiitake, θα σας ρίξουμε τις κάλτσες με αυτές τις συνταγές.

Οι συνταγές για τα μανιτάρια Shiitake είναι άφθονες και μπορείτε πάντα να προσθέσετε την περιστροφή σας σε αυτά για εξατομικευμένη γεύση.

Συνθλίβουμε το #8 αυτή τη στιγμή - κρεατικό και γευστικό, αυτός είναι ο τρόπος για να χωρέσετε περισσότερα φυτικά προϊόντα στα γεύματά σας, Ορκίζομαι.

Οι συνταγές μανιταριών Shiitake είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για ένα δείπνο ή μια βραδιά, αλλά οι περισσότερες επιλογές ταιριάζουν σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Βρείτε τους αγαπημένους σας τρόπους μαγειρέματος μανιταριών Shiitake και σίγουρα θα τα χρησιμοποιείτε όλη την ώρα.

Εάν δεν είστε σίγουροι τι να φτιάξετε με τα μανιτάρια Shiitake, έχουμε τον απόλυτο οδηγό για να βρείτε τα πάντα, από εύκολες συνταγές μέχρι πιάτα για πιο άνετο φαγητό επόμενου επιπέδου για τις γεύσεις όλων.

19 καλύτερες συνταγές μανιταριών Shiitake

Ακολουθούν επιλογές για συνταγές Shiitake που μπορείτε να δοκιμάσετε την επόμενη φορά για να δώσετε περισσότερη γεύση στο γεύμα σας.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άγρια ​​μανιτάρια, baby bellas και μανιτάρια Shiitake από το τοπικό παντοπωλείο σας για αυτές τις καταπληκτικές συνταγές.

Γιατί να περιοριστείς; Οι ευκαιρίες είναι ατελείωτες, οπότε ας γίνουμε δημιουργικοί.

1. Σούπα μανιταριών Shiitake

Οι μίσχοι μανιταριών Shiitake είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιαδήποτε σούπα για να προσθέσετε γεύση.

Μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε όλες τις περιοχές του μανιταριού για αυτή τη χορταστική ασιατική σούπα.

Το κρεμμύδι, η ρίζα τζίντζερ, τα κρεμμύδια και το σκόρδο βοηθούν να δώσουν ένα βαθύ, γήινο άρωμα που θα σας ικανοποιήσει.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών για να αλλάξετε τη βάση αυτής της σούπας.

Πόσο διαρκούν τα μανιτάρια;

2. Περιτυλίγματα μαρούλι με μανιτάρια Teriyaki Shiitake

Για όποιον ψάχνει για ένα νόστιμο vegan wrap, το Teriyaki Shiitake Mushroom Letra Wraps είναι η απάντηση.

Είναι αρκετά ελαφριά για να μην σας βαλτώνουν αλλά και πάλι γεμάτα γεύση.

Προσαρμόστε τα περιτυλίγματα μαρουλιού σας με φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο, πιπεριές και ότι άλλο επιθυμείτε. Τα φρέσκα μανιτάρια Shiitake συνδυάζονται σχεδόν με οτιδήποτε.

Σερβίρετε ως έχει ή με ένα κρεβάτι καστανό ρύζι για μια πιο πλήρη επιλογή γεύματος.

3. Πιάτο με σπαράγγια και Shiitake με σουσάμι τζίντζερ

Τα σπαράγγια, το τζίντζερ και οι σπόροι σουσάμι βοηθούν να γίνει αυτό το πιάτο Shiitake μια υπέροχη επιλογή από μόνο του ή ως συνοδευτικό σε συνδυασμό με κρέας ή ψάρι.

Είναι υγιεινό και εύκολο να το φτιάξετε σε λιγότερο από 30 λεπτά, δίνοντάς σας όλα τα οφέλη από τη συσκευασία των αντιοξειδωτικών του τζίντζερ με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του σπαραγγιού.

4. Μανιτάρια Shiitake Crispy & Chewy Sesame

Για μανιτάρια Shiitake που είναι τραγανά εξωτερικά και μαστιχά εσωτερικά, για διαφορετική υφή, αυτή η συνταγή σας δίνει όλα όσα θέλετε σε αντικατάσταση του βοείου κρέατος.

Για την κρεατική υφή, θα χρειαστείτε αποξηραμένα μανιτάρια Shiitake (aff) παρά φρέσκο.

Σερβίρετε πάνω από ρύζι, νουντλς ρυζιού ή ακόμα και λαχανικά ή ζυμαρικά. Είναι τόσο ευέλικτοι.

5. Shiitake Mushroom σκόρδο παρμεζάνα νουντλς

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ο συνδυασμός ελαιόλαδου, σκόρδου και παρμεζάνας είναι ιδανικός για ένα πιάτο με μανιτάρια Shiitake.

Αυτό το μείγμα δίνει σε κάθε γεύμα μια γήινη και άνετη αίσθηση, ειδικά όταν το συνδυάζετε με ζυμαρικά.

Σε μόλις 20 λεπτά, μπορείτε να έχετε για τον εαυτό σας ένα πιάτο γεμάτο Noodles παρμεζάνας σκόρδου Shiitake Mushroom.

6. Πίτσα με μανιτάρια Shiitake

Καμία λίστα συνταγών δεν θα ήταν πλήρης χωρίς να περιλαμβάνεται μια πίτσα με μανιτάρια Shiitake.

Χρησιμοποιώντας καραμελωμένα μανιτάρια κάνουν αυτή την πίτσα μια καταπληκτική επιλογή για κάθε πιάτο μεσημεριανού γεύματος ή δείπνου.

Επιπλέον, αυτή η πίτσα με μανιτάρια χρησιμοποιεί σκόρδο και τυρί Taleggio για ένα αρωματικό και γευστικό γεύμα.

🪓 Πώς να ψιλοκόψετε τα μανιτάρια γρήγορα και εύκολα 🪓

7. Κρεμώδες ριζότο μανιταριών Shiitake

Αυτό το κρεμώδες ριζότο μανιταριών Shiitake είναι απαραίτητο για εκείνες τις ζεστές βραδιές δίπλα στη φωτιά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό κότας ή ζωμό λαχανικών, αλλά ένας σπιτικός ζωμός μανιταριών συνδυάζεται καλά με το λευκό κρασί, το λεμόνι και το τυρί παρμεζάνας, παρόλο που χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να προετοιμαστεί.

Κανένα ριζότο δεν είναι πλήρες χωρίς προσθήκη κρεμμυδιών και σκόρδου, οπότε μην τσιγκουνευτείτε αυτά τα είδη.

8. Tofu & Mushroom Stir-Fry

Για ένα εύκολο vegan πιάτο που είναι έτοιμο σε μόλις 15 λεπτά, αυτό το Tofu & Mushroom Stir-Fry είναι το ιδανικό.

Το τόφου στο τηγάνι βοηθά να αναδείξετε τις γεύσεις των φρέσκων μανιταριών, του σκόρδου, του σησαμέλαιου και της σάλτσας σόγιας που ενώνουν τα πάντα.

Στη συνέχεια, ρίξτε το πάνω από ένα μπολ με ρύζι για ένα χορταστικό και εύκολο γεύμα.

🔥 Πώς να σοτάρετε μανιτάρια 🔥

9. Μακαρόνια μανιταριών με κατσικίσιο τυρί

Το κατσικίσιο τυρί θα ταιριάξει καλά με τα μανιτάρια Shiitake σε αυτό το διάσημο πιάτο ζυμαρικών.

Θα βρείτε μια πλάκα γεύσης με τον συνδυασμό παρμεζάνας και κατσικίσιο τυρί με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού.

Σερβίρετε σε λιγότερο από 30 λεπτά για ένα νόστιμο γεύμα ζυμαρικών που καλύπτει την ανάγκη σας για πλούσιο comfort food.

10. Ασιατικά μανιτάρια Ramen Noodles

Όλοι αγαπούν το Ramen, οπότε η προσθήκη μανιταριών Shiitake κάνει αυτό το πιάτο ακόμα καλύτερο.

Αυτό το πιάτο απαιτούσε μόνο τέσσερα απλά συστατικά για την ασιατική σάλτσα που επικαλύπτει τα μανιτάρια και παρέχει ένα πιάτο με αυθεντική γεύση σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Θα θέλετε να προσθέσετε αυτήν την επιλογή στην κάρτα συνταγής του σπιτιού σας και να την φτιάχνετε τακτικά.

11. Μανιτάρι κοτόπουλου Marsala

Το Chicken Mushroom Marsala είναι το απόλυτο φαγητό άνεσης για πολλούς.

Ανάλογα με τη διάθεσή σας, είναι αρκετά ευέλικτο για να περιχύνετε με πουρέ πατάτας, ρύζι ή ζυμαρικά.

Το κρασί Marsala με τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια καθιστά αυτό το χαρακτηριστικό πιάτο το καλύτερο δυνατό για ένα νέο δείπνο κοτόπουλου στο μενού σας.

12. Μανιτάρια τουρσί με σκόρδο και βότανα

Αυτά τα μανιτάρια τουρσί με σκόρδο και βότανα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα αλλαντικά σας ή ακόμα και σε μια φρέσκια σαλάτα, επειδή προσθέτουν πιο πικάντικη γεύση στο σετ σας.

Χρησιμοποιώντας μόνο μερικά απλά συστατικά τουρσί, μπορείτε να δημιουργήσετε απολαυστικά μανιτάρια τουρσί Shiitake σε λιγότερο από μία ώρα σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο σας.

13. Κρεατόψωμα μανιταριών

Σε όλους λατρεύουν ένα καλό κρεατόψωμο και μπορείτε να κάνετε το δικό σας ακόμα πιο γευστικό και πιο παρακμιακό με μανιτάρια Shiitake και την αντίστοιχη σάλτσα.

Ο συνδυασμός των κρεμμυδιών, του σκόρδου και των μανιταριών που έχουν λιώσει στο κρεατοψαλιδάκι δίνει μια μοναδική και γήινη γεύση που θα λατρέψει ο καθένας.

14. Quick Crispy Shiitake “Bacon”

Για όποιον αναζητά μια επιλογή βίγκαν μπέικον χωρίς γλουτένη, αυτό το Quick Crispy Shiitake «Bacon» είναι η απάντηση.

Σε μόλις 15 λεπτά, μπορείτε να έχετε ένα γλυκό και αλμυρό υποκατάστατο μπέικον που θα μπορούσε να γίνει ένα κανονικό μέρος του μενού σας.

15. Σαλάτα Farro με ψητά μανιτάρια και παρμεζάνα

Αυτή η πλούσια, γήινη σαλάτα Farro με ψητά μανιτάρια και παρμεζάνα είναι απολαυστική οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Το κόλπο είναι να χρησιμοποιήσετε θρυμματισμένη παρμεζάνα με άφθονη ποσότητα χυμού λεμονιού για να φτάσετε σε ένα εξαιρετικό μείγμα.

16. Linguine με σάλτσα κρασιού Shiitake

Αυτή η Linguine με Shiitake Wine Sauce είναι ιδανική για τους λάτρεις των ζυμαρικών που λαχταρούν έναν κρεμώδη συνδυασμό μανιταριών, λευκού κρασιού και σκόρδου.

Με την προσθήκη vegan βουτύρου, αυτό το κύριο πιάτο είναι κατάλληλο για όποιον ακολουθεί vegan διατροφή.

17. Μανιτάρια Shiitake κοκκινιστά σε σάλτσα στρειδιών

Αυτή η συνταγή Shiitake είναι δημοφιλής για πολλές γιορτές, συμπεριλαμβανομένης της κινεζικής Πρωτοχρονιάς και του Χειμερινού Ηλιοστασίου.

Χρησιμοποιήστε πλούσια μανιτάρια Shiitake και σάλτσα στρειδιών με διάφορα καρυκεύματα και σερβίρετε σε ένα κρεβάτι με μαρούλι ως ορεκτικό ή ως μέρος ενός γεύματος.

18. Μπριζόλα Shiitake Mushroom

Αυτή η επιλογή μπριζόλας μανιταριών Shiitake ταιριάζει καλά με το σάκε για ένα γρήγορο πιάτο.

Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα υγιεινό γεύμα με λίγα απλά συστατικά, όπως μαϊντανό, σάκε, σάλτσα σόγιας και σκόρδο.

19. Ασιατικά πράσινα και μανιτάρια Shiitake

Για αυθεντικά πιάτα ασιατικής γεύσης που διαθέτουν μανιτάρια Shiitake, αυτή η επιλογή είναι ένας γευστικός τρόπος για να απολαύσετε baby bok choy, pak choy και δόρυ καλαμποκιού.

Αυτό το γεύμα διαρκεί μόνο λίγα λεπτά για να προετοιμαστεί και παρέχει μια νόστιμη, θρεπτική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

🍄 Πώς να πλένετε τα μανιτάρια και γιατί πρέπει 🍄

Η κατώτατη γραμμή

Για ένα γευστικό κυρίως πιάτο, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με μια συνταγή μανιταριών Shiitake από την επική λίστα μας!

Υπάρχουν τόσες πολλές νόστιμες συνταγές για να διαλέξετε όταν επεκτείνετε τις επιλογές γευμάτων σας για να κάνετε στο σπίτι.

Σε ελάχιστο χρόνο, θα χρησιμοποιείτε μανιτάρια σε περισσότερα πιάτα από ποτέ.

Συνέχεια στο Περιεχόμενο
0
Τι να σερβίρετε με γκασπάτσο (19 τρελά
Συνταγή για υγιεινά γεμιστά μανιτάρια Portobello
21 Vegan συνταγές σάντουιτς που θα εμπνεύσουν
Τι είναι το πατέ και πώς να το χρησιμοποιήσετε;
Πόσο διαρκούν τα μανιτάρια
Πώς να ψιλοκόψετε τα μανιτάρια γρήγορα και εύκολα
Πώς να πλένετε τα μανιτάρια και γιατί πρέπει
Υποκατάστατο σάλτσας στρειδιών – 6 απίστευτα
Υποκατάστατο μανιταριών (7 «πολτοποίηση»)
Μπλουζα
πάνω