Hay una receta popular que hace que el pastel de carne sea aún más fácil: Mezcla de relleno para pastel de carne. Si estás aquí para aprender a prepararlo, tenemos la receta y los consejos listos para ti. Es simple de hacer y delicioso.
¡Solo tiene cuatro ingredientes!
Si está buscando una idea para cenar con pocos ingredientes, que sepa bien y le sobran sobras, esto es para usted.
Cuando leas la receta por primera vez, dudarás y te preguntarás si la cena puede ser así de simple.
Sí puede.
Cuando mi cuñada me compartió esta receta, me dijo que todos esperan que sea suave.
Luego lo hace para la gente y lo piden una y otra vez.
Somos fanáticos del pastel de carne. Incluso tenemos una receta de pastel de carne con queso que debes consultar. Incluso puedes usar un mezcla de relleno sin gluten como la de Aleia.
También somos fanáticos del pastel de carne sobrante. Si tiene curiosidad sobre cómo recalentar el pastel de carne, lo tenemos cubierto con instrucciones paso a paso.
• 2 libras de carne molida (90/10 funciona mejor)
• 1 caja de mezcla de relleno para estufa o marca genérica (de aquí provienen todos los sabores y condimentos en esta receta).
• 4 cucharadas de mantequilla
• 2 huevos
Analicemos estos ingredientes porque son simples pero esenciales. Primero, tenga en cuenta que no hay salsa ni aderezo para esta receta de pastel de carne relleno.
Ahora bien, esto no significa que no pueda agregarle un aderezo picante si lo desea. Puede untar un poco de salsa casera y hornearla con eso, o agregarla a un lado al servir.
• ¼ taza de salsa de tomate
• 2 cucharadas de salsa Worcestershire
• 2 cucharadas de mostaza amarilla
• 1 ½ cucharada de azúcar
• ½ t de cebolla en polvo
• ½ t de ajo en polvo
Combine todos los ingredientes anteriores en un tazón. Revolver.
Luego esparce estos ingredientes sobre la parte superior del pastel de carne antes de colocarlo en el horno.
Use sus manos o una cuchara pesada para combinar todos los ingredientes.
El truco consiste en tener todos los ingredientes en el tazón y solo mezclarlos una vez.
Si agrega un componente a la vez y mezcla y luego agrega otro, la carne estará demasiado dura.
Recomendamos carne molida 90/10 porque aquí agregamos mantequilla y desea que brille ese sabor a mantequilla.
Usa lo que tienes a mano, pero nos gusta 90/10.
Tenga en cuenta que, como verá a continuación, esta receta requiere mantequilla. Eso agregará algo de grasa y humedad.
Quieres que tu pastel de carne sea un poco aireado y no demasiado denso. Si rellena demasiado la sartén, el pastel de carne se cocinará al vapor en lugar de hornearse.
Si lo hace demasiado denso, saldrá duro y espeso. Por lo tanto, cuando lo ponga en la sartén, empáquelo con cuidado, pero no lo golpee en la sartén.
Comience a hornearlo con el papel de aluminio que cubra la sartén sin apretar. Luego retire el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de horneado.
Si corta el pastel de carne cuando lo saca de la sartén, los jugos saldrán y perderá su humedad.
Deje reposar al menos 8 minutos. Los jugos se asentarán y quedará un pastel de carne mucho más sabroso.
Esto no es un requisito, pero seguro que facilita la limpieza. También hace un pastel de carne con mejor apariencia una vez que se ha terminado de cocinar.
Cubra su fuente para hornear con papel pergamino.
Tendrás un pastel de carne que sale en un abrir y cerrar de ojos.
Hacer pastel de carne para la cena no tiene por qué incluir una tonelada de ingredientes. Mantenga su receta de pastel de carne simple agregando mezcla de relleno a la lista de ingredientes.
Agregar una mezcla de relleno a su receta de pastel de carne es una forma de agregar sabores y especias sin buscar en su despensa y tratar de crear la mezcla perfecta.
Este sencillo pastel de carne es una forma definitiva de simplificar la cena. Por último, si tienes curiosidad por conocer las mejores guarniciones para el pastel de carne, tenemos algunas ideas para ti.
