La salade César est une merveilleuse salade légère à emporter ou à la maison. J'adore la vinaigrette crémeuse mais je déteste l'idée des anchois et c'est pourquoi nous avons créé une salade césar sans anchois ni œufs crus.
Une clé importante de cette recette est de la réfrigérer avant de la servir. Cela change radicalement la saveur. Faites-le environ 2 heures à l'avance pour avoir suffisamment de temps.
Il y a quelques ingrédients de base qui entrent dans une salade César. L'ingrédient principal qui fait César est la vinaigrette. Ensuite, il comprend de la laitue romaine fraîche, des croûtons et du parmesan.
C'est une salade simple, mais la bonne vinaigrette est ce qui compte vraiment ici. Ce doit être le mélange parfait de crémeux et de piquant à la fois.
Traditionnellement, la vinaigrette César comprend des œufs crus et des anchois, du citron, de l'ail, de la moutarde, de l'huile et de la mayonnaise. Nous fabriquons notre vinaigrette sans œuf cru et sans anchois.
Avec notre recette de vinaigrette César, vous n'avez pas besoin de mixeur. Vous avez juste besoin d'un bon bol à mélanger et d'un fouet. Vous avez également besoin d'un peu de temps. Nous vous recommandons de réfrigérer cette vinaigrette 2 heures avant de la servir.
Cette vinaigrette est si facile à faire. Vous pouvez le faire en 10 minutes sans mixeur !
Vous vous demandez ce que vous pouvez mettre d'autre sur une salade César pour la rendre encore plus copieuse ? Eh bien, les options sont infinies, mais voici quelques-unes de nos suggestions
